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『簡體書』世界百大葡萄酒庄品游及评分大全

書城自編碼: 2730838
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 酒百合
國際書號(ISBN): 9787550265240
出版社: 北京联合出版公司
出版日期: 2016-02-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 420页
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 2993

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編輯推薦:
★世界首席酿酒大师米歇尔罗兰(Michel Rolland)、黑教皇集团领导人贝尔纳马格雷Bernard Magrez 、使命拉菲酒庄庄主丹尼尔卡萨德(Daniel Cathiar)、西施佳雅酒庄庄主尼古拉侯爵(Nicolo Incisa Della Rocchetta)、金钟酒庄庄主史蒂芬妮宝德(Stephanie de Bouard)、十字酒庄庄主让弗朗克斯夫人(Mme. Jean Francisco)、博卡斯特酒庄庄主让皮埃尔(Jean Pierre)、卡萨诺瓦酒庄庄主吉亚科莫纳尼(Giacomo Neri)、贝塔尼酒庄庄主艾米利奥佩佐恩(Emilio Pedron)倾情推荐。
★书中囊括了全球五大葡萄酒专业评分机构评分,并收录了世界各大知名葡萄酒庄以及近年来出品极少、产品价格不断上升的精品车库酒庄,是投资名酒的重要参考。
★作者15年品酒生涯,6年亲身游历,访遍世界各大葡萄酒产区、知名酒庄,用优美雅趣的语言描述了品鉴数百种美酒的感受,全书充满亲历感,趣味性强。
★ 排版新颖,内容详实,图片精美,全彩印刷,采用软精装装帧,包装精致,是一本值得收藏的葡萄酒经典书。
內容簡介:
作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历,讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事,用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价,并详细介绍了100余座世界著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外,书中囊括全球5大葡萄酒专业评分机构对每家酒庄著名酒款的评分,实用性强。
關於作者:
酒百合,15年葡萄酒从业及品酒生涯,多年来游历法国、意大利、西班牙、美国等各国知名葡萄酒产区、名庄,新浪知名博主,“凤凰网”专题“中国品酒师”拍摄主角之一,品酒汇执行董事,在多家杂志、网站有“品酒专栏”,自诩为“葡萄酒的狂热爱好者和终身学习者”。
目錄
目录
法国波尔多格拉芙产区名庄(Graves)
黑教皇酒庄(Chateau Pape Clement)/002
红颜容酒庄(Chateau Haut Brion)/006
教会红颜容酒庄(Chateau La Mission Haut Brion)/010
使命拉菲酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)/013
法国波尔多梅多克产区名庄(Medoc)
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)/018
拉图酒庄(Chateau Latour)/022
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)/026
玛歌酒庄(Chateau Margaux)/031
爱士图尔酒庄(Chateau Cos d''Estournel)/034
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)/038
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)/042
雄狮波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)/046
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru Beaucaillou)/049
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)/053
女爵酒庄(Chateau Pichon Longueville, Comtesse de Lalande)/057
男爵酒庄(Chateau Pichon Longueville Baron)/060
鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan Segla)/063
杜芳维恩酒庄(Chateau Durfort Vivens)/066
布朗康田酒庄(Chateau Brane Cantenac)/069
力士金酒庄(Chateau Lascombes)/072
卡隆世家酒庄(Chateau Calon Segur)/075
宝玛酒庄(Chateau Palmer)/079
龙船酒庄(Chateau Beychevelle)/083
庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet Canet)/087
靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)/090
法国波尔多苏特恩产区名庄(Sauternes)
滴金酒庄(Chateau d''Yquem)/094
莱斯古堡酒庄(Chateau Rieussec)/098
法国波尔多波美侯产区名庄(Pomerol)
帕图斯酒庄(Chateau Petrus)/102
里鹏酒庄(Le Pin)/106
花儿酒庄(Chateau Lafleur)/111
老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)/115
卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)/118
