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Checking-In Guests with Reservations 024 Topic 7 团队登记入住 Checking-In Groups 028 Topic 8 无预订客人登记入住 Checking-In Walk-In Guests 034 Topic 9 酒店客满 Hotel Full 038 迎接客人 Welcoming Service Topic 10 机场接客 Receiving a Guest at the Airport 042 Topic 11 停车服务 Parking Service 046 Topic 12 到店接待 Receiving Guests 050 Topic 13 行李生服务 Bellboy Service 054 Topic 14 寄存服务 Depositing Service 058 Topic 15 领取行李 Collecting Bags 062 前台其他服务 Other Services of the Front Office Department Topic 16 电话服务 Telephone Service 066 Topic 17 留言服务 Message Service 070 Topic 18 出租车服务 Calling a Taxi 074 Topic 19 票务服务 Ticket Service 078 Topic 20 外币兑换 Foreign Currency Exchange 082 Topic 21 失物招领 Lost and Found Service 088 Topic 22 托婴服务 Baby-Sitting Service 092 Topic 23 结账退房 Checking-Out 096 Topic 24 账单问题 Bill Problems 100 Topic 25 处理投诉 Settling Complaints 104 客房部 Housekeeping Department 酒店住宿 Hotel Accommodation Topic 26 带客进房 Guiding Guests into the Room 112 Topic 27 客房设施 Room Facilities 118 Topic 28 酒店设施 Hotel Facilities 122 Topic 29 日常服务 Daily Service 128 Topic 30 房间清洁 Room Cleaning 132 Topic 31 延时住宿 Extending the Stay 136 Topic 32 更换客房 Changing the Room 140 Topic 33 加床服务 Extra Bed Service 146 Topic 34 客房服务 Room Service 150 客房部其他服务 Other Services Provided by the Housekeeping Department Topic 35 叫醒服务 Wake-Up Service 154 Topic 36 维修服务 Maintenance Service 158 Topic 37 洗衣服务 Laundry Service 162 Topic 38 缝纫服务 Tailoring Service 168 Topic 39 医疗服务 Medical Service 174 Topic 40 索取物品 Making Requests 178 Topic 41 代客购物 Valet Shopping 182 Topic 42 物品损坏问题 Damaged Goods 186 Topic 43 紧急情况处理 Dealing with Emergency 190 餐饮部 Food and Beverage Department 餐前服务 Services Before Meal Topic 44 餐位预订 Table Reservation 198 Topic 45 包间预订 Booking a Private Room 202 Topic 46 宴会预订 Banquet Reservation 206 Topic 47 餐厅客满 Fully Booked 212 Topic 48 引客入位 Guiding Guests 216 进餐 Having Dinner Topic 49 介绍菜品 Introducing Food 220 Topic 50 推荐特色菜肴 Recommending Dishes 224 Topic 51 用餐礼仪 Table Manners 228 Topic 52 点菜 Ordering Dishes 234 Topic 53 西餐点餐 Ordering Western Food 238 Topic 54 中餐点餐 Ordering Chinese Food 242 Topic 55 日韩餐点餐 Ordering Japanese or Korean Food 246 Topic 56 点菜特殊要求 Special Requirements in Ordering 250 Topic 57 上菜服务 Serving Dishes 254 Topic 58 自助餐 Buffet 258 Topic 59 更换餐具 Asking for Stuff During Meal 262 Topic 60 添加饭菜 Ordering More Food 266 Topic 61 上错菜 Serving Wrong Dishes 270 Topic 62 催菜 Hurrying Up Dishes 274 Topic 63 点甜点 Ordering Disserts 280 Topic 64 快餐服务 Fast Food Service 284 Topic 65 餐后服务 Service After Meal 288 Topic 66 征求意见 Consulting Comments of the Meal 290 Topic 67 抱怨菜品 Complaints About the Dishes 294 Topic 68 抱怨服务和环境 Complaints About the Dinning Service and Environment 298 Topic 69 处理抱怨 Dealing with the Complaints of the Customers 302 用餐结账及其他事宜 Paying Bill and Other Services Topic 70 餐厅结账 Paying the Bill 306 Topic 71 账单出错 Mistakes in the Bill 312 Topic 72 赠予小费 Tipping 316 Topic 73 剩菜打包 Getting a Doggie Bag 320 Topic 74 送客服务 Seeing a Guest Out 324 Topic 75 外卖服务 Delivery Service 328 Topic 76 休闲茶座 In the Teahouse 332 Topic 77 在咖啡厅 In the Caf 338 Topic 78 酒吧小酌 At the Bar 344 Business Center 商务中心 Topic 79 会议服务 Conference Service 354 Topic 80 展览服务 Exhibition Service 360 Topic 81 通信服务 Communication Service 364 Topic 82 文件服务 Secretary Service 368 Topic 83 网络和电子邮件服务 Internet and Email Service 372 Topic 84 邮政服务 Mail Service 376 Topic 85 收发传真 Sending and Distributing Fax 382 Topic 86 翻译服务 Interpreting Service 386 Topic 87 旅游信息服务 Tourism Service 392 Recreation and Entertainment Department 康乐中心 Topic 88 介绍设施 Introducing Gym Facilities 400 Topic 89 健身房服务 At the Gym 404 Topic 90 游泳锻炼 Swimming 410 Topic 91 娱乐活动 Recreation 416 Topic 92 美容 Facial Beauty 422 Topic 93 美发 Hairdressing 426 Topic 94 网吧服务 Net-bar Service 432 Topic 95 桑拿和按摩 Sauna and Massage 434 Shopping Center 购物中心 Topic 96 在日用品店 At the Daily Necessities Store 442 Topic 97 在礼品店 At the Gift Shop 446 Topic 98 在化妆品店 At the Cosmeics Shop 452 Topic 99 在特色食品店 At the Store for Special Food 458 Topic 100 在药店 At the Pharmacy 462 附录 Appendix 附录A　酒店主要部门一览表 468 附录B　酒店主要职位一览表 468 附录C　酒店标志文字一览表 472 附录D　酒店常用物品一览表 477 附录E　西餐主要菜名一览表 482 附录F　中餐主要菜名一览表 493 附录G　世界知名酒店集团 498

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