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| 內容簡介： |
《生命八卦：行走在人体迷宫》
男人为什么长乳头？血为什么总是热的？关节炎与天气有什么关联？减肥为什么那么难？乳腺癌是传染病吗？抑郁症到底该如何治疗？作者袁越接受过系统的生命科学训练，重实证、重逻辑、重量化分析，以人体生命科学为核心，从“人这种动物”、“生命的实验”、“健康的忠告”、“看基因下菜碟”、“医海钩沉”五个板块出发，用风趣又不失严谨地方式传递科学新知。
《生命八卦：在万物内部旅行》
涉及生物学、医学、生命科学以及环境科学的热点话题。分为“治病的学问”、“神奇的人体”、“健康小贴士”、“人与环境”、“神奇的生命”等几个部分。在一些貌似胡思乱想无厘头的问题背后，却有着严肃而专业的探讨。袁越融合世界专业科学杂志发布的全新信息，将这些科学新知，以有趣的面貌、常识性的讲述，风趣而不失严谨地传递给读者。
《生命八卦：世间可有长寿药》
生命八卦：永无止境——是袁越近两年来专栏文章的结集。通过运动健康、神奇生命、人体奥秘、人与自然、疾病求解、理论前沿六个部分探讨了生物学、医学、生命科学以及环境科学等的热点话题。语言机智幽默，态度严肃专业。袁越融合世界专业科学杂志发布的全新信息，将这些科学新知，以有趣的面貌、常识性的讲述，风趣而不失严谨地传递给读者。
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| 目錄：
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《生命八卦：在万物内部旅行》
治病的学问
田纳西中学集体中毒事件
唐氏不生癌
癌症新定义
癌症的经济学
癌症幸存者的烦恼
毫无先兆的癌变
病毒家族的新杀手
疫苗的帮手
艾滋疫苗的新思路
沙门氏菌的秘密
超越抗生素
万能药
假戏真做
遗传病研究的新突破
长寿实验
衰老是一种病
长寿总管家被开除了？
微型杀手
网球肘应该怎么治？
千细胞疗法大跃进
大便疗法
微波炉治疟疾
再生医疗的新思路
互联网时代的药品管理
二 神奇的人体
大龄妇女受孕难
不是睾酮惹的祸
骗我吧
书签的秘密
胖基因
吸烟者的基因指纹
基因考古
都是染色体复制惹的祸
双胞胎为什么越长越不像？
记仇的基因
基因决定命运
疼痛的测量
眼泪有什么用？
历史的包袱
聪明的代价
杂交的利弊
杂交与进化-
人的个性是从哪里来的？
人类进化的新机制
被文明改变的人体
进化进行时
改变遗传密码
来自父亲的母语
男女有别
语言与创造力
人为什么喜欢吃辣椒？
被劫持的大脑
十分之一的反对派
三 健康小贴士
卫生假说
新时代的育儿经
算出你的绝经期
除皱霜到底有没有用？
痒算怎么回事？
为乳酸正名
算算你能活多久
健康的胖子
人造甜味剂真的能减肥吗？
举重减肥法
催命生物钟
……
四 人与环境
五 神奇的生命
《生命八卦：行走在人体迷宫》
辑一..人这种动物
男人为什么长乳头？
甲基安非他明--世界头号毒品？
可卡因的形象工程
一觉醒来，火星到了
漫长的残留
人人都是种族主义者
你真的打算养只猫？
博客的未来
懂数学的蝉
把根留住
道德的起源
辣椒新传
人为什么会打喷嚏？
味精一百年
语言的力量
鸭嘴兽传奇
镜像神经元和普世价值
电椅的故事
红牛为什么这样红？
新式测谎仪
辛苦了，女人
兴奋剂检测不科学？
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| 內容試閱：
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序
柴静
会买这本书的人，肯定像我一样胡思乱想过一些无厘头的问题，比如说“为什么是猴子而不是老虎变成了人？”因为我常常想象一只老虎坐进出租车，庄严地把尾巴掖进来：“师傅，去中友。”自己乐半天。
