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內容簡介： 本书为“十二五”职业教育国家级规划教材，主要介绍生物化学的基础知识。全书共分十五章。第一、二、三、四章主要介绍生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和维生素。第五章、第七章、第八章、第九章介绍物质代谢及其规律，包括糖类、脂质、氨基酸及核苷酸的代谢。第六章生物氧化安排在糖代谢后，目的是使学生能够联系代谢来理解生物氧化的理论。第十章基因的遗传和表达，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成和蛋白质的生物合成。第十一、十二、十三、十四 十五章分别为癌基因、抑癌基因与生长因子、细胞信号转导、肝的生物化学、水和无机盐代谢以及酸碱平衡。 本书可作为三年制临床医学专业、医学检验技术专业和护理专业教材，也可作为其他医学类相关专业教材。

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