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| 內容簡介： |
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迟广训主编的《发酵式养生法》从关注健康、锻炼身体、规律生活、按摩保健、情绪乐观、重视睡眠、心理平衡、科学饮食、防治疾病等九个方面，提出了养生保健理论与方法，其内容广泛，突出了科学性、综合性、针对性、系统性、准确性、实用性。本书适用于各类人群养生保健。
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| 目錄：
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第一篇关注健康
一、养生的内涵、产生、发展及作用
二、养生的原则
三、养生的方式
四、养生之道与养生之术的区别
五、我国与西方国家养生的差异
六、健康的内容
七、寿命的种类
八、把握生命周期，确保身体健康
九、身体健康的重要性
十、体质与健康的关系
十一、生理体征与健康的关系
十二、影响健康的因素
十三、影响未来人类寿命的重要因素
十四、人体十大系统失衡损害健康
十五、三道防线抵抗人体疾病
十六、损害人体免疫系统的因素
十七、健康隐患的表现形式
十八、医学的类型及作用
十九、四季与养生的关系
二十、科学养生的方法
二十一、养生要善待生命
二十二、养生要注重“三性”
二十三、养生要注重递进式
二十四、养生要注重三维式
二十五、养生要注重平衡
二十六、养生要注重辨证养生
二十七、养生要注重养德
二十八、养生要注重维护体内环境稳定
二十九、养生要注重平衡免疫系统
三十、养生要注重调节神志
三十一、养生要注重抗非程序性衰老
三十二、养生要注重调控生物钟
三十三、养生要注重养元气
三十四、养生要注重抗氧化
三十五、养生要注重保酶
三十六、养生要注重养神
三十七、养生要注重排毒
三十八、养生要远离垃圾生活习惯
三十九、养生不可忽视“十气”
四十、低温养生
四十一、无益养生的习惯
四十二、适宜养生的最佳温度
四十三、关注生命活力学
四十四、摆脱滑坡健康状态
四十五、关注特殊人群的健康问题
四十六、提高生存质量
四十七、加强健康管理
四十八、实施“健康国家，强壮民族”战略
四十九、大力发展现代健康产业
第二篇锻炼身体
一、锻炼的作用
二、锻炼的特点
三、锻炼的原则
四、运动的形式
五、锻炼的类型
六、运动与锻炼的区别
七、锻炼要注重平衡
八、锻炼要处理好几个关系
九、最佳健身运动
十、年龄与运动
十一、中老年体育的作用
十二、依据体质选择锻炼形式
十三、反向运动有益健康
十四、实用性跑步的最佳时间
十五、注重递进式锻炼
十六、注重柔韧性健身法
十七、影响锻炼效果的因素
十八、锻炼时易出现的异常症状
十九、锻炼时意外损伤的处理方法
二十、锻炼时的注意事项
二十一、锻炼后的注意事项
二十二、锻炼的效应
第三篇规律生活
一、规律生活的内涵、内容
二、劳逸适度
三、坚持性爱
四、饮食有节
五、讲究卫生
六、控制烟酒
七、欣赏音乐
第四篇按摩保健
一、按摩的原理
二、按摩的作用
三、按摩的原则
四、按摩的方法
五、按摩的注意事项
第五篇情绪乐观
一、情绪的内涵、作用
二、情绪的表现形式
三、情绪的特点
四、情绪的种类
五、情绪与健康的关系
六、影响情绪的因素
七、控制“情绪污染”
八、控制情绪型疾病
九、控制气候型精神疲软症
十、情绪与相关的疾病
十一、克服情绪的“盲点”
十二、情绪疗法防治心理疾病
十三、大学生要学会管理情绪
十四、调节情绪的方式
十五、调节不良情绪的方法
十六、调节不良情绪的原则
第六篇重视睡眠
一、睡眠的重要作用
二、影响睡眠的因素
三、睡眠障碍
四、优化睡眠因素
五、提高睡眠质量
六、注重“三睡”
七、睡眠、起床的最佳时间
八、睡眠前的注意事项
第七篇心理平衡
一、心理的内涵
二、心理的种类
三、心理过程的表现形式
四、心理性格状态的表现形式
五、心理老化的表现形式
六、心理过敏的表现形式
七、心理平衡的内涵
八、心理平衡与健康的关系
九、导致心理失衡的因素
十、不良心理问题加速衰老
十一、防止心理疲劳
十二、防止心累的方法
十三、养心的方法
十四、加强自控能力
十五、加强自身修养
十六、保持心理健康的方法
十七、提高大学生的心理素质
十八、关注老年人的心理需求
第八篇科学饮食
一、科学饮食的内涵、作用
二、食物营养在人体中的作用
三、营养均衡在人体中的作用
四、维生素在人体中的作用
五、矿物质在人体中的作用
六、氨基酸在人体中的作用
七、食品的类别
八、中华民族传统饮食结构的特点
九、实施饮食教育，奠定健康基础
十、饮食与健康的关系
十一、科学饮食的原则
十二、养成良好的饮食习惯
十三、慢食与健康的关系
十四、饮食存在的问题
十五、重视问题晚餐
十六、饮食的注意事项
十七、饭后有损健康的习惯
十八、注重提高食物质量
十九、蔬菜的种类、营养构成
二十、特殊食物及其作用
二十一、特殊元素的保健功效
二十二、常食有色食物有益健康
二十三、摄取最佳营养有益健康
二十四、远离垃圾食品
二十五、注重天然饮食法
二十六、有益大脑的食物
二十七、有益心脑血管的食物
二十八、有益皮肤的食物
二十九、有益抗衰老的食物
三十、有益消化的食物
三十一、有益睡眠的食物
三十二、有益抗过敏的食物
三十三、有益中老年人健康的食物
三十四、有益清除体内垃圾的食物
三十五、有益调节内分泌的食物
三十六、有益防癌的食物
三十七、有益女性健康的食物
三十八、有益男性健康的食物
三十九、有益病人的饮食
四十、有益老年人的饮食
四十一、孕妇不宜吃的食物
四十二、少儿饮食的注意事项
四十三、有益健康的食用油
四十四、常食蜂产品有益健康
四十五、汤的保健功效
四十六、合理搭配功效强的食物
四十七、增强男人性功能的食物
四十八、预防老年性痴呆的食物
四十九、预防情绪失常的食物
五十、预防职业病的食物
五十一、抑制非必需胆固醇的食物
五十二、缓解滑坡健康的食物
五十三、特殊年龄需要着重补充的营养
五十四、服药禁忌的食物
五十五、科学搭配食物
五十六、影响食欲的因素
五十七、缺乏营养的体征反应
五十八、均衡饮食五不宜
五十九、不宜过多摄入的营养
六十、不宜生吃的食物
六十一、不宜同食的食物
六十二、不宜久食逆式食物
六十三、慢性病患者不宜吃的食物
六十四、饮食与情绪的关系
六十五、长期服药需要补充的营养
六十六、合理进补，有益健康
六十七、正确使用保健食品
六十八、合理安排三餐
六十九、正确使用食疗方法
七十、改善餐饮方式
七十一、饮食的烹饪方法
七十二、吃水果的最佳方法
七十三、饮水的科学
七十四、功效特殊的绿茶
七十五、周日断食疗法
七十六、确保食品安全
七十七、大力改善全民营养状况
第九篇防治疾病
一、疾病对人体的危害
二、防治疾病，促进健康
三、防治疾病的措施
四、不宜忽视的疾病征兆
五、常见疾病及防治措施
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