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編輯推薦： 《膳食内调，穴位外治肾病》肾为先天之本，生命之源，与人的生、长、病、老、死的生命过程密切相关。肾之虚实，直接影响到全身的健康状况。日常养生，必须养好肾，以护养我们的先天之本，铸就生命之根。《食疗肾病真有效》养肾，让生活品质得以保证！养好肾，能为年轻延时，为健康加分。养出十足精气神！轻松学做调理肾脏的菜谱，吃出健康的身体，吃走肾病的烦恼。 內容簡介： 《膳食内调，穴位外治肾病》现代社会不良的生活、饮食习惯，不仅损害了肾脏健康，更加速了肾脏疾病的发生，防治肾病，不可小觑。本书为肾病患者介绍了如何进行饮食调养和中医调养的方法，通过图文并茂的讲解，读者可以轻松进行调养。本书通俗易懂，针对性强，可供广大肾病患者及保健爱好者参考阅读，也可为临床医生提供参考。《食疗肾病真有效》本书以食疗肾病为目的，从防治肾虚、调理肾病出发，带您充分了解有关肾病的基础知识，教您自测肾脏健康状况，吃对养肾的食物、中药材，并为您提供日常生活中防治肾病的百宝箱。同时，本书还针对16种常见肾病，一一列出相关病症、临床表现、生活饮食调养原则以及有针对性的调养食谱，帮助肾病患者从日常饮食、生活细节方面开始，战胜肾病。另外，在本书的附录中，还特别为读者介绍了运动、中医等多种疗法，力求从运动、中医、养心等多个方面助力养肾、治肾病。 關於作者： 臧俊岐，1942年生，河南开封人。主任中医师，著名针灸学家。历任开封市针灸学会会长，开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。业医50余年，创有无痛针刺法和飞针点刺金凤展翅努啄术，擅长神经内外、风湿、呼吸等科及经络保健术。重铸宋代天圣针灸铜人的研究等七项科研课题分别获部、省、市级科技成果奖，重铸的针灸铜人填补了世界空白。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，为刚果（金）总统耶魯即亚保健医生。在国内外发表学术论文50余篇，独著、合著有《针灸医学验集》《中国灸法集粹》《中国灸法全书》《图解黄帝内经》等50余部专著。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》等20余部辞典。胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为有突出贡献的医学科学家，1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，优秀医务工作者奖状。 目錄： 《膳食内调，穴位外治肾病》 第1章肾脏常识齐看看 002 摸摸后腰，看看肾位及其功能 005 这些伤肾的事，多留神 007 肾病的早期信号，您注意了吗 008 易患肾病人群，护肾多留心 009 肾病主要家族成员 011 常见词肾虚，又是怎么回事 012 保护肾脏，从日常生活做起 第2章小小食材能照顾肾的方方面面 第1节　多菜多艺，鲜蔬各展所长来护肾 014 生菜清热爽神滋补肾 016 芦笋营养丰富整体调 018 韭菜起阳补虚又补血 020 豆角健脾补肾，消肿除胀 022 西红柿补肾有番茄红素在 024 西葫芦肾脏的保护伞 026 西蓝花补肾强免疫防癌变 028 莴笋水肿贫血一起防 030 洋葱消炎利尿兼补肾 032 豌豆豆中有健脾消肿之妙 034 茼蒿利尿消肿，香气养肾 036 南瓜补益助修复，促代谢 038 茄子利尿止痛护养肾 040 苦瓜降糖利尿齐护肾 042 丝瓜消炎助修复缓病情 043 冬瓜低钠利尿的护身佳品 044 莲藕止血健脾补肾气 045 胡萝卜强免疫助肾功能 第2节　菌果餐桌非主流，养肾力不小 046 香菇补肝脾肾的山珍 048 草菇降压滋补防护肾 050 猴头菇滋补肾的素中荤 052 平菇强免疫抗癌解虚乏 054 银耳滋阴解热的菌中冠 056 黑木耳滋补兼能排解异物 058 茶树菇滋阴健脾，消肿解乏 060 葡萄果中的补虚佳品 062 甜瓜转化酶来助营养吸收 064 西瓜清热利尿，消肿消炎 066 柠檬看酸的抗菌消炎之效 068 荔枝补血补虚回气血 070 猕猴桃强免疫，助康复 072 木瓜补肾祛湿缓腰痛 第3节　谷物果仁，滋肾添点非米面色 074 绿豆绿色护肾两大步 076 黑豆黑，正是我的养肾色 078 玉米防治肾功能下降 080 小米滋阴温阳的小小米 082 黑米滋阴补肾的米中王 084 土豆消炎消肿强免疫 086 黑芝麻小小身躯，滋补力大 088 板栗补肾强腰的秋果仁 090 核桃滋肾强骨健脑不多说 092 松子仁补益气血，调复机能 第4节　肉类海产，补肾佳品 094 羊肉温补脾肾的填精品 096 乌鸡补虚劳的上好佳禽 098 鸭肉滋阴清热，利水消肿 100 鹌鹑补益通利双效 102 海参阴阳同调，养肾全面 