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茶道，就是品赏茶的美感之道。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成为绝大多数中国人生活中不可或缺的一部分。走亲访友，一杯热茶．一声问候，融入多少人间情、世间味。品茗，即品味人生，在茶香、茶韵中，人们感悟着别样的茶味人生。
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| 內容簡介： |
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茶，是上苍赐给人类的珍物，自古无论家境贫富，身份尊卑，人们一直都在享用它：达官贵人“红泥小妒、娈婉卯童”烹煮的茶香醇精致；妙玉道姑用“梅花上收的雪”泡出来的茶清淳幽然；布衣小民用粗瓷大碗冲的粗茶也甘洌芬芳。“白菜青盐糙米饭．瓦壶天水菊花茶，”如此粗茶淡饭的清贫生活，郑板桥却过得情趣盎然、可见，茶味好坏不在于茶品的优劣，而在于心境的阴晴与进退 茶如人生。青春年少，一路美景、无-圮成长，宛如茉莉花熏过的香片，郁郁菲菲，清香曼妙；人到中年，上下承起、百事忧心，犹如手捧浓酽混沌的普洱，再苦也得一饮而尽，继而振奋精神，应付眼前身后事；行入暮年，世事沧桑、冷暖炎凉，仿佛一壶茶叶梗儿汤．存弃无谓，且随它去 品茗，即品人生。茶味的丰富层次，让人想到有苦有涩、更有甘甜的事业，也让人想到意犹未尽、回味绵长的友情；水与茶的冲撞和交融，更让人想到轰轰烈烈的爱情，以及磨合之后和谐婚姻的那份美好。茶的香郁需要沸水的冲击与浸融才能吐放，正如人生也要经理世情冷暖和浮浮沉沉后才能坦然、宁静。
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| 目錄：
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第一章。思其源
第一节茶之起源
茶树的起源
茶字由来
第二节茶的发展简史
茶之为饮始自西汉
三国两晋南北朝
荼文化形成于隋唐
饮茶普及于宋代以后
现代茶文化的发展
第三节茶香远飘世界
茶叶传入日本
茶叶进入欧洲纪事
千年的茶马古道
第二章赏其艺
第一节茶叶艺术
茶叶的演变
七大茶类
十大名茶
--茶叶的选购——精茶
茶叶的贮存
第二节茶具艺术
茶具的演变
茶具的种类
茶艺泡茶用具
茶具的选购——妙器
茶具的保养
第三节水的艺术
择水——真水
天下名泉
第四节泡茶艺术
烹茶方法的演变
泡茶方法
第五节品茗艺术
·第三章 .悟其性
第一节茶道最早起源于中国
第二节茶道“四谛”
和——中国茶道哲学思想的核心
静——中国茶道修习的必由之径
怡——中国茶道中人的身心享受
真——中国茶道的终极追求
第三节茶道与中国传统文化
禅茶一味——茶道与佛教
天人合一——茶道与道教
中庸、仁礼——茶道与儒家
第四节茶道与养生
古籍论茶之功
茶的养生功效
饮茶的禁忌
第四章.览其情
第一节民俗中的茶情
陆羽煎茶
古镇周庄的“阿婆茶“
世界屋脊的“酥油茶”
苗族的“八宝油茶汤
土家族的“擂茶”
回族的“刮碗子茶”
京韵京腔“大碗茶”
“泡”在成都茶馆
广州的早茶文化……………
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