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| 編輯推薦： |
新春佳节是中华民族*隆重、*热闹、*吉祥、*温馨的节日。它历史之久、范围之广、民俗之繁、掌故之多，巍为壮观。传统广义上的春节是从腊月初八一直到二月初二。这五十余天的喜庆日子每一天都蕴含着有趣的民间习俗和故事传说。
贺岁民俗评书《闲话中国年》在全国500余家电台播出，成为春节期间全国电台重复播出次数*多的评书节目。作为评书大师刘兰芳入室弟子的王封臣先生，在书中生动活泼地讲述了与春节有关的民俗、掌故和传奇，正可谓：雅俗共赏，俗而可耐，耐人寻味！
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| 內容簡介： |
本书正是根据青年评书家王封臣同名贺岁民俗评书《闲话中国年》重新整理而成。
贺岁民俗评书《闲话中国年》全书42回，自2007年录制完毕后，已在全国五百余家电台播出，成为近年春节期间全国电台重复播出次数*多的评书节目。
全书近三十万字，以说书讲故事的方式，生动、活泼地讲述了中国传统广义上的春节，即从每年的腊月初八开始一直延续到来年的二月初二，在这五十余天的喜庆日子里，每一天蕴含着的那些有趣的民俗、掌故和传奇。
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| 關於作者： |
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王封臣，著名评书家、国学讲师、“管理书场”及“国学书场”创始人，著名评书表演艺术家刘兰芳先生入室弟子,中国曲艺家协会会员，作者的讲座、节目目前在全国500余家电台播放，拥有几千万的听众群体。是目前播出电台*多的青年评书家。讲座风格儒雅大气、风趣幽默，观点独特鲜明，富有底蕴，深受广大中国传统文化爱好者的喜爱。
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| 目錄：
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**章闲话前面的闲话
第二章 腊八节――舶来的“洋节”还是中国的土产？
（*早舶来的“洋节”却关系朱皇帝的婚事，好吃的腊八蒜乃是讨账的高招，败家子败家的结果与大文豪中奖的后续竟如此的不同，一碗腊八粥引发了诸多的争议……）
第三章 祭灶――家家有个“黏牙”的神儿
（说不清祭灶是哪一天，搞不明灶君是女还是男，“贿赂”神仙其实很简单，这就是关乎每个家庭命运的“黏牙”小年……）
第四章 年前那些天――保障有力的过年“一级准备”
（人人身上都有诡异的三尸神，大扫除可以解除“魔咒”哦，一二三来唱《新年歌》……）
第五章 除夕――一句话，打破一个旧世界，迎接一个新明天
（“饺子”众所“不”知的前世今生，“屠苏酒”非同一般的饮用方法，想长个儿不用补钙的民间秘方，写春联其实很fashion，门神也会上下岗……）
第六章 春节（大年初一）――用什么好词形容都不为过的吉祥日
（万年日历还是万年制历，初一必来“拜年”的四个人，“压岁钱”和“挂红灯”比比谁诡异，听说了么？弥勒佛跟扫把星打起来了……）
第七章 大年初二――姑娘省亲、岳丈迎婿、娇客进门喽……
（回娘家有啥忌讳，女婿和老丈人的那些事儿……）
第八章 大年初三――不走亲戚少串门儿，多给耗子留点食儿
