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內容簡介： 一本专门由专业茶人写给茶中新手的入门级茶书，专业茶人陈龙带着大家一起识茶、鉴茶、泡茶、品茶，带领茶中新手走进多姿多彩的茶叶世界，让每个茶中新手都可以快速变身茶叶行家。 關於作者： 茶书网 网站以继承和传播中华民族文化为理念，弘扬茶文化，普及茶知识为宗旨，网站的开通弥补了茶界的一项空白，更好地服务于茶业经营者及广大茶文化爱好者。该网站目前拥有近五千种茶文化书刊音像制品，网站不仅经营茶文化产品、茶产品、还出版（代理出版）茶文化产品，而且为茶文化爱好者提供茶文化书刊音像的订购和闲置茶文化书刊音像的代销服务。网站的设立结束了长期以来茶人没有自己书店的历史。 陈龙 高级评茶员，高级茶艺师，出生于中国茶叶第一镇——安溪县感德镇；曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报茶业品牌》副主编、《中国法治杂志》记者；感德茶品牌创始人、《茶书网》创办人；现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔、茶浓书香（北京）科技有限公司负责人、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。 目錄： 绪论 雅也喝茶，俗也喝茶br 第一章 茶韵悠悠，流传千年br 第二章 知茶：会买也要会冲泡br 第三章 绿茶：最爱这抹绿br 第四章 红茶：浪漫满情怀br 第五章 乌龙茶：入口味悠长br 第六章 黑茶：深沉似老者br 第七章 黄茶：焖出来的好茶味br 第八章 白茶：白茸裹绿妆br 第九章 花茶：演绎茶花之恋br 內容試閱： 喝茶是人生一大雅 中国人好茶，中国的文人尤其好茶，甚至“宁可三日无肉，不可一日无茶”。“琴棋书画诗酒茶”，茶为古代文人生活七雅事之一，茶事之雅可见一斑。 “煮茗对清花，弄琴好知音”、“赌书消得泼茶香”，茶让文人、读书人的生活多了一份闲淡的清雅意趣，而中国的文化史中更是随处可见文人、读书人与茶之间的雅事、逸事。 “一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，茶圣陆羽虽生而“不知何许人也”，又“有仲宣、孟阳之貌陋，相如、子云之口吃”，只因结下了一份牵绊和一生的茶缘，不仅给后人留下了世界上第一部茶叶专著《茶经》，更留下了诸多嗜茶爱茶、以茶会友的茶中逸事，让后人记下了这位茶中圣人，并在此后的一千多年里为人们津津乐道。 “寒夜客来茶当酒， 竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”寒夜里有客人来访，南宋诗人杜耒就以茶当酒，两人一起品茶吟诗， 诗由茶而生，茶因诗而美，“寒夜客来茶当酒”由此传名千古。 清人沈复在《浮生六记》中记载了夫人芸娘的一件小事：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”利用夏日荷花晚含朝开的习性，让茶叶熏染花露的清香，烹煮出来的茶香该是何等的惊艳与动魄人心呢？其中的那份闲情、那份逸趣又怎能不让人艳羡？ “青云名士时相访，茶煮西峰瀑布水”、“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，喝茶就是这样一件让人几欲成仙的清雅之事。“何止于米，相期于茶”，就如冯友兰先生赠给金岳霖先生的对联一样，一个“茶”字，其中所含的可不只是高寿的祝福。 一壶淡茶，一杯清茗，千般情致，万般暖意，让生活凭添一份乐趣，也让我们的人生在无意间增色几许。

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