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『簡體書』北京裱花师

書城自編碼: 2800529
分類: 簡體書→大陸圖書→小說社会
作者: 唐超
國際書號(ISBN): 9787519012908
出版社: 中国文联出版社
出版日期:
版次: 0 印次: 1
頁數/字數: /262000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 252

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編輯推薦:
每一段青春,都有一段让人恋恋不忘的、刻骨铭心的爱恋,让自己在以后的日子里可以细细品味,独自回忆。青春,既充满了疼痛,又充满了惊喜。在青春前行的路上,甜蜜一路跟随,夹杂着独属于青春的异样变奏曲。
让我们跟随作者一起,看那青春,在面粉里打滚、在奶油里缠绵、在烤炉里历练。青春,就犹如一个蛋糕的诞生,美轮美奂却有赏味期限。
內容簡介:
那些青春的雪泥鸿爪,真实得让人泪眼婆娑,却又感激过往的悲欢离合。
唐百虎和女友异地恋爱四年,大学毕业后,唐百虎追随女友来到北京,进入某知名食品公司成为一名裱花师。在荆棘丛生的职场,他将迎来的是措手不及的风云变幻:朝夕相处的女友莫名失踪、神秘女大学生不请自来唐百虎原本平淡的生活露出光怪陆离的神奇面孔。
要经历多少风雨,才能拼出光明的未来?
要裱过多少花朵,才能采撷丰硕的果实?
關於作者:
唐超,生于1988年,湖北宜昌人,原某著名食品公司非著名裱花师,喜欢写字、看书、健身、独自旅行。
目錄
01用脸吃蛋糕| 001
02食品行业的无奈| 006
03你有男朋友吗| 012
04少一秒都不行| 018
05她的26岁| 024
06摊上大事了| 028
07临时工| 034
08自学成才| 039
09花前月下,聊蛋糕| 046
10身在食品界的担扰| 050
11反式脂肪酸是什么| 056
12不辞而别| 060
13我爱的女孩在哪| 065
14彷徨| 079
15骑车去西藏| 089
16重新回来做蛋糕| 099
17又被投诉| 107
18陪师傅聊天| 112
19神秘的顾客| 118
20代可可脂是什么| 122
21亲情也浪漫| 128
22裱好自己的心| 131
23爬香山| 137
24蛋糕中的惊喜| 144
25唐伯虎和石榴姐| 151
26给小朋友过生日| 155
27何处不重逢| 161
28记得当时年纪小| 167
29做个有思想的画家| 177
30走,逛街去| 182
31一朵玫瑰| 189
32谁是卧底| 195
33长安居,大不易| 200
34她的十五年| 204
35一只特别帅的藏獒| 210
36那一夜| 214
37烘焙店or快餐店| 221
38写满蛋糕的祝福词| 227
39爱的喂养| 231
40个性化创意蛋糕试点成功| 238
41离开北京吗| 244
42师傅有喜了| 250
43李诗雨的梦想| 255
44梦中的婚礼| 260