袁越的解释是：“因为黑猩猩最耐热。”
嘎？
“黑猩猩想活下来，它怕夜里的猛兽，只能中午捕食，而中午最热。”
这是什么逻辑？
“哺乳动物最怕热的部分就是大脑。大脑是单位体积产生热量最多的器官，也是对温度变化最敏感的器官。要想为大脑降温，必须加快血液循环，让血液把大脑产生的热量带走。”
“有什么依据？”
他立刻眉飞色舞：“考古学家通过测量颅骨上的‘蝶导静脉孔’和静脉窦穿出颅腔所留下的血槽的直径，发现越是和现代人类接近的猿人头盖骨化石，‘蝶导静脉孔’越多，直径越大，血槽也越浅，说明它们的散热效率也就越高……”
“嗯……不懂。”
“总之吧……靠这套高效的散热系统，直立人才敢在非洲炎热的中午四处觅食，靠一顿午饭活了下来。”
“不可能，黑猩猩那速度，能追上谁啊？”
“牛羚的瞬时速度虽然快，但只能维持几分钟，否则就会被急速升高的体温烧死，一个经过训练的原始猎人可以在炎热的中午，以每小时接近20公里的速度连续奔跑四五个小时！直到把猎物追得完全没了力气，只能站在原地等死。”
哈哈。
他挺来劲。“人是汗腺最发达的哺乳动物，在剧烈运动的情况下，一匹马每平方米皮肤每小时大约可以排汗100克，骆驼为250克，人可以达到惊人的500克！”
“能排汗有什么用啊，我就跑不了那么长时间……”
“你看，长时间的奔跑需要大量的氧气……”
“……”
“在听吗？”
“你说要是老虎坐在出租车里，会是蹲在座位上吗？”
“……”
因为袁越有个博客叫做“土摩托日记”，所以我们私下里都喜欢叫他土老师。土老师在饭局上常常也想谈谈音乐和文化，但一说话，就被人打趣：“你有什么科学依据？”
他如果想认真解释，就引起一阵哄笑。
他嘿嘿一乐，从不反击。
地震时，陈坚遇难去世，他也在场，但他的报道提供的不是简单的感慨痛惜，而是救助中的科学。“坏死的肌肉释放出来的肌红素等蛋白质，以及钾离子等电解质就会随着血液循环进入内脏，导致肾脏或心脏功能衰竭。一旦出现这种情况，病人几分钟内就会死去。”
他引用医生的话，“面对病人的时候不轻易动感情，这样才能在冷静中做出正确的选择”。
土老师其实也经常试图抒一下情，前两天他在秘鲁给大家发短信说：“马楚比楚像个一肚子心事的哑巴，心事重重地坐在山坡上。”
但很快他就对印加人用处女祭祀山神的宗教情感产生了不敬之意：“有个小细节让我产生了一丝不安，X光显示，她是被人用尖利的石块击中脑壳后死去的，科学家还分析了她体内的血红蛋白，发现她被击中后起码还存活了5分钟……这不仅是一个宗教祭祀场所，可能还是个谋杀现场。”
在他的世界里，理性是至高无上的神，一切都在其之下，在这种“求真”的憨态面前，任何感情都要让步。
他算是歌手小娟极好的朋友了，写乐评时也直言不讳地批评。写完还浑然无事去见人家，回来后在MSN上不安地对我说：“她哭了……”
唉。
他也有我看不顺眼的地方，就是理科男的优越感。
我看土老师第一篇文章是《我只喜欢和智商高的人聊天》，写他当天吃饭的对象——“也是复旦的！也是高考数学满分！”
我这小暴脾气，立刻写了一篇我从小没得过100分、从没被老师表扬过的人生经历，还差点把题目写成《从此失去土摩托》。哈哈。
土老师倒没生气，只在MSN上打了个红脸儿。我几年后才弄明白，他是打心眼儿里喜欢智力这回事，这不光是他的乐趣——也许还是信仰？那种兴奋之情里一多半是天真的高兴。
土老师的博客座右铭是：偏见源于无知。他的尖锐不是与人而战，他与他心目中的无知作战。
当然，有的时候姿态不太好看，男生们嘛，总有点儿觉得自己个儿“站得高，溅得远”的蛮劲儿，梁漱溟批评过熊十力的“我慢之重”——“慢，就是傲慢，就是觉得自己真理在手，心里高傲，看不起别人”。
但他同时也是我见过的最讲道理的家伙，即使曾与他论战的人，即使讽刺伤害过他的人，只要有一个说法有见地，他还是真诚地赞叹。他的博客被老罗从牛博首页拿掉之后，他对我说：“他删我删得有道理”，我原来想过“这厮不是装的吧……”时间长了，发现还真不是。
用老罗的话，“土摩托是一个极少见的有赤子之心的中国人”。