104 干贝滋阴调中缓不适 106 蛤蜊滋阴解热第一鲜 108 三文鱼补养防并发症 110 鲫鱼利湿消肿，加补蛋白质 112 墨鱼补益气血力强大 114 海带清热利尿行水 116 紫菜利尿缓水肿，补肾养心神 第3章防治肾病中药也来帮一把 第1节　有益于肾病疗养的药材 118 黄柏清热燥湿祛火 119 知母滋阴清热泻火 120 生地黄养阴清热凉血 121 玄参滋阴凉血清热 122 龟甲滋阴养血益肾 123 鹿茸壮肾阳，益精血 124 桑葚滋肾阴，养血生津 125 制首乌补肝肾，益精血 126 黄精健脾益肾养阴 127 桑寄生补肝肾，修复肾脏 128 枸杞肝肾同滋补 129 女贞子滋补肾阴，强健腰膝 130 阿胶滋阴补血益气 131 当归益气补血活血 132 菟丝子补肾添精缩尿 133 杜仲补肝肾，强筋骨 134 牛膝补肝肾，利尿通淋 135 黄芪补气养血，利水消肿 136 山茱萸补益肝肾，涩精止遗 137 芡实益肾补脾，除湿止泻 138 薏苡仁健脾利水渗湿 139 泽泻利水渗湿化浊 140 茯苓利水渗湿安神 141 金钱草利尿祛湿通淋 142 金樱子固精缩尿 第2节　治疗肾病常用的中成药 143 八正颗粒 143 肾舒颗粒 143 肾石通颗粒 143 复方金钱草颗粒 144 知柏地黄丸 144 五皮丸 144 五苓散 144 复方石韦片 145 肾炎消肿片 145 肾安片 145 桂附地黄丸 145 肾炎康复片 146 济生肾气丸 146 金匮肾气丸 146 肾宝糖浆 146 百令胶囊 第4章穴位 反射区不可不知的体表养肾点 第1节　经穴理疗基本知识 148 取穴3种方法，轻松定位养肾点 150 按摩两手护肾，简单易行 154 拔罐肾脏健康拔起来 155 艾灸温经通络，艾养肾体 156 刮痧刮刮养肾，痧出病走 第2节　特效穴位理疗肾病通 157 肾俞益肾助阳，主治肾之疾患 158 肝俞同源之穴，养肾不可少 159 脾俞助调水液代谢 160 膀胱俞清热利尿祛湿 161 三焦俞通调三焦，利水强腰 162 关元养肾的固本培元穴 163 气海益气助阳强免疫 164 命门温肾固本，强腰止遗 165 交信通调二便，减肾负担 166 筑宾理气助行水 167 横骨补肾助阳，通调水液 168 大赫益肾阳，缓冷痛 169 涌泉滋补肾精，散热开窍 170 太溪护养肾之穴 171 大钟调理气血水液以养肾 172 然谷益气消炎利尿 173 水泉清热益肾，助调代谢 174 照海滋阴清热，化水通淋 175 复溜益气利水通淋 176 四满利水除湿降浊 177 京门治肾之募穴 178 水分理气促代谢减肾负 179 三阴交健脾利肝肾缓不适 180 足三里健脾促消化助调肾 181 肓俞滋阴益肾兼调胃肠 182 中极益肾清湿热 第3节　反射区按按助调肾 183 尿道反射区（耳）利水消痛 183 三焦反射区（耳）调利三焦 184 外生殖器反射区（耳）清热散风固肾气 184 耳背肾反射区（耳）固本培元 185 肾反射区（手）补肾强腰，通利二便 185 膀胱反射区（手）活血通络，消炎止痛 186 下身淋巴结反射区（手）抗炎消肿 186 输尿管反射区（手）清利三焦，通便利 187 肾反射区（足）补肾强腰，通利二便 187 膀胱反射区（足）活血通络，消炎止痛 188 尿道、阴道反射区（足）固肾消炎利尿 188 下身淋巴结反射区（足）消炎镇痛 第5章 第5章内外通调14种常见肾病 190 急性肾小球肾炎 191 按摩疗法 192 艾灸疗法 193 急进性肾小球肾炎 194 按摩疗法 195 刮痧疗法 196 慢性肾小球肾炎 197 艾灸疗法 198 拔罐疗法 199 隐匿性肾小球疾病 200 按摩疗法 201 刮痧疗法 202 肾病综合征 203 艾灸疗法 204 刮痧疗法 205 急性肾盂肾炎 206 按摩疗法 207 刮痧疗法 208 慢性肾盂肾炎 209 按摩疗法 210 刮痧疗法 211 系统性红斑狼疮性肾炎 212 按摩疗法 214 高血压性肾病 215 按摩疗法 216 拔罐疗法 217 糖尿病肾病 218 艾灸疗法 219 刮痧疗法 220 肥胖相关性肾病 221 艾灸疗法 222 拔罐疗法 223 肾结石 224 按摩疗法 225 刮痧疗法 226 尿路感染 227 拔罐疗法 228 刮痧疗法 229 前列腺炎 230 按摩疗法 《食疗肾病真有效》 Part 1 预防肾病，从日常点滴做起 002 关注肾脏健康 01肾的位置及形态................................... 002 02肾脏的功能.......................................... 002 03自测肾脏的健康状况............................ 003 004 透视肾病 01肾虚就是肾病吗？............................... 