乐王吉尔酒庄(Chateau L''Evangile)/121
康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)/124
克林耐酒庄(Chateau Clinet)/127
十字酒庄(Chateau La Croix)/131
法国波尔多圣埃米利永产区名庄(Saint Emilion)
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)/136
奥颂酒庄(Chateau Ausone)/139
柏菲酒庄(Chateau Pavie)/143
金钟酒庄(Chateau Angelus)/146
拉梦多酒庄(La Mondotte)/150
帕菲马凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)/154
卡农酒庄(Chateau Canon)/157
卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)/161
卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)/164
瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)/167
博塞贝戈酒庄(Chateau Beau Sejour Becot)/171
富尔泰酒庄(Clos Fourtet)/174
芳堡酒庄(Chateau Fombrauge)/177
法国香槟产区名庄(Champagne)
香槟小知识/182
唐佩里浓酩悦香槟酒庄(Dom Perignon Moet & Chandon)/184
博林爵酒庄(Bollinger)/189
沙龙香槟酒庄(Salon)/195
法国勃艮第产区名庄(Bourgogne)
香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)/200
大德特级园(Monopole Clos de Tart Grand Cru)/204
石头园特级园(Clos de la Roche Grand Cru)/207
朗贝雷特级园(Clos des Lambrays Grand Cru)/211
柏内马尔特级园(Les Bonnes Mares Grand Cru)/215
慕西尼特级园(Musigny Grand Cru)/219
梧玖特级园(Clos Vougeot Grand Cru)/222
沃恩罗曼尼帕兰图一级园(Cros Parantoux)/226
罗曼尼康帝独家特级园(La Romanee Conti Monopole Grand Cru)/230
拉塔奇独家特级园(DRC Monopole La Tache)/236
拉罗曼尼特级园(Monopole La Romanee)/239
大街独家特级园(Monopole La Grande Rue)/243
李其堡特级园(Richebourg)/247
默尔索一级园(Meursault)/252
蒙哈榭特级园(Le Montrachet Grand Cru)/256
法国罗讷河谷产区名庄(Rhone Valley)
吉佳乐酒庄(E.Guigal)/262
嘉伯乐酒庄(Paul Jaboulet Aine)/267
香普蒂尔酒庄(M.Chapoutier)/271
海雅酒庄(Chateau Rayas)/275
博卡斯特酒庄(Chateau de Beaucastel)/279
佩高酒庄(Domaine du Pegau)/284
意大利皮埃蒙特产区名庄(Piedmont)
佳雅酒庄(Angelo Gaja)/290
赛拉图酒庄(Bruno Ceretto)/294
意大利威尼托产区名庄(Veneto)
意大利名酒——阿玛罗尼/300
贝塔尼酒庄(Bertani Domains)/303
艾格尼酒庄(Allegrini)/306
马西酒庄(Masi Agricola)/309
托马斯酒庄(F.lli Tommasi) /312
意大利托斯卡纳产区名庄(Tuscany)
安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)/316
碧昂帝酒庄(Tenuta Greppo Biondi Santi)/322
卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)/325
西施佳雅酒庄(Tenuta San Guido Sassicaia)/329
西班牙里奥哈产区名庄(Rioja)
里斯卡侯爵酒庄(Marques de Riscal)/334
西班牙瑞贝拉杜罗河谷产区名庄(Ribera del Duero)
莫纳斯酒庄(Bodegas Hacienda Monasterio)/340
平古斯酒庄(Dominio de Pingus)/344
维加西西里亚酒庄(Bodegas Vega Sicilia)/347
西班牙普里奥拉产区名庄(Priorat)
伊拉姆酒庄(Clos Erasmus Daphne Glorian)/352
莫嘎多酒庄(Clos Mogador)/355
奥瓦罗酒庄(Alvaro Palacios)/359
山灵魂酒庄(Trossos Del Priorat)/362
加拿大尼亚加拉产区名庄(Niagara Peninsula)
云岭酒庄(Inniskillin)/368
瑞芙酒庄(Reif Estate)/372
美国加利福尼亚州名庄(State of California)
真理酒庄(Verite Winery)/376
格雷斯家族酒庄(Grace Family Vineyards)/380
蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)/383
作品一号酒庄(Opus One Winery)/386
卡迪那酒庄(Cardinale Estate)/389
鹿跃酒庄(Stag''s Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate)/392
澳大利亚名庄(Australia)
克拉伦敦山酒庄(Clarendon Hills )/396
奔富酒庄(Penfolds Winery)/400

 

 

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