45她真的幸福吗| 269
46我很好,那么你呢| 275
47郭师傅的改变| 279
48来我们家吧| 284
49蛋糕的残缺美| 291
50拜见岳母大人| 295
51较量| 301
52蛋糕配咸菜| 307
53披荆斩棘的王子| 314
內容試閱
今天心情不好。下午有位轻施粉黛的美女野蛮地请我吃了蛋糕。我与她素昧平生,仅萍水相逢,如此厚礼,让我受辱又惊。地点不是我选的,请我吃蛋糕也没有经过我的同意。真不是我矫情,要是换在一间浪漫的西餐厅,喝着裴斯红酒,尝着九成熟的牛排,享受着一群外国妹
妹的优质服务。然后美女郑重邀请我一个人为她过生日,跟她一起分享美味的芒果幕斯蛋糕,我想还是可以接受的。
可事实是我面带微笑,身穿一身洁白的工作服问美女联系方式的时候,美女毫不犹豫、干脆利落地扬起手中的蛋糕,所以我勉强帅气的脸蛋就吃了蛋糕。
我知道我是替杜老三挨的这一蛋糕,因为我听了他的忽悠。他说只要我帮他问到美女的联系方式,他就替我值班。我心想:他替我干三个小时的工作,我问个电话,三分钟的事。虽然搭讪不是我的强项,但经过我足以媲美4004CPU的大脑处理,严谨的逻辑思维分析得出结果:这个买卖划算。
结果使我始料未及。很显然,人家是顾客,我不能跑上前去抽人家俩大嘴巴。最重要的是我妈妈曾经教导我,女孩一定要呵护,就算人家骂你揍你,你也不能还手。看来我绝对是个听妈妈话的孩子。
可我不能就这么算了。我像个不倒翁,晃荡了两下,最后不堪重力地自然倒下。在敌情尚不了解的情况下,我只能躺在地下,并且还要装晕。如果美女用食指试探我还有没有呼吸,那么我的机会就来了。一般这样的情况下,人家肯定要做人工呼吸。我岂不是占了便宜,把挨的一蛋糕找补了回来。
我眯着眼睛看周围的人群,奶奶的,美女正朝我坏笑,看来人工呼吸是泡汤了。老三站在旁边特讨好地对美女说:这小子就是这样,没有什么问题。我踹他两脚就没事了。
这时我肯定不会站起来,因为老三是个要结果的人。我虽然帮他,最后却没有成功,那我岂不是白挨了一蛋糕?我趁老三和美女聊天,偷偷从嘴边卷了舌头奶油。我心里想:好久没用洗面奶,不知道蛋糕上的奶油对我日渐沧桑的脸蛋有没有滋润美白的效果?
最后调查清楚:美女因为买的蛋糕重量未达标,跟店里交涉未果,一时接受不了,刚好看到我一脸猥琐地走过来,于是适时地被她当成了泄愤的对象。
我没有接受美女的道歉。因为她看见我眉目清秀的姣好面容居然想到了猥琐二字。对于她天马行空的想象力以及极端的个人行为,我没有过多苛责。因为说得越多越增加我猥琐的嫌疑不是?
作为一名裱花师(做蛋糕的师傅,业内称裱花师、蛋糕师),我并没有那么生气。在这场误会中我不是过错方,仅仅是一名受害者。假如美女是投诉蛋糕做得丑陋不堪或者发霉变质,我肯定会悲伤自责。
公司前几年一直用磅作为蛋糕的衡量单位,现在用英寸。前者是重量,后者是面积。我只对美女说了两句话:你蒙太奇加杀马特的超前思绪,应该知道一斤重的棉花和一斤重的铁哪个面积大?所以同样大的一款裱花蛋糕和一款水果蛋糕显然前者较轻。
晚上听收音机,又是讨伐缺斤少两、短寸差尺的问题。食品界真到了多事之秋,稍有不慎就会被卷入风口浪尖。