004 02肾病更青睐哪些人群？.................. 004 03肾病的诊断依据有哪些？..................... 006 04高血压和肾病是什么关系？.................. 008 05为什么说糖尿病和肾病是两姐妹？....008 06病毒性肝炎与肾病有什么联系？........... 008 009 肾病防治百宝箱 01肾病患者的膳食指南............................ 009 02改变不良生活习惯............................... 011 03忌乱服药物.......................................... 011 04预防感染............................................. 011 05积极防治高血压、糖尿病..................... 012 06保持良好的情绪................................... 012 07顺时养肾............................................. 013 08定期进行肾病检查............................... 015 09适当进行户外活动............................... 015 10中医疗法治肾病................................... 017 Part 2 养护先天之本，选对42种补肾食物 022／ 黑米 黑米绿豆粥............. 023 双黑米豆浆............. 023 024／ 小米 枸杞小米豆浆......... 025 026／ 黑豆 黑豆芝麻豆浆......... 027 小麦黑豆排骨粥...... 027 028／ 绿豆 冬瓜绿豆粥............. 029 红米绿豆银耳羹...... 029 030／ 黑芝麻 芝麻蜂蜜豆浆......... 031 032／ 豆角 川香豆角................ 033 034／ 韭菜 韭菜炒鹌鹑蛋......... 035 猪红韭菜豆腐汤...... 035 036／ 莴笋 炝拌莴笋................ 037 038／ 蚕豆 枸杞烧蚕豆............. 039 百合虾米炒蚕豆...... 039 040／ 苦瓜 蒜片苦瓜................ 041 苦瓜炒马蹄............. 041 042／ 节瓜 节瓜红豆生鱼汤...... 043 044／ 西葫芦 果仁凉拌西葫芦...... 045 046／ 茄子 桃仁茄子................ 047 048／ 山药 红豆山药羹............. 049 050／ 莲藕 玉竹炒藕片............. 051 芸豆赤小豆鲜藕汤... 051 052／ 香菇 花浪香菇................ 053 054／ 黑木耳 鸡蛋木耳粥............. 055 枸杞木耳乌鸡汤...... 055 056／ 猪腰 香菜炒猪腰............. 057 人参当归煲猪腰...... 057 058／ 羊肉 酱爆大葱羊肉......... 059 060／ 乌鸡 山药乌鸡粥............. 061 062／ 鸽肉 黄花菜炖乳鸽......... 063 064／ 鹌鹑 红烧鹌鹑................ 065 红枣枸杞炖鹌鹑...... 065 066／ 鸡蛋 蛋丝拌韭菜............. 067 068／ 鲫鱼 银丝鲫鱼................ 069 070／ 鲤鱼 豉油蒸鲤鱼............. 071 陈皮红豆鲤鱼汤...... 071 072／ 鳝鱼 翠衣炒鳝片............. 073 茶树菇炒鳝丝......... 073 074／ 虾 海虾干贝粥............. 075 黄金马蹄虾球......... 075 076／ 鲈鱼 豆腐烧鲈鱼............. 077 078／ 海参 海参粥.................... 079 葱爆海参................ 079 080／ 墨鱼 水晶墨鱼卷............. 081 082／ 干贝 干贝冬瓜芡实汤...... 083 084／ 淡菜 淡菜粥.................... 085 淡菜萝卜豆腐汤...... 085 086／ 牡蛎 姜葱生蚝................ 087 088／ 葡萄 香蕉葡萄汁............. 089 葡萄豆浆................ 089 090／ 桑葚 桂圆桑葚奶............. 