（又是鬼子惹的祸，朱买臣闹离婚，老鼠晚上娶亲，天庭也搞海选秀，猫和老鼠恩仇录，十二生肖个个不全……）
第九章 大年初四――都知道马王爷有三只眼，可谁知道他是谁呀？
（“马王爷”的N种传说，鲁班造桥神仙找茬，药王爷过生日，孙思邈还会治疗心理疾病……）
第十章 大年初五――财神多的是，你拜哪一个？
（财神生日接财神，财神是谁，财神有多少，*流行的正财神是谁，偏财神是谁，文财神是范蠡还是比干，财神也有临时工……）
第十一章 大年初六――穷神在哪里啊穷神在哪里？
（寻找“穷神”送走他，扫把星再次出现，厕所也有主管神，彝族初六“祭土主”，清水岩祖师与铁观音……）
第十二章 大年初七――Happy birthday to all human beings
（“全人类”的生日，青春美丽真人秀，舌尖上的人胜日，跟着古人算算卦，火神节里说火神……）
第十三章 大年初八――要想今年顺就得今天顺
（谷子今天过生日，今天你顺了没有，今日可放生，风流八仙节……）
第十四章 大年初九――老天爷的档案（机密！嘘……）
（玉皇大帝的诞辰，玉皇大帝就是黄帝吗，申公豹的“乱入”，玉皇大帝的发展史，为什么天下各地都有小偷……）
第十五章 大年初十――对着石头磕个头
（石头也过生日，初十老鼠也嫁女，子婿日不是迎婿日……）
第十六章 元宵前几天――床公、床婆保您肾好睡眠好
（都来炸龙炮，重口味的“漏屎”日，床神保护性和谐，祭祭蝗神无虫害……）
第十七章 正月十五元宵节――中国的狂欢节和情人节
（“平吕”平出的元宵节，玉皇大帝又要烧人间，东方朔和宫女的瓜葛，袁世凯因何腻歪元宵，孔圣人也有赖皮时，灯谜*初是骂人的，情人节破镜重圆……）
第十八章 二月二龙抬头――龙不抬头我抬头
（哪来的一亩三分地，天文学上的说道，武则天和龙王都招惹了玉帝，龙女在今日出嫁……）
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| 內容試閱：
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腊八节跟放牛皇帝朱元璋有关
明代人刘若愚作《明宫史》中就有有关腊八粥的描述。说“初八日，吃腊八粥。先期数日，将红枣捶破泡汤。至初八日，加糯米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥。供佛圣前，户牖、园树、井灶之上，各分布之。举家皆吃，或互相馈赠，夸精美也。”看来腊八粥在明朝的宫廷里也是非常出名。为什么呢？原来，关于腊八粥起源的传说，还有一个，虽与正史记载有出入，但也非常有趣，在此也说来听听，这个传说跟明朝开国的乞丐皇帝朱元璋扯上了关系。
话说朱元璋小的时候，家里特别得穷。不得已，为了生活，朱元璋只能给村里的马大户家打工。打什么工呢？割草、放牛，干点零活儿，挣一文半分的，养家糊口。天长日久，朱元璋居然把马大户家的姑娘马秀英给勾搭住了。马秀英？啊，就是那位未来有名的马大脚马娘娘。其实也不是朱元璋给勾搭上的，是人家马秀英姑娘看上朱元璋的。一看朱元璋这人，相貌不凡！嗯……太丑了！五孔朝天，嗬！丑得太出奇、太可爱了。俗话说得好，有奇异的长相，必有奇异的能力。你别看这个朱元璋现在给我家放牛，看此人以后必成大事！为什么马秀英这么想呢？有原因。
说有一次，朱元璋又出去放牛去了。一边放牛，一边砍柴。放牛，这是公活儿，给马大户家放牛嘛，算打工；砍柴，这是外落儿，利用放牛的时间砍点柴，卖俩钱儿，挣个零花钱，补贴家用。