在胚胎问题上我与方舟子有不同意见时，土老师很不留情面地写文章批评我。我当时认为我们争论的点应该在伦理上，但我后来理解了他为什么那么来劲，因为他们认为谈伦理的基础是“记者对真相要有洁癖”。
这句话对我来说很有用，以往做一期节目，办公室里经常要讨论，“我们的落点在哪里？我们的价值观能高于别人吗？”但是，不管你有一千个漂亮的第二落点，有一个问题是绕不过去的：“真？还是假？”
我在调查中也常担心观众对过于技术性的东西会感到厌倦，但是后来我发现，人们从不厌倦于了解知识——只要这些知识是直接指向他们心中悬而未决的巨大疑问的。
所以现在在出发前，我只问“我们能拿到的事实是什么？这个事实经过验证吗？从这个事实里我能归纳出什么？有没有相反的证据？还有，嗯，别忘了，土老师这样的天敌看了会说什么？”
我也曾批评他智力上的独断与优越感，而从他近来的文字中也看到很大的变化——少有尖锐刺目的字眼，不是“立异以为高”，而是提供更多的材料让人思考。
我想，这是他约我写这篇文章的原因——我们都清楚，人人都有缺陷，所以必须尊重异己，对对方的观点审慎地观察和研究，并且公开而有诚意地讨论和交锋，这是纠正偏见的最好方式。
最后说一句。
每次我习惯性地批评土老师文章的时候，他总是非常老实地说：“对，您说得对！”我就不好意思往下说了。偶尔想夸一下的时候，他的反应总是“其实我那篇才叫真的好呢”，雀跃得让人心碎，也没法儿接话。
好吧，总算，借此机会，让我完整地表达一下，土老师的文章里有一种少见的穷究事理的憨厚笨拙的劲儿，加上他智商……咳咳……智商确实高。
六哥说过，好东西是聪明人下笨功夫做出来的。
这个笨功夫，是必须下的，急不得，急的结果都是油条式的——炸得金光铮亮出来了，都是空心的。
科学如此，媒体如此。
男人为什么长乳头？
这不是一个无厘头的问题。
世界上大概只有男人才会严肃地思考这个问题。
这本书回答了100个说大不大、说小也不小的人体生理问题，有很多都曾经困扰过我很长的时间。比如：天冷的时候人为什么会磕牙？冷饮喝得过快为什么会头疼？微波炉是否会致癌？打哈欠为什么会传染？酒掺着喝为什么更容易醉？人吃了芦笋为什么会撒出怪味尿？等等。关于最后一个问题，作者是这样回答的：
芦笋含有硫醇，大蒜、洋葱和臭鸡蛋中也都含有这种物质。人体内有一种酶可以把硫醇分解为硫化氢，所以会有臭味。根据一项研究显示，只有46%的英国人体内含有这种酶，法国人则100%都有。下面请自己编写一个关于法国人的笑话……
这最后一句话就是本书最重要的特点——幽默。原来，该书的作者之一马克·雷纳是职业作家，他从小就喜欢医学，出版的第一本书的名字就叫《我的堂兄，我的肠胃病专家》。雷纳曾经在药店当过售货员，经常有顾客把他当医生，询问各种有趣的医学问题。一次他在为ABC电视台的一个医院主题的剧本做调研的时候认识了急诊室大夫比利·哥德堡，后者渊博的知识和对待病人的宽厚态度吸引了雷纳，两人成为朋友。这本书的主题就是在两人的一次闲谈中诞生的。
想知道男人为什么长乳头吗？书中给出的答案是这样的：原来，男人女人在发育初期是没有区别的，人类胚胎直到第六周时性别染色体才开始表达，而乳头在第四周的时候就已经成形了。不过，这个解释只是告诉读者男人的乳头是怎么长出来的，没有说明男人究竟为什么会长乳头，因为它们似乎既不符合神创论，也不符合进化论。很难想象上帝这个万能的建筑师会允许这对没用的器官存留世上，而多年的进化居然也没有把它们进化掉，似乎也是个奇迹。其实，男人的乳头恰恰说明了进化论的正确。按照达尔文的解释，进化是在自然选择的压力下发生的。男人的乳头虽然没用，可也没害，自然选择的压力是不存在的。所以，大自然允许大多数雄性哺乳动物保留了乳头。而且，如果你仔细观察的话，还会在动物身上发现很多类似的无用器官。所以说，进化的原则不是追求完美，而是讲究实效。
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