091 桑葚莲子银耳汤...... 091 092／ 西瓜 酸奶西瓜................ 093 西瓜绿豆粥............. 093 094／ 甜瓜 桃子香瓜汁............. 095 096／ 葡萄柚 蜂蜜葡萄柚汁......... 097 098／ 山楂 荞麦山楂豆浆......... 099 桂花红果糖汁......... 099 100／ 莲子 风味蒸莲子............. 101 莲子炖猪肚............. 101 102／ 核桃 核桃豆浆 ............... 103 104／ 板栗 板栗豆浆................ 105 椒香油栗................ 105 Part 3 补足肾气，吃对24种强肾中药材 108／ 防治肾病常见 中药材介绍 茯苓...........................108 黄精...........................108 鹿茸...........................108 冬虫夏草...................108 燕窝...........................108 玉米须.......................108 肉苁蓉.......................109 锁阳...........................109 淫羊藿.......................109 巴戟天.......................109 阿胶...........................109 赤小豆.......................109 补骨脂.......................110 杜仲...........................110 菟丝子.......................110 海马...........................110 五味子.......................110 当归...........................110 何首乌.......................111 熟地黄.......................111 枸杞...........................111 白茅根.......................111 山茱萸.......................111 金樱子.......................111 锁阳杜仲猪腰汤...... 112 海马炖鸡................ 113 茯苓枸杞山药粥...... 114 黄精海参炖乳鸽...... 115 鹿茸炖鸡................ 116 枸杞虫草粥............. 116 肉苁蓉蒸鲈鱼......... 117 锁阳红枣鸡............. 118 淫羊藿粥................ 119 菟丝子粥................ 119 巴戟天猴头菇瘦肉汤.... 120 补骨脂炖牛肉......... 121 杜仲猪腰................ 121 海马无花果瘦肉汤... 122 当归首乌红枣汤...... 123 六味地黄鸡汤......... 124 枸杞羊肉汤............. 124 白茅根冬瓜汤......... 125 冬菇玉米须汤......... 126 五味子桂圆粥......... 127 当归猪皮汤............. 127 燕窝炖鹌鹑蛋......... 128 莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤.... 129 金樱子鲫鱼汤......... 130 山茱萸五味子茶...... 131 阿胶枸杞小米粥...... 131 Part 4 全面调养，对16种常见肾病说NO 134／ 01急性肾小球肾炎 羊肉淡菜粥............. 135 糙米胡萝卜糕......... 136 西红柿炒包菜......... 137 酸甜柠檬红薯......... 137 泽泻蒸冬瓜............. 138 陈皮薏米豆浆......... 139 清蒸冬瓜生鱼片...... 139 140／ 02慢性肾小球肾炎 板栗牛肉粥............. 141 茯苓山楂炒肉丁...... 141 油泼生菜................ 142 蒸白菜肉丝卷......... 143 萝卜丝煲鲫鱼......... 144 节瓜西红柿汤......... 144 芦笋炒鸡柳............. 145 146／ 03急进性肾小球肾炎 玉米苦瓜煎蛋饼...... 