朱元璋砍了半天柴，砍累了，想找个地方休息休息。他发现，不远处有块草地，一面靠着树林，三面都是陡坡，好像一块盆地。这地方不错，又软乎，还有太阳光，天然的太阳浴场所！朱元璋一看，挺好！就躺在草地之上睡起觉来。他一睡觉，四肢打开，整个人大大咧咧地躺在那儿。要打上面往下看，人形就如同一个“大”字似得。
也赶巧了，正在这时，马秀英打观音庙烧香回来，正在坡上经过，她无意间往下面草地上瞟了一眼。哎哟！可了不得了，马秀英就发现这朱元璋摆了一个“大”的姿势躺那儿了。但是朱元璋来的时候拿着根扁担呢。当马秀英看他的时候，他正把扁担横在了头上了。从上面一看，连人带扁担，成了一个“天”字。开始，马秀英觉得挺有意思：你看，朱元璋在这儿晒太阳睡觉呢，把扁担横头上了，嗬！跟身子正成一个“天”字，太有意思了。她忍不住又看了一眼，“嘶……哎呀！”马秀英吃了一惊。怎么？朱元璋变姿势了，可能这朱元璋睡累了，他把身子一侧，来了一个“右侧位”睡眠。但朱元璋侧身子的时候，手也不知怎么弄的就把这根扁担抓住了，下意识地往腰间一横。从马秀英的角度观看，那就是一个“子”字。哎呦！马秀英当时心里就“咯噔”了一下。这朱元璋前后两个姿势加起来，那就是“天子”二字啊！看来，这是老天预警给我的，说明日后这个朱元璋必成天子。什么是天子？那就是皇上啊！哎呀，看来我眼力没错，我原来就觉得这个朱元璋不是个凡人。现在看来，老天预警，他日后必成皇上，那我就得死心塌地地跟着他！马秀英打定主意了，打这儿开始，就死心塌地、真正地、完完全全地喜欢上了朱元璋。时不时地，马秀英就给朱元璋送点吃的；隔三差五的，马秀英就给朱元璋缝个衣服、补个袜子什么的。可以说对朱元璋处处照顾。
可是，马秀英他爹——马大户这人为富不仁，对待长工短工是喝来唤去，刻薄凶狠。朱元璋放牛只要稍有差错，他就对朱元璋非打即骂。不仅如此，还常常不给朱元璋饭吃，挨饿对于朱元璋来说那是司空见惯的事儿了。
有一次，朱元璋放了一天牛，到了晚上，牵着老水牛回来。村外有一条河，河上就有一座独木桥。每天朱元璋放牛回来进村必过此河，过此河就得走这座独木桥，今天也不例外，朱元璋牵着牛就过这座独木桥。可是，桥板太窄了，这头老水牛今天也不知道怎么了，走到了桥的正当中，一不留神一脚踏空，“咕咚”一下，掉到桥下水里去了。可把朱元璋给吓坏了，这要是把牛给摔死了，自己就得给偿命啊。那年头，人都没畜牲值钱。朱元璋赶紧“劈里啪啦”也下河了，费了半天劲总算是把牛给拉上了岸。一看，谢天谢地，牛没死。没死是没死，但是前边的左腿摔断了。哎呀！朱元璋当时汗就下来了，这要是让马大户知道了，非得把我的腿打折了不可啊。可是也没有办法，硬着头皮叫来了几个帮工，把牛抬着回到了马大户的家。
见到了马大户，朱元璋把事情经过一说，马大户一看：好你个朱元璋啊。前些时候，让你放牛，你同几个小伙伴儿把牛给我吃了，把牛尾巴插在了山缝之中。说什么？牛被山给夹住了！哦，这一次你又把牛腿弄折了，你这是存心啊！这还了得！“来啊！把这个不知死活的家伙给我吊起来，给我狠狠地打！”
“是！”“哗！”大户人家有的是狗腿子，几个人上去把朱元璋按倒在地，扒了个精光。然后把朱元璋吊在了磨坊的房梁之上。这顿鞭子，把朱元璋打得哭爹喊娘，七荤六素。最后，朱元璋把腿一蹬“呃……”昏死过去。
马大户不依不饶：“用水泼过来，给我接着打！”还打啊？再打人都死了。
这个时候，就听见背后有人说话了：“慢！住手！”
