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『繁體書』週末做好一星期晚餐菜(新版)

書城自編碼: 2814635
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 楊桃文化
國際書號(ISBN): 4712972651840
出版社: 楊桃文化
出版日期: 2016-07-08
版次: 初版
頁數/字數: 48頁
書度/開本: 21x28cm

售價:NT$ 125

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內容簡介:
上班族星期一到五都很忙碌,不想天天外食卻沒時間天天買菜,就怕回家洗洗切切端上桌就變宵夜了,現在教你只要週末去一趟市場,利用週末休假日事先處理食材及做菜,保存祕招讓你做好整桌菜不用30分鐘!放一星期照樣很新鮮喔!

書中有許多小撇步:
1.一次採購一週食材,一次先處理保存。
2.事先調製好醬汁。
3.料理先做好冷凍。
4.利用1~3再加熱料理,5分鐘一道菜上桌!
※白飯:煮一大鍋白飯,分裝後放入冷凍,要吃再解凍加熱。
※肉絲:炒菜最愛放肉絲!可先切好肉絲去腥加少許鹽或醬油等炒熟,放冷藏,現炒青菜時可以隨時添加不麻煩。
※高湯:煮一鍋基礎高湯,分裝後放入冷凍,要吃再解凍加熱,煮湯、煮粥做料理皆好用。

 

 

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