147 素炒芋头片............. 148 木耳黄花菜炒肉丝... 148 芦笋马蹄藕粉汤...... 149 银耳山药甜汤......... 150 洋葱木耳炒鸡蛋...... 151 152／ 04隐匿性肾炎 胡萝卜奶油糙米糊... 153 红腰豆炖猪骨......... 154 白萝卜炖鹌鹑......... 154 芝麻拌芋头............. 155 黄花菜鸡蛋汤......... 156 红豆马蹄汤............. 157 158／ 05急性肾盂肾炎 芡实核桃糊............. 159 金樱子大米粥......... 159 黄瓜胡萝卜汁......... 160 西红柿炒山药......... 161 马蹄玉米炒核桃...... 161 香橙排骨................ 162 黄芪鸡汤................ 163 164／ 06慢性肾盂肾炎 桑葚茯苓粥............. 165 西红柿厚蛋烧......... 165 凉拌马齿苋............. 166 蒸鱼蓉鹌鹑蛋......... 167 竹笋炒鸡丝............. 168 糖醋鱼片................ 169 茅根瘦肉汤............. 169 170／ 07间质性肾炎 红薯莲子银耳汤...... 171 脱脂奶鸡蛋羹......... 171 丝瓜烧板栗............. 172 生菜南瓜沙拉......... 173 麦冬冬瓜排骨汤...... 173 胡萝卜西红柿汤...... 174 猴头菇煲鸡汤......... 175 176／ 08IgA肾病 香菇瘦肉粥............. 177 芡实海参粥............. 177 鳝鱼羹面................ 178 豉香葱丝鳕鱼......... 179 苦瓜玉米粒............. 180 金银花炖鹌鹑......... 181 西洋参虫草花炖乌鸡.... 181 182／ 09肾病综合征 紫米白雪黑珍珠...... 183 小米鸡蛋粥............. 183 莴笋玉米鸭丁......... 184 清蒸开屏鲈鱼......... 185 韭黄炒牡蛎............. 186 莲子干贝煮冬瓜...... 186 果仁凉拌西葫芦...... 187 188／ 10肾衰竭 丝瓜排骨粥............. 189 紫苏烧鲤鱼............. 190 洋葱西红柿鸡排...... 191 韭菜苦瓜汤............. 192 莴笋烧板栗............. 192 鸡汤肉丸炖白菜...... 193 194／ 11肾结石 百合蒸南瓜 ............ 195 土豆泥拌蒸茄子...... 196 糖醋花菜 ............... 197 胡萝卜猕猴桃汁...... 198 胡萝卜银耳汤......... 198 葫芦瓜玉米排骨汤... 199 200／ 12肾囊肿 山药茅根粥............. 201 胡萝卜南瓜粥......... 201 松仁玉米炒黄瓜丁... 202 芹菜甜橘沙拉 ......... 203 糖醋芝麻藕片......... 204 冬瓜黄豆山药排骨汤.... 205 206／ 13糖尿病肾病 猕猴桃三文鱼炒饭... 207 鹌鹑蛋龙须面......... 207 酱香西葫芦............. 208 凉拌手撕鸡............. 209 西蓝花豆酥鳕鱼...... 210 红枣山药排骨汤...... 211 212／ 14高血压肾病 夏枯草菊花茶......... 213 茯苓枸杞山药粥...... 213 猕猴桃蛋饼............. 214 黄瓜炒木耳 ............ 215 西芹腰果炒香干...... 216 人参核桃甲鱼汤 ..... 217 218／ 15紫癜性肾炎 银耳红豆红枣豆浆... 219 藕丁西瓜粥............. 219 银耳莲子马蹄羹 ..... 220 紫甘蓝雪梨玉米沙拉 ... 221 杂酱莴笋丝............. 222 雪梨苹果山楂汤...... 222 参乳鸽汤................ 223 224／ 16狼疮性肾炎 薏仁荷叶山楂茶...... 225 黄芪茯苓薏米汤...... 225 西红柿炒扁豆......... 226 木耳山药................ 227 黄精山药鸡汤......... 228 菟丝子女贞子瘦肉汤.... 229 赤小豆葛根老黄瓜汤.... 230

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