主持人:您好,请问您贵姓?
我免贵姓赵。传来一位中年女士的声音。
主持人:赵女士,您好。请问您打来电话是要告诉我们什么呢?
赵女士:哎呀,这个事你得为我做主。今天我女儿过生日买回一款蛋糕。拿回来一看,比我在店里看的样品要小整整一圈。拿尺子一量只有22厘米多一点点,我可是订的十寸蛋糕。难道直径不应该是25厘米吗?
主持人:哦,那赵女士您有没有拿蛋糕重新去店里要求退换呢?
赵女士:当然找了,可是没有用。人家说这就是十寸的蛋糕,是公司规定的尺寸,他们是按照标准做的。
主持人:原来是这样,那您拿出尺子当着他们的面量了吗?
赵女士:量了,怎么可能没有量。可是人家就一口咬定这是公司规定的尺寸,是按照公司的规定做的蛋糕。不予退换。
主持人:好的,把您买蛋糕的店面名字和地址告诉导播,我们会去采访一下他们。
挂断电话后,主持人又说:其实,有很多观众朋友都向我打过类似的电话。现在蛋糕行业是越来越嚣张,成了一个公然行骗的行业。蛋糕是从国外传进中国的,在整个行业里几乎都用英寸或磅来做衡量单位。而中国人的概念里只有厘米和千克,对西方尺寸和重量概念模糊,甚至是不清楚,导致很多昧着良心的企业和店主拿来欺骗顾客。有一位听众是做了五六年的蛋糕师,他告诉我现在行业里每款蛋糕直径少一英寸成了公然的潜规则。作为一名主持人我无能为力,只能呼吁一下职能部门能不能出面干涉一下,不能让老百姓花了钱吃哑巴亏。也请每个食品公司和个体蛋糕店业主都光明正大地赚钱,别再欺骗我们善良的老百姓。
很多人都不清楚,为什么在买蛋糕的时候,卖家不用厘米或千克来衡量蛋糕大小。其实这个问题也没必要讳莫如深。蛋糕最早是从欧洲舶来的,使用人家的标准,显得专业。还有一点,虽然中国改革开放很多年,但还是有一大批并不真正了解国外,从骨子深处认为国外的东西肯定比中国好。Made in china总感觉拿不出手,来个From France或Since the beginning of the European肯定显得神秘又高端大气。
每个公司都是要赢利的,这是它存在的基本意义。在节约成本这项工作上是搜肠刮肚的锱铢必较。蛋糕内部的原始坯体的大小,肯定没有达到规定的尺寸。它的外面还要抹一层奶油,奶油的厚薄有标准范围。因为抹厚了,奶油就浪费了,然后吃起来还腻;抹薄了,露出坯体,严重影响整款蛋糕的美感。还有每款蛋糕周围的壁面,都会裱各式各样的花边。没有花边的,也有一些食品原材料粘贴在蛋糕周围。所以一个做好的成品蛋糕,它的尺寸是达标的。当然
这只是我所在公司的感受。
有时候,如果没有了十寸坯,我们就得用大一圈的十二寸坯下一个十寸坯。如果顾客知道这样的事情肯定是不愿意的,为什么就不能做个十二寸的蛋糕给我呢?能费多大点奶油?我刚进公司也是这样想:给上帝多一点,上帝就会感谢我们,那我们的生意不就更好了吗?其实错了,公司宁愿把那多出一圈的坯子扔进垃圾桶,也不会给顾客。
假如你进饭店吃饭,点一盘清蒸鲈鱼。鱼个头大,味道也正宗,很是美味。没过几天,嘴馋再去,这回却不同了,味道虽然没变,可鱼没动两筷子,盘里剩下的骨架可以直接拿去做标本试验。碰到这种情况你说你干不干?
你在一家蛋糕店,买了一款比想象中更大的蛋糕,心中肯定欢喜,可能还会感激。心想:这家店真好。后来你又来这家店,花了同样的钱,却给你一款比上次小的蛋糕,你肯定心理有落差,下回不来这家店了。
我的大学同学给我打电话,说女朋友过生日时买了一款蛋糕,比他在橱柜里看到的样品要小。问我是不是每家蛋糕店都这样:外面摆的大,实际做出来的要小。
听完我很气愤,但欲言又止。
作为一名普通的裱花师,听到质疑甚至是谩骂的声音,只能无奈地选择沉默。你越是解释,代表你越是心虚。俗话说得好:越描越黑。沉默是金用在这里很好,因为这个时候不需要你有马丁路德金的口才。
每个行业里的人都有好坏之分。有刚正不阿的好官,也有表里不一的贪官;有一心为患者节约医药费的好医生,也有专开贵药捞提成的坏医生;有单纯的下乡知识青年,也有无耻的衣冠禽兽。
很多人说:这个世界上好人肯定比坏人多。你相信,我也相信。
如果有人说:这个世界上好商家比坏商家多。我相信,但你可能也不相信。
因为商家赚了钱,凭这一点,有些人心里觉得不舒服。但凡有点与之相关的负面消息,就否决它的全部。
作为食品界的一粒沙,听到这么多人的质疑,我愤愤不平,摩拳擦掌,誓力挽狂澜。作为大海里的沙,唯愿自己是特立独行的那一粒。

 

 

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