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內容簡介： 本书贯彻“以工作过程为导向”课程改革方案，将知识与工作技能融合，学生通过完成学习任务直接获取经验，从而掌握职业技能技巧和相关知识，体现“做中学，学中做”的职业教育理念。全书共分四个学习单元，分别是幼儿园一日常规活动组织，设计与组织日常健康行为教育活动，设计与组织饮食与营养教育活动，设计与组织身体认识与疾病防治教育活动。每个学习单元下选取最具代表性的两个学习任务，每个任务都借助任务描述、任务分析、知识准备、任务实施、任务小结、专家支招、知识链接、任务评价、拓展任务等栏目逐步展开。各个任务中既有重复的工作程序，也有本任务特有的知识与技能。本书适合中等职业学校、幼儿师范学校学前教育专业学生进行保育工作、幼儿园健康活动设计与组织、学生实习等实训教学活动用书。 目錄： 编写说明 前言 学习单元一幼儿园一日常规活动组织1 任务一制订幼儿园一日活动计划 2 任务二来园常规活动组织 12 任务三饮水常规活动组织 19 任务四进餐常规活动组织 28 任务五睡眠常规活动组织 36 任务六离园常规活动组织 45 学习单元二设计与组织日常健康行为教育活动53 任务一设计组织小班健康活动“我爱漱口 任务二设计组织中班健康活动“穿脱衣服 学习单元三设计组织饮食与营养教育活动75 任务一设计组织中班健康活动“尝尝看，特别香 任务二设计组织大班健康活动“我是小小营养师 学习单元四设计与组织身体认识与疾病防治教育活动95 任务一设计组织小班健康活动“我的五官宝贝” 97 任务二设计组织大班健康活动“手足口，快走开” 105 参考文献

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