“嗯？”马大户回头一看，谁啊？自己的闺女马秀英，她喊了那么一嗓子。您可别小瞧马秀英，这可不是一般的女子，她是一个反封建的“女汉子”啊。为什么叫马大脚呢？就因为人家马秀英宁死不裹脚。在那个封建思想极其严重的时代，就这一点，难能可贵！而且，那个时候的女孩子，都得在房间里待着，讲究“大门不出，二门不迈”。就这位，不管那一套，爱上哪儿去上哪儿去。马大户，你看那么凶，拿这孩子瞪眼儿没辙。一看见马秀英出来了，马大户就不太乐意。“嘶……秀英啊！你一个大姑娘家家，抛头露面，也不怕别人笑话。去，回屋去！”
“我不回去！爹啊。你这是干什么呢？”
“哎呀！女孩子管那么多事儿干吗啊？快点回去！”
“不行，这事儿我还非得管。爹啊，你不说我也明白，刚才我都打听了。这朱元璋不就是不小心把牛腿弄折了吗？你这样打他，这不小题大作了么？值当的么？”
“啊，啊？哎哟！真是女大不中留啊。你，你还帮着外人说你爹，你这个这个…”
“爹，我可不是帮他说你。我这完全是帮着你啊。爹，他弄折了牛腿，你打他两鞭子就完了，何必把人往死里打呢，这对咱有什么好处呢？要是万里有个一，你把他打死了，这可就是一条人命。那可就牵扯到了官司了呀。虽说咱有钱，不怕打官司。那也麻烦不是？也要花银子打点不是？到那个时候赔上去的银子，哼！就不仅仅是一条牛腿了。再说了，这朱元璋，您也知道，可不是什么等闲之辈。我听说，他交了许多绿林上的朋友。你要是把他打出个好歹，那些人可不是吃素的。别的不说，就是隔三差五在咱们家后院儿点几把火，有事儿没事儿晚上往院子里扔几块砖头，就够你呛！别的话我不说了，你爱怎么办怎么办。你不是让我回去吗？好，我话说完了，走了！”马秀英说完话一转身，领着丫鬟进屋儿了。把马大户就晾这儿了。
马大户望着女儿的背影仔细地琢磨了琢磨，觉得女儿说的还真有道理，还真就是那么回事儿。得了，打成这样也够瞧的了，吩咐人：“去，把这小子给我关空屋子里去！记住啊，五天之内不给他饭吃，饿着他！让他长点记性，看他以后还敢不敢！拉出去！”
就这样，把朱元璋关到了一个空房子里，往地下“咕咚”一扔，上了锁，人家就走了。
也不知道过了多长时间，朱元璋迷迷糊糊地醒过来，就觉得浑身火烫，疼痛难忍。能不发烧么？浑身都是伤口啊。这个时候都到了深夜了。朱元璋放了半天的牛，回来又挨了半天的打，又迷糊了半天，腹中饥饿，连起来的劲儿都没有了，口干舌燥，浑身疼痛。
这个时候，朱元璋恍恍惚惚听见门外有人小声说话：“朱元璋，朱元璋。”“嗯？”谁叫自己呢，难道是自己听错了，幻觉？朱元璋仔细一听，“朱元璋，你在吗？朱元璋……”没错，是有人叫自己。
朱元璋咬着牙，爬到了门口。“谁啊？”
“朱元璋，是我，是我啊。别大声。”
“呦！”朱元璋这才发现，门外站着一个人，非是旁人，正是小姐马秀英。她怎么来了，深更半夜的？这、这……“是，是小姐？”
“对，是我。朱元璋啊，我专门给你送东西来了。这儿有一包药面儿，你一会儿抹身上。我又给你烙了一张油饼，还有一瓶水，你赶紧吃了啊。我在门底下给你塞进去。”说着话，马秀英从门底下递过来一个瓶子和一张油布包裹。瓶子里是水，油布里包的是饼。
朱元璋在里面接过来，握在手中热热乎乎的，一闻，打鼻儿香。朱元璋感动得眼泪当时就掉下来了。“小姐，我……”
“别说了，别说了，什么都不用说。赶紧吃，吃完了把东西给我，我得快走，不能让我爹看见。”
“哎！哎！”朱元璋赶紧打开瓶子，吃着大饼就着水，狼吞虎咽，不一会儿的工夫儿就吃完了。然后把东西又从门底下递给马秀英。
