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內容簡介： 由韩世栋、周桂芳主编的《设施蔬菜园艺工农业部新型职业农民培育规划教材》是系列规划教材之一，共有九个模块。模块一——基本技能和素质，简要介绍设施蔬菜园艺工应掌握的基本知识和具备的基本技能以及素质要求。模块二——基础知识，内容包括蔬菜类型与特点、蔬菜生产与环境。模块三——茬口安排和品种选择，介绍茬口安排技术和品种选择技术。模块四——播种与育苗，内容包括设施蔬菜壮苗标准、育苗设施准备、蔬菜育苗方法、种子播前处理技术、播种技术、蔬菜苗期管理技术。模块五——整地与施肥，介绍整地、做畦技术，地膜覆盖技术、平衡施肥技术。模块六——定植，介绍定植方法与方式、定植密度和深度、提高定植成活率的措施。模块七——田间管理，内容包括中耕松土，温度管理，吊蔓与搭架，绑蔓、缠蔓与落蔓，整枝与摘叶，追肥与浇水，气体控制，辅助授粉，疏花、疏果。模块八——病虫害识别与防治，内容包括病虫害识别、病虫害防治。模块九——采收，内容包括采收时期与时间、采收方法。各模块附有技能训练指导、参考文献、单元自测内容。 目錄： 模块一 基本妓能孙素渍 1 基本技能要求 2 基本知识和素质要求 模块二 基础知识 l 蔬菜类型与特点 蔬菜分类方法 （一）食用器官分类法 （二）植物学分类法 （三）农业生物学分类法 蔬菜类别 （一）按食用器官分类 （二）按植物学分类 （三）按农业生物学分类 2 蔬菜生产与环境 温度条件 （一）蔬菜对温度的适应性 （二）蔬菜不同生育期对温度的要求 光照条件 （一）不同种类蔬菜对光照度的要求 （二）蔬菜不同生育时期对光照度的要求 湿度条件 （一）蔬菜对土壤湿度的要求 （二）蔬菜对空气湿度的要求 （三）不同生育期对湿度的要求 土壤与营养 （一）土壤类型对蔬菜生长的影响 （二）对土壤营养的要求 参考文献 单元自测 技能训练指导 一、蔬菜种类识别 二、蔬菜生育期观察 模块三 茬口安排和品种选择 1 茬口安排技术 栽培季节确定的方法 （一）根据设施类型确定栽培季节 （二）根据市场需求确定栽培季节 设施蔬菜主要茬口 （一）季节茬口 （二）土地利用茬口 2 品种选择技术 品种类型与特点 （一）早熟品种 （二）中熟品种 （三）晚熟品种 品种选择方法 （一）根据栽培模式选择品种 …… 模块四 播种与育苗 模块五 整地与施肥 模块六 定植 模块七 田间管理 模块八 病虫害识别与防治 漠块九 采收

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