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編輯推薦: |
中药食疗良方养出好身体,80味常用中药滋补全家!人参:大补元气,固脱生津,大枣:补脾和胃,益气生津。。家庭常见药材食材,书中一一列举养生食疗特效方。跟老中医一起学用中药滋补出一家老少,健康好身体,一看就会用。根据滋补功效中药分为补气药、补血药、补阴药等,方便读者对症查找。
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內容簡介: |
老中医巧用中药食疗良方,养出好气色,吃出好筋骨!药补和食补是中华民族养生保健的智慧结晶。不同体质的人适合食用不同功效的药物和食物,内容据滋补功效分为补气药、补血药、补阴药等,方便读者对症查找。本书精选了80种生活中常用的中药材和食材,详细介绍了具体的功效、适宜人群、选购秘籍、进补食用方法、注意事项等内容。读者在日常饮食中可以灵活应用本书内容,以达到强身健体的目的。
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目錄:
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滋补养身篇
补气药
人参:大补元气,固脱生津,安神 2
西洋参:益肺阴,清虚火,生津止渴 6
党参:补中,益气,生津 10
太子参:补益脾肺,益气生津 12
大枣:补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒 14
黄芪:补气升阳,固表止汗,利尿消肿,托疮生肌 16
甘草:和中缓急,润肺,解毒,调和诸药 18
补阳药
鹿茸:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨 21
冬虫夏草:补肺肾,止咳嗽,益虚损,养精气 24
肉苁蓉:补肾,益精,润燥,滑肠 26
杜仲:补肝肾,强筋骨,安胎 28
胡桃仁:温补肺肾,润肠定喘 30
补血药
当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠 32
白芍:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗 35
阿胶:补血,止血,滋阴润燥 36
何首乌:补肝,益肾,养血,祛风 38
熟地黄:滋阴,补血 40
桂圆:补益心脾,养血安神 42
补阴药
百合:润肺止咳,清心安神 45
银耳:润肺生津、滋阴养胃 48
枸杞子:滋肾,润肺,补肝,明目 50
黄精:补气养阴,健脾润肺,益肾 52
麦冬:养阴生津,润肺清心 54
石斛:生津益胃,清热养阴 56
天冬:养阴清热,润肺滋肾 58
玉竹:滋阴润肺,养胃生津 60
排毒养颜篇
清热解毒药
金银花:解毒散痈,清热凉血 63
绿豆:消暑解渴,调和五脏 66
赤小豆:清热解毒,健脾益胃 68
胖大海:清热润肺,利咽解毒,润肠通便 70
知母:滋阴降火,润燥滑肠 71
淡竹叶:清心火,除烦热,利小便 72
栀子:清热,泻火,凉血 74
玄参:滋阴降火,除烦解毒 75
生地黄:清热凉血,养阴生津 76
连翘:清热解毒,散结消肿 78
决明子:清肝明目,利水通便 80
活血化瘀药
益母草:活血,祛瘀,调经,消水 82
桃仁:破血行瘀,润燥滑肠 84
红花:活血通经,袪瘀止痛 86
川芎:行气开郁,袪风燥湿,活血止痛 88
丹参:活血祛瘀,安神宁心,排脓,止痛 90
消食润肠药
山楂:消食积,散瘀血,驱绦虫 92
番泻叶:泄热行滞,通便利水 95
麦芽:消食,和中,下气 96
谷芽:健脾开胃,和中消食 98
莱菔子:下气定喘,消食化痰 100
大黄:泻热毒,破积滞,行瘀血 102
清利湿毒药
茯苓:渗湿利水,益脾和胃,宁心安神 104
猪苓:利尿渗湿 107
薏苡仁:健脾补肺,清热利湿 108
砂仁:行气调中,和胃醒脾 110
日常防病篇
化痰止咳药
桔梗:开宣肺气,祛痰排脓 113
桑白皮:泻肺平喘,行水消肿 115
瓜蒌:清热化痰,宽中散结,消肿疗痈,润肠通便 116
川贝母:润肺散结,止嗽化痰 118
苦杏仁:降气止咳平喘,润肠通便120
白果:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便122
款冬花:润肺下气,化痰止嗽 124
解表发汗药
菊花:疏散风热,平抑肝阳,清肝明目 125
紫苏叶:解表散寒,行气和胃 128
白芷:祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带 130
辛夷:祛风寒,通鼻窍 132
桑叶:疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目 134
葛根:升阳解肌,透疹止泻,除烦止温 136
麻黄:发汗散寒,宣肺平喘,利水消肿 138
理气健脾药
陈皮:行气健脾,降逆止呕,调中开胃,燥湿化痰 139
枳实:破气,散痞,泻痰,消积 141
玫瑰花:理气解郁,和血散瘀 142
香附:理气解郁,止痛调经 144
薤白:理气,宽胸,通阳,散结 146
其他养生篇
安神药
灵芝:补血养血,养心安神 148
远志:安神益智,祛痰,消肿 151
珍珠:安神定惊,明目去翳,解毒生肌 152
莲子:补脾止泻,养心安神 154
酸枣仁:养肝,宁心,安神,敛汗156
柏子仁:养心安神,润肠通便 158
温里药
肉桂:补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉 159
丁香:温中,暖肾,降逆 161
附录
中药的煎煮方法 163
中药的服药方法 164
中药及饮食的禁忌 165
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