马秀英接过来，左看右看，四周无人，悄悄地对朱元璋说：“明天一早我抽时间再来给你送饭，你等着。”然后马秀英转身走了。
马秀英走后，朱元璋打开纸包，一看里面都是药面儿，估摸着可能是什么云南白药之类的，赶紧给自己全身敷上。然后倒地上睡觉。能睡得着吗？浑身剧痛、发烧！迷迷瞪瞪、朦朦胧胧，朱元璋也不知怎么才过捱了这么一夜啊。
到了第二天凌晨，天还没有亮，也就是长工们都起身下地干活了的这个时候，马秀英又来了。从门下边照样递进了一瓶水、一个刚烙的饼、一包药面儿。朱元璋吃了喝了，马秀英走了。上午，又来了，还是那样。晚上照样……就这样，过去了两天。朱元璋没饿着，伤口由于马秀英送来的药面也逐渐好转。
马大户在此期间来过两次，扒着门缝儿往里一看，呃，呃？马大户纳闷儿啊，嘶！这、这哪档子事儿啊？朱元璋不但没有趴下，相反，气色还好了，嘶！莫非有神人相助不成？马大户心下合计，暗地里就注意上了。
单说转过来的第二天，马秀英见长工们都走了，她也偷偷地起了床，来到了厨房，和好了面，切碎了葱花，烙了一张大油饼，趁热用油布包好，转身出了厨房，就往关朱元璋那间小屋走去。眼看着再拐过去一道弯就到了。
就这个时候，马秀英听见后边有人说话了：“嗯，是秀英吗？”
“嘶……呦！”马秀英一惊，她听出来了，是爹爹的声音。这，这可怎么办呢？手里面还拿着饼呢？这要让爹爹发现那可不得了啊。那怎么办呢？没有办法，马秀英急中生智，把衣襟打开，“噌！”就把这滚烫的油饼揣怀里了。您想想，刚烙的饼，滚烫滚烫的，就隔着一层薄油布，放到怀里，人受得了吗。当时就把马秀英烫得咬碎银牙啊！但是表面不能表现出来。她转过身来，还得强装笑颜，“哈！爹爹啊？”
“嗯！你起这么早，干什么去？”
“啊，嗯，我……”马秀英一时之间不知道说什么好了。
“哼！你手里提的是什么啊？是不是酒啊？”
“哦，不，不，不是酒，是水。”
“水？你提水干吗啊？”
“啊，啊……爹爹，嗯，是……是这样的。女儿我啊……昨天晚上做了个噩梦，梦见那个朱元璋血头血脸地来到我的面前，说，说他渴。可把我吓坏了，把我给吓醒了。我，我想啊。这人几天不吃饭行，这要是几天不喝水那还不得渴死啊。这要是死了，爹爹不一样脱不了干系么？这不，我就弄了点儿水，给他送去……”
“哼！好啦！你想得倒周到。回去！不许你给他送东西！”
“爹爹…”
“回去！”
马秀英不敢再说什么了，回去吧。拎着水又回到了房中。到了房中，赶紧打开衣服一看，胸口之上被油饼烫了一个饼形的印子。这印子以后就烙身上了。到了后来，朱元璋在皇觉寺做了和尚，然后又占据乱石山，大闹武科场，反了大元，马秀英跟朱元璋失去了联络。一直到了后来，朱元璋定都南京，派人寻找马秀英这位皇娘。人问：“皇娘长什么相貌啊？”朱元璋说：“长什么模样一时半会儿也说不清，你就找一个胸口之上怀着一个明月的人，她就是皇娘。”马秀英就靠这个印记到最后找到了朱元璋，成了大明开国的皇后。这是后话。
马秀英给朱元璋送水，可把马大户气坏了，哎呀，真是女生外向啊，这还了得吗！马上让人给朱元璋换个房间，离自己房间近点，自己要亲自看着他。过完这五天再说。就这样，朱元璋被换号了，到了另外的一个房间。
到这儿，朱元璋一看，比上一个房好点儿，起码有水了。在墙根儿底下立着一个大缸，缸里面还有少半缸水。旁边还有几块砖，堆着几捆柴火，还有些火镰火石，还有口破锅。唯一不足的就是没米没面，要是有米面就可以在这里烧火做饭了。没事儿！朱元璋心里有底儿——反正小姐会给我送饭吃。他还等着马秀英呢。结果，一等不见人，二等不见影，等了一天，马小姐也没来。朱元璋不傻，知道肯定出事儿了，肯定是马小姐给我送饭的时候被人发现了。朱元璋心说话：要是马小姐因为我再受了什么连累，我于心何忍啊？但又一琢磨，不会，虎毒不食子。即使被发现，顶多被马大户骂一顿，也不会出现什么大事儿。但，想想自己没有马小姐照应着，这几天怎么熬啊？吃什么啊？扛吧！
