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編輯推薦: |
给准爸妈提供靠谱的孕期营养资讯、简单的操作方法、美味的食谱选择,直击那些以讹传讹的孕期饮食误区,保证胎宝宝健康成长的同事,孕妈妈们也能保持美丽。
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內容簡介: |
本书由著名营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食,制定孕期营养计划,根据每月孕妈妈的不同身体变化提供科学的营养搭配,既满足了胎儿生长所必需的营养,也避免了孕妈妈过度补充营养。书中提供的孕期菜谱均为生活中常见的,让孕妈妈轻松获得真正需要的孕期营养餐。
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關於作者: |
李宁北京协和医院营养科副教授协和医科大学硕士从事营养工作20余年,在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出了不懈努力。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家,多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报纸杂志上发表多篇科普文章。
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目錄:
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怀孕前后营养素需求变化孕妈妈增加的体重都长哪里了第一章好地”才能出好“苗”,吃什么才容易怀孕从现在开始你的营养计划备孕期间营养的3大要求少吃这些不利于受孕的食物每天补充叶酸要适量体重超标或太轻,都不利于怀孕职场女性备孕营养计划高龄备孕饮食怎么安排身体调理好,卵子质量高经期调理好,怀得更顺利调理月经的食疗建议不同体质的孕前调理谨慎对待促排卵药物调养出最强壮的精子排除体内残留的烟酒“毒素”“杀精”食物要少吃常吃“补精”食物备孕爸爸也该补充叶酸第二章营养均衡,种类丰富,最佳孕期饮食之道谨记孕期饮食营养原则孕期饮食营养的总原则营养缺乏、营养过剩都对健康不利这些食物孕妈妈要少吃或不吃别让不良饮食习惯伤到胎宝宝职场孕妈妈的四大饮食金律这些营养素,妈妈宝宝都需要蛋白质:胎宝宝大脑发育的物质基础碳水化合物:主要能量来源脂肪:有助于大脑和视觉的发育水:每天1500~1700毫升维生素A:胎儿眼睛和皮肤的保护伞维生素B1:维持神经功能的好帮手维生素B2:预防神经、骨骼畸形维生素B12:人体重要造血原料之一叶酸:防止胎宝宝神经管畸形维生素C:预防贫血,提高免疫力维生素D:促进骨骼健康的营养素维生素E:有效预防先兆流产维生素K:守卫身体血液健康的战士钙:促进骨骼和牙齿的健康发育铁:造血输氧必不可少锌:胎宝宝的智力之源碘:提高智力的智慧元素镁:预防染色体畸变硒:对抗胎毒、保护细胞膜DHA:让胎宝宝更聪明的“脑黄金”卵磷脂:提高记忆的益智营养素膳食纤维:排出体内垃圾的清道夫以讹传讹的孕期饮食误区怀孕后饭量得加倍爱吃酸生儿子爱吃辣生女儿补钙要多喝排骨汤、多吃虾皮怕长胖,一点肥肉都不吃忌吃螃蟹、冷饮这种寒凉食物,会流产饭吃不好没事,吃营养品、保健品补上就行水果维生素多,爱吃多少吃多少体重增加不要紧,产后瘦身也不迟水肿的妈妈要少喝水多吃点粗粮好,有营养又通便临产时吃点人参生起来更容易第三章掌握孕期变化,吃对食物养好胎孕1月规律饮食,让宝贝顺利驻扎体内悄然发生改变孕妈妈身体变化胎儿发育情形营养与饮食要点营养摄入维持此前标准孕早期饮食构成习惯性流产可补充维生素E预防没补叶酸或者漏服怎么办如果出现疑似感冒症状,别轻易用药饮食缓解孕期疲劳看标签,给孕妈妈选择安全食品准妈妈的一日三餐营养搭配方案孕1月营养食谱特别关注:高龄怀孕认真地预防流产积极预防胎儿畸形易患糖尿病、高血压,饮食需严格控制多去医院看营养门诊了解羊膜腔穿刺孕2月减轻早孕反应怎么吃早孕反应接踵而来孕妈妈身体变化胎儿成长情形营养与饮食要点孕吐期间怎样才能吃得营养能减轻孕吐的方法不要因为尿频减少饮水量孕期喝花草茶要谨慎坚持吃些奶制品怎么给孕妈妈选择牛奶平常心对待燕窝、海参等营养补品孕2月营养食谱特别关注:妊