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內容簡介： 本书为应用化学及向相关专业的专业实验教材，共分为五部分内容，第一部分为实验室安全规范，第二部分为现代分析技术实验，第三部分为合成化学实验，第四部分为精细化学品制备实验，第五部分为高分子化学实验。全书包含应用化学专业实验42个，并强调了实验室的安全操作规范和常用仪器的使用方法。 關於作者： 魏星跃，博士、副教授，中国化学会会员，现任职于重庆工商大学环境与资源学院。2004年6月毕业于四川大学化学学院，获理学博士学位；美国密苏里大学访问学者，20102011年于美国哈佛大学化学与化学生物系有机合成大师Prof. David A. Evans研究组从事天然产物Himandridine的全合成工作。 目錄： 目 录 1 绪 论 1 1.1 应用化学专业实验的教学目的和要求 1 1.2 实验室注意事项和安全条例 1 1.3 实验室三废处理规范 8 1.4 事故的处理和急救 9 1.5 应用化学专业实验的学习方法 11 1.6 实验报告的撰写 12 2 现代分析技术实验 13 实验2.1 紫外-可见分光光度法测定饮料中的苯甲酸钠含量 13 实验2.2 苯甲酸红外光谱的测定及谱图解析KBr晶体压片法制样 16 实验2.3 饮料中苯甲酸和山梨酸含量的气相色谱法测定 19 实验2.4 X射线衍射法测聚合物的分子量分布 23 实验2.5 差示扫描量热法测定聚合物的热物性 27 实验2.6 生物样品中微量元素Zn，Ca，Mg，Fe含量测定 32 实验2.7 中成药样品中砷含量测定原子荧光法 37 实验2.8 线性扫描伏安法测定维生素C的含量 40 实验2.9 分子荧光法测定维生素B2的含量 44 实验2.10 间接原子吸收光谱法测定生物样品中碘含量 46 实验2.11 槲皮素和血清蛋白的相互作用 47 实验2.12 中空纤维膜液相微萃取液相色谱法检测痕量塑化剂 48 实验2.13 工业废水中有机污染物的分离与鉴定 50 3 有机合成实验 52 实验3.1 ?-萘乙醚（?-ethoxynaphthalene） 52 实验3.2 乙酰水杨酸（Acetylsalicylic acid） 55 实验3.3 ?-己内酰胺（?-caprolactam） 59 实验3.4 2-甲基-2-己醇（2-Methyl-2-hexanol） 63 实验3.5 香豆素-3-羧酸（Coumarin-3-carboxylic acid） 67 实验3.6 内型-降冰片-顺-5,?6-二羧酸酐（endo-norbornene-cis-5,?6-dicarboxylic anhydride） 71 实验3.7 S?-?-苯乙胺（L-1-Phenylethylamine） 75 实验3.8 ??（E）-1,?2-二苯乙烯（Trans-Stilbene） 80 实验3.9 苯妥英钠（Phenytoin sodium） 84 实验3.10 二茂铁（Ferrocene） 88 实验3.11 离子液体bmimBF4（Butyl-3-methylimidazolium tetrafluoroborate） 91 实验3.12 微波辐射法合成肉桂酸（Cinnamic acid） 94 4 精细化学品实验 97 实验4.1 肥皂的制备 97 实验4.2 从植物中提取精油 100 实验4.3 食品赋形剂果胶的制备 102 实验4.4 羧甲基淀粉胶黏剂的制备 104 实验4.5 防晒霜的配制 106 实验4.6 由纤维素类生物质制燃料乙醇 108 实验4.7 阴离子表面活性剂十二烷基苯磺酸钠的制备 110 实验4.8 超细轻质碳酸钙的制备 112 实验4.9 洗发香波的制备 115 实验4.10 绿色能源生物柴油的制备 118 5 高分子化学实验 121 实验5.1 苯乙烯自由基悬浮聚合 121 实验5.2 醋酸乙烯酯溶液聚合 123 实验5.3 醋酸乙烯酯乳液聚合 127 实验5.4 丙烯酰胺水溶液聚合 130 实验5.5 酸催化酚醛树脂的合成 132 实验5.6 界面聚合法制备尼龙610 135 实验5.7 苯乙烯与马来酸酐的交替共聚合及产物的FTIR测定 139 实验5.8 无皂乳液聚合法合成单分散高分子胶体微球 141 实验5.9 甲基丙烯酸甲酯聚合物综合实验 144 实验1 甲基丙烯酸甲酯的精制 144 实验2 甲基丙烯酸甲酯本体聚合及成型 145 实验3 黏度法测定PMMA溶液的分子量 147 实验4 差示扫描量热仪测PMMA的玻璃化转变温度 151 实验5.10 苯乙烯阳离子聚合综合实验 159 实验1 苯乙烯的精制 159 实验2 苯乙烯阳离子聚合 160 实验3 GPC测聚苯乙烯的分子量分布 161 实验5.11 丙烯酸酯乳液的制备及性能表征 164 实验5.12 吸附食品油烟多孔丙烯酸酯树脂的合成及表征 166 参考文献 168

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