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| 內容簡介： |
化工原理为全国普通高等院校精品课程规划教材，由重庆工商大学、长春工业大学、山东科技大学、齐齐哈尔大学、长春理工大学、昆明理工大学、湖北理工学院、海南大学、黄冈师范学院、百色学院等院校长期工作在教学第一线的教师，根据多年教学实践，参考国内外同类教材，在第一版基础上修订而成。
全书分为上、下两册，上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、搅拌、非均相系统的分离、传热、蒸发等，下册包括吸收、蒸馏、气液传质设备、液液萃取、固体干燥、其他传质分离过程等。每章均有例题、习题和思考题。
本书可作为普通高等院校化工类专业本科生教材，也可供相关部门工程技术人员参考。
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| 目錄：
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化工原理（上册）
目录
第0章绪论
0.1化学工业与单元操作
0.2化工原理课程的性质及学习要求
0.3单元操作中常用的基本概念
0.4基本研究方法
第1章流体流动
1.1概述
1.2流体静力学
1.3流体动力学
1.4流体流动现象
1.5流体在管内的流动阻力
1.6管路计算与布置原则
1.7流量测量
思考题
习题
本章主要符号说明
第2章流体输送机械
2.1离心泵
2.2其他类型化工用泵
2.3气体输送机械
思考题
习题
本章主要符号说明
第3章搅拌
3.1概述
3.2搅拌设备
3.3混合机理
3.4搅拌功率
3.5搅拌装置的设计
3.6其他混合设备
思考题
习题
本章主要符号说明
第4章非均相系统的分离
4.1概述
4.2流体通过颗粒床层的流动
4.3过滤
4.4沉降
4.5固体流态化
思考题
习题
本章主要符号说明
第5章传热
5.1概述
5.2热传导
5.3对流传热
5.4热辐射
5.5传热过程的计算
5.6换热器
思考题
习题
本章主要符号说明
第6章蒸发
6.1概述
6.1.1蒸发操作的分类
6.1.2蒸发操作的特点
6.2单效蒸发
6.2.1单效蒸发流程
6.2.2单效蒸发计算
6.2.3蒸发器的生产能力与生产强度
6.3多效蒸发
6.3.1加热蒸汽的经济性
6.3.2多效蒸发流程
6.3.3多效蒸发的计算
6.3.4多效蒸发效数的限制
6.4蒸发器
6.4.1蒸发器的类型
6.4.2蒸发器的传热系数
6.4.3蒸发设备的附属装置
6.4.4蒸发器的选型
思考题
习题
本章主要符号说明
附录
附录A单位和量纲
附录B水与蒸汽的物理性质
附录C干空气的物理性质
附录D液体的物理性质
附录E气体的重要物理性质
附录F固体性质
附录G管子规格
附录H泵与风机
附录I换热器基本参数
附录J筛的主要参数
附录K管壳式换热器总传热系数K的推荐值
主要参考文献
化工原理（第二版）下册
目录
目录
第7章吸收
7.1概述
7.1.1工业吸收过程
7.1.2溶剂的选择
7.1.3吸收的种类
7.1.4吸收过程中气、液两相的接触方式
7.2气体吸收的平衡关系
7.2.1气体在液体中的溶解度
7.2.2亨利定律
7.2.3相平衡关系在吸收过程中的应用
7.3扩散与单相传质
7.3.1双组分混合物中的分子扩散
7.3.2分子扩散与主体流动
7.3.3分子扩散系数
7.3.4对流传质速率
7.3.5对流传质理论
7.4相际传质速率
7.4.1界面组成
7.4.2总传质速率方程
7.4.3传质速率方程的各种表达式
7.5低含量气体吸收
7.5.1吸收塔的物料衡算与操作线方程
7.5.2吸收剂用量与最小液气比
7.5.3塔径的计算
7.5.4填料层高度的计算
7.5.5吸收塔的设计型计算
7.5.6吸收塔的操作型计算
7.6传质系数
7.6.1传质系数的测定
7.6.2传质系数的经验关联式
7.7高含量气体吸收
7.7.1高含量气体吸收过程分析
7.7.2高含量气体吸收过程的数学描述
7.7.3高含量气体等温吸收过程的计算
7.8化学吸收
7.8.1化学反应对相平衡的影响