就这样，朱元璋咬着牙，扛了一天。第二天顶着牙膛又扛过去了。到了第三天，咬着舌头也顶不住了。怎么？朱元璋那是个大小伙子，几天没吃饭，能顶得住么？饿得眼冒金星，没东西吃啊。朱元璋心说：我睡觉！睡着了就不饿了！他躺那儿了。想睡啊？睡不着。饿得难受啊。这可怎么办啊？莫非我朱元璋真的要饿死在这里不成啊？他在那儿正胡琢磨呢。就这阵儿，“噌！”“嗯？”朱元璋就觉得眼前一晃，什么东西？他仔细一看，有一只老鼠从他面前蹿过，钻到了一个洞里去了。嗯？！朱元璋当时就来精神了。老鼠！哎呀，不错啊，我要是能把这老鼠给抓住，那也可以充饥啊！吃耗子？没什么，人饿急了什么都吃！
朱元璋想到这里，赶紧起身来到老鼠洞旁，就开始挖洞。先用手抠，后来就在柴火堆里挑那些比较结实的棍子撬。不一会就挖了个大洞。那么好挖啊？当然。那个时候家家户户住的都是土房，不是什么砖房，钢筋混凝土更谈不上，所以一会儿的工夫就挖开了。朱元璋往里一看，老鼠啊？老鼠仔都没有！早跑光了，好几个洞呢。但，别看没老鼠，朱元璋却意外发现这老鼠洞里有粮食。呵！什么都有，什么大米、小米、绿豆、红豆、黄豆、玉米、红枣、莲子……也不知道这老鼠怎么划拉过来的。虽然不算太多，但每样也都有点儿。嘿！朱元璋可乐坏了，他把这些东西拼凑起来，拿过来那口破锅，把这些杂粮都放进去，在缸里舀了些水，把砖头垒好，把锅架起来，再把火石火镰拿来“啪！啪！”一打，点着了火，架上了锅，就熬开了。这位说：“卫生么？”卫什么生啊？人都到这一步了，顾不了那么多事儿了，吃饱了再说吧。结果，不久之后就熬出了一锅杂七杂八的粥来。
朱元璋把火灭了，稍微冷了一下，端起锅来，这么一尝，嘿！怎么那么好吃啊！这真是饿了吃糠甜如蜜啊。他一口气把粥喝了个溜光。然后拿舌头把锅刷了。饱餐了一顿，顿时精神头上来了。
这时，马大户又来了，扒着门缝儿一看，呦！朱元璋脸上不但没露饥饿之色，反倒是精神焕发！马大户一看五天没有饿死朱元璋，莫非这小子真得像有些人说的那样——不是凡人？算了，就把朱元璋给放了。
到了后来，朱元璋参加了农民起义军反对大元。南征北战，东挡西杀，终于做了大明的开国皇帝。那时候的朱元璋可不比现在了，吃尽穿绝，什么好吃什么，山珍海味都吃腻歪了，每天御膳房端上菜来，朱元璋闻都不爱闻，那也得吃饭啊，吃什么呢？哎！他就想起了那年用老鼠洞里的粮豆煮成的粥了，觉得自己不应该忘记过去的苦日子，这样才能够励精图治。于是命令御厨用杂七杂八的粮食、豆类熬成一锅糖粥。正好，那天是腊月初八，所以朱元璋就给这个粥起了个名字，叫做“腊八粥”。
朱元璋这人还比较重视教育子女，他自己吃腊八粥，还让儿女们也吃腊八粥，让他们在荣华富贵之时别忘了祖辈创业的艰辛。文武官员们一看皇帝全家都吃腊八粥了，咱做臣子的，也得跟着学啊，也跟着吃起腊八粥了。老百姓一看你们都吃啊，我们也吃！这样，腊八粥就在中国的民间流传开来了。
这就是腊八粥起源于朱元璋的传说。
腊八粥与宫廷
咱们介绍了两种关于腊八粥的传说，从中可见我们中国人对于腊八粥的情节是多么的深刻。