娠剧吐发生妊娠剧吐的原因妊娠剧吐对胎儿和孕妈妈都不利轻微妊娠剧吐的调节方法妊娠剧吐严重需要住院治疗孕3月开胃止呕,保证营养感受到怀孕的充实感孕妈妈身体状况胎儿成长情形营养与饮食要点掌握5点,孕妈妈安心吃水果吃什么能减轻雾霾的伤害总感觉饿怎么办孕妈妈怎么能摄入更多蔬菜中的维生素找对烹饪方法,蔬菜更营养牙好胃口才好,护好孕妈妈的牙孕3月营养食谱特别关注:素食孕妈妈素食孕妈妈容易缺乏哪些营养不同妊娠阶段的营养重点素食孕妈妈的饮食搭配方案吃素也能保证营养的4个窍门孕4月胃口好转,增加营养摄入进入舒适的孕中期孕妈妈身体变化胎儿发育成长营养与饮食要点热量和营养需求增加了蛋白质需求量增大孕妈妈血液量开始增加,铁不能缺胃口不好怎么办建议孕妈妈少吃鸡精和味精巧吃鱼,摄入丰富的DHA这些食物可以淡化妊娠斑如何给孕妈妈煮营养粥每周吃1~2次海带补补碘正确喝水,让水发挥其最佳作用孕4月营养食谱特别关注:孕期吃不胖的营养方案孕妈妈需更加关注体重变化怎样控制好孕期体重增长孕5月进补营养的关键期小腹凸显,身材傲人孕妈妈身体变化胎儿发育成长营养与饮食要点胎儿骨骼正快速发育,注意补钙吃坚果摄入亚油酸适量吃些豆类,摄入卵磷脂孕期适量吃点粗粮好处多情绪不佳时孕妈妈可吃这些食物肚子小是缺乏营养了吗双胞胎孕妈妈怎样吃才不缺营养孕5月营养食谱特别关注:胎宝宝大脑进入快速发育期有利于胎宝宝大脑发育的营养素不利于胎儿脑发育的食物孕6月胎宝宝大脑在高速发育孕味十足,容光焕发孕妈妈身体变化胎儿成长发育营养与饮食要点哪些孕妈妈容易缺锌孕期胃肠变弱,饭前饭后别大量喝水不要贪吃冷饮,对妊娠不利孕妈妈容易胃肠胀气怎么办偏食孕妈妈的营养替代品孕6月营养食谱特别关注:孕妈妈四季调养要点春季养肝健脾,多甘少酸夏季前半段养心,后半段养脾秋养肺,滋阴润燥是主题冬养肾,少吃咸,多吃苦孕7月胎宝宝快速生长期“负重”增加,渐感疲累孕妈妈变化胎儿发育成长营养与饮食要点缓解孕期疲劳感的营养素减少B族维生素的流失孕期缺铁性贫血要补充铁制剂睡前别这样吃喝不让妊娠纹肆虐的饮食要点孕7月营养食谱特别关注:怎么吃宝宝皮肤白饮食对改善胎儿肤质有益孕妈妈体质好,胎儿肤色才好饮食排毒,胎儿皮肤底子好适当吃些有美白功效的果蔬孕8月进入孕晚期了出现假性宫缩孕妈妈的身体变化胎儿成长发育营养与饮食要点热量摄入较孕中期适当增加加强补钙补铁,但别过量孕妈妈怎么吃鸡蛋更营养减轻胃部负担,缓解胃灼热预防早产的饮食宜忌加强预防妊娠高血压孕8月营养食谱特别关注:孕期营养品不同个体需要补充的营养素不同缺什么补什么要不要补充鱼油传统滋补品孕妈妈能不能吃孕期补充营养品易犯的错误孕9月控制好体重增幅大肚膨隆,腹坠腰酸孕妈妈身体变化胎儿成长发育营养与饮食要点铁需求量达到最大,要警惕贫血补充维生素C预防胎膜早破孕晚期应注意避免体重飙升食用油多备几种,换着吃更营养胎儿偏小不一定是营养不够吃点蜂蜜可让孕晚期舒适些采用既营养又少热量的烹调方法孕晚期建议少吃宵夜孕妈妈太胖了怎么办孕9月营养食谱特别关注:外出饮食与节假日饮食外出饮食要营养和卫生做好节假日饮食的自我监督孕10月一切为分娩做准备为分娩做好准备孕妈妈身体变化胎儿成长发育营养与饮食要点建议孕妈妈控制热量摄入产前焦虑可吃些安神食物孕期应少吃软塑料包装的食物孕妈妈使用微波炉烹饪的技巧喝点金银花水或者淡绿茶去胎毒孕晚期尿频严重怎么办孕10月营养食谱特别关注:分娩前后吃什么产前饮食以增加产力最重要产后饮食注意保护胃肠剖宫产产前产后饮食安排第四章孕期有不适,食物来调养孕期不适的食疗方孕期感冒孕期牙痛孕期缺铁性贫血孕期便秘孕期水肿孕期胃灼热孕期失眠眼睛干涩妊娠糖尿病妊娠期高血压疾病产前抑郁孕期用药指南孕期用药分级孕期不同时间用药对胎儿影响不同孕期不同阶段使用不同药物的风险孕期禁用西药孕期禁用、慎用的中药和中成药妊娠期间用药的原则孕期用药的误区第五章坐月子这样吃最养人要想恢复好,月子里要吃好吃对月子里不能吃什么产后营养补充重点新妈妈饮食要清淡少盐月子里应少食多餐水果蔬菜都要吃一些怎样吃能促进产后恢复又不会长胖产后不宜太早喝催乳汤奶水少吃什么怎么吃才能保证奶水质量高让新妈妈快速恢复的经典月子餐体能恢复促排恶露补血养颜开胃进补消肿塑形产后不适,饮食来调养产后体虚产后恶露不净产后腹痛产后尿频、漏尿产后小便不利产后汗多产后抑郁产后贫血产后失眠产后感冒附录:孕期检查项目及时间表
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