7.8.2化学吸收速率
7.9解吸塔的最小气液比与设计型计算
思考题
习题
本章主要符号说明
第8章蒸馏
8.1概述
8.1.1蒸馏的分类
8.1.2蒸馏分离的特点
8.2双组分溶液的气液平衡关系
8.2.1理想溶液的气液平衡关系
8.2.2非理想溶液的气液平衡关系
8.3简单蒸馏与平衡蒸馏
8.3.1简单蒸馏
8.3.2平衡蒸馏
8.4精馏
8.4.1精馏过程原理和条件
8.4.2精馏装置与流程
8.5双组分连续精馏的计算
8.5.1理论板的概念与恒摩尔流的假设
8.5.2物料衡算与操作线方程
8.5.3进料热状态的影响与q线方程
8.5.4理论塔板层数的计算
8.5.5回流比的影响及其选择
8.5.6加料热状态的选择
8.5.7双组分精馏过程的其他类型
8.5.8精馏装置的热量衡算
8.5.9双组分精馏的操作型计算
8.6间歇精馏
8.6.1间歇精馏的特点
8.6.2回流比恒定时的间歇精馏
8.6.3馏出液组成恒定时的间歇精馏
8.7特殊精馏
8.7.1恒沸精馏
8.7.2萃取精馏
8.7.3反应精馏
8.7.4分子蒸馏
8.8多组分精馏
8.8.1流程方案的选择
8.8.2多组分系统的气液平衡
8.8.3关键组分与物料衡算
8.8.4理论塔板层数的计算
思考题
习题
本章主要符号说明
第9章气液传质设备
9.1板式塔
9.1.1塔板的构造
9.1.2筛板塔的流体力学性能
9.1.3气、液两相接触状态
9.1.4塔内气、液两相的非理想流动
9.1.5板式塔内的不正常操作现象
9.1.6塔板类型
9.1.7板效率
9.1.8板式塔的工艺设计
9.2填料塔
9.2.1填料塔的结构
9.2.2填料
9.2.3填料塔的流体力学性能
9.2.4填料塔的计算
9.2.5填料塔的附件
思考题
习题
本章主要符号说明
第10章液液萃取
10.1概述
10.2液液相平衡
10.2.1三角形相图
10.2.2部分互溶系统的相平衡
10.2.3萃取过程在三角形相图上的表示
10.2.4直角坐标系上的相平衡关系
10.2.5萃取剂的选择
10.3萃取流程与计算
10.3.1萃取理论级的概念
10.3.2单级萃取计算
10.3.3多级错流接触萃取的计算
10.3.4多级逆流接触萃取的计算
10.3.5微分接触式逆流萃取的计算
10.3.6回流萃取
10.4液液萃取设备
10.4.1混合澄清器
10.4.2塔式萃取设备
10.4.3离心萃取器
10.4.4液液萃取设备中流体的流动与传质
10.4.5萃取设备的选择
10.5超临界萃取和液膜萃取
10.5.1超临界萃取
10.5.2液膜萃取
思考题
习题
本章主要符号说明
第11章固体干燥
11.1概述
11.1.1固体物料的去湿方法
11.1.2干燥操作的类型
11.1.3对流干燥过程的传热与传质
11.2湿空气的性质与湿度图
11.2.1湿空气的性质
11.2.2湿空气的湿度图及其应用
11.3干燥过程中的物料衡算与热量衡算
11.3.1干燥过程中的物料衡算
11.3.2干燥过程中的热量衡算
11.3.3空气通过干燥器时的状态变化
11.3.4干燥过程的热效率
11.4干燥速率和干燥时间
11.4.1物料中所含水分的性质
11.4.2恒定干燥条件下的干燥速率
11.4.3恒定干燥条件下干燥时间的计算
11.5干燥器
11.5.1对流式干燥器
11.5.2非对流式干燥器
11.5.3干燥器的选用
思考题
习题
本章主要符号说明
第12章其他传质分离过程
12.1结晶
12.1.1概述
12.1.2结晶基础
12.1.3结晶器
12.2吸附分离过程
12.2.1概述
12.2.2吸附平衡
12.2.3吸附过程的传质
12.2.4吸附分离过程与技术
12.3膜分离
12.3.1膜
12.3.2膜组件
12.3.3膜分离过程
思考题
习题
本章主要符号说明
附录
附录A一些气体溶于水的亨利系数
附录B一些物质在空气中的扩散系数
附录C一些物质在水中的扩散系数
附录D几种物质的原子体积与简单气体的分子体积
附录E一些二元系统的气液平衡组成
附录F一些三元系统的液液平衡数据
附录G填料的特性
参考文献
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