腊八粥有很多做法，在《燕京岁时记》中记载，说腊八粥要：“用黄米、白米、粳米、小米、菱角米、栗子米、红豇豆、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖、葡萄，以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元，用则伤味。”从中可见腊八粥的用料是十分讲究的。
但是，这《燕京岁时记》中所记的腊八粥的做法，只是一种做法。粥是一种家常的东西，不必要那么刻薄。我就见过用莲子和桂圆熬粥的，也是腊八粥，也十分好喝。所以，咱们熬粥的时候只需要根据自己的口味去熬就是了。
从养生学的观点来看，冬寒食粥，加之各种米、果的营养掺和，有大补之效。所以，到了腊月，您也不妨抽时间熬这么一锅粘粘糊糊、甜甜蜜蜜的腊八粥，一家人团团围住，共同品尝。
在古时候，腊八粥煮成了之后，要先盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上等位置，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。到了清代，这个习俗更是盛行。清代大作家曹雪芹在其名著《红楼梦》上就有“世上的人都熬腊八粥”的表述。就连那位道光皇帝爱新觉罗·宁曾都专门写过一首腊八粥的诗，诗云：
“一阳初复中大吕，
谷粟为粥和豆煮。
应节献佛矢心虔，
默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，
堆盘果蔬纷纷聚。
共赏佳品达妙门，
妙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆升平，
还向街头击腊鼓。”
这什么诗啊？来回换韵，反正差点儿。敢情皇帝做诗也不一定好到哪儿去。但，不管怎么着，那是皇上写的，也证明了腊八粥在当时的皇庭里也非常受欢迎，是每年必备品。
除了腊八粥是羊奶米饭和耗子米饭以外，对于腊八粥的传说还有好几个。如，有人说腊八粥源于宋朝……
腊八粥跟抗金名将岳飞有关？
说在南宋时期，民族英雄岳飞大破金兵，把金兵打了个稀里哗啦。眼看着岳飞就要挥师北上，直捣黄龙，迎回二帝了。结果在这么个档口儿，朝廷连下了十二道金牌，调岳飞回京。其实，将在外君令有所不受，岳飞本可以不理这个茬儿，继续北上。结果这岳飞也愚忠，他弄不明白自己忠的是谁，其实忠的是国家，而不是统领者。为了老百姓的安康，忠义又算得了什么呢？可是岳飞不这么想，他怕就怕丢掉忠臣二字。没办法，急急班师回京。一路之上，粮草不济，走得太快了，兵将怨声载道。本来都不愿意回去，再把粮草断了，更是人人埋怨。怎么办呢？岳飞没有办法，只能出榜筹粮。
四周的老百姓闻讯，哦，岳家军断粮草了，这咱们不能不管！家家户户都把饭做好了送到岳家军。岳飞一看，好嘛，太全乎了。怎么？什么饭都有，有大米粥、小米粥、绿豆粥、红豆粥、玉米粥、莲子粥……这怎么分啊？后来还是大将牛皋给岳飞出了个主意。“嗨！我说大帅！这有什么难处啊？你找来我们盛饭的大桶，把这所有的粥都倒入桶中，用大勺子那么一搅和，一人给一碗，不就结了么，你犯这个难干什么啊？”嘶，对啊！哎，此计不错！岳飞马上下令，把所有的粥都混在一起，然后分而食之。这天，敢情就是腊月初八。
到了后来，岳飞进京被拿，以莫须有的罪名被害风波亭。老百姓痛不欲生，为了表示对岳飞的怀念之意，每年腊月初八就烧起“百家饭”，这就是腊八粥。
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