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內容簡介: |
《现代采购理论与实务》以采购变量为主线,全面介绍采购外部变量和采购内部变量的管理,其中采购内部变量包括采购战略与组织管理、采购流程管理、采购绩效管理、专业采购方式;采购外部变量包括采购数量与时间管理、采购规格管理、外包与供应商管理、采购成本管理、采购质量管理。《现代采购理论与实务》立足于反映当今采购管理理论的研究前沿和企业采购实践的新变化,以及当前采购管理与其他学科融合的理论进展,同时借鉴吸收欧美及国际性采购组织规范性的采购业务流程实践。
全书对采购理论基础进行简明扼要的归纳与介绍,使《现代采购理论与实务》适合作为采购管理领域的入门教材;对采购学科与其他学科融合发展的新研究成果的介绍,使《现代采购理论与实务》适合进行采购研究以及相关学科研究参考使用;对国际性采购规范性业务流程实践的介绍,使《现代采购理论与实务》同样适合作为采购培训和咨询的参考用书。
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目錄:
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第1章 概述
1.1 采购要素
1.1.1 引言
1.1.2 采购内涵
1.1.3 采购变量
1.1.4 采购管理
1.2 采购分类
1.2.1 按采购来源分类
1.2.2 按采购时间分类
1.2.3 按采购对象分类
1.2.4 按采购制度分类
1.2.5 按决价方式分类
1.2.6 按采购多寡分类
1.2.7 按采购价格分类
1.2.8 按其他分类方法
1.3 采购的发展及现代采购管理思想
1.3.1 采购管理演变历程
1.3.2 现代采购管理思想
1.4 采购国际组织与机构
1.4.1 亚洲物流与供应链管理协会
1.4.2 美国采购管理三大协会
【讨论题】
第2章 采购战略与组织管理
2.1 采购管理的地位和作用
2.1.1 采购管理的地位
2.1.2 采购管理的作用
2.1.3 采购管理的目标
2.2 企业采购战略及环境分析
2.2.1 企业采购战略
2.2.2 采购战略类型
2.2.3 采购战略制定
2.2.4 采购战略环境
2.3 企业采购战略的定位分析
2.3.1 ABC分类技术
2.3.2 采购细分分析法
2.3.3 供应主体战略定位
2.4 企业采购组织管理
2.4.1 采购部门在企业中的地位
2.4.2 采购部门内部的组织结构
2.4.3 采购职能的不同职责划分
2.4.4 采购组织变革与人员建设
2.4.5 采购手册及相关采购网站
2.5 ,企业采购风险管理
【讨论题】
第3章 采购流程管理
3.1 采购前流程规划
3.1.1 采购管理基本周期
3.1.2 需求识别与定义
3.1.3 采购计划的制定
3.1.4 采购预算的制定
3.1.5 供方搜寻与评估
3.2 采购中流程执行
3.2.1 采购谈判的达成
3.2.2 采购合同的签订
3.2.3 采购订单的发出
3.2.4 采购订单的跟催
3.2.5 运输与进货检验
3.2.6 财务授权与结算
3.2.7 记录与归档处理
3.3 采购后流程控制
3.4 电子P2P采购流程
3.4.1 电子P2P系统概述
3.4.2 电子P2P运作流程
3.4.3 电子P2P流程优化
【讨论题】
第4章 采购数量管理与时间管理
第5章 采购规格管理
第6章 外包与供应商管理
第7章 采购成本管理
第8章 采购质量管理
第9章 采购绩效管理
第10章 专业采购方式
参考文献
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內容試閱:
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进入21世纪,供应链之间的竞争已经逐步取代企业之间的竞争。供应链文化、流程、管理制度的形成均受供应链核心企业的影响,核心企业的文化和价值观往往对供应链的文化和合作伙伴选择发挥着重要的作用,而外包的兴起、电子采购的繁荣和跨职能采购团队的形成极大地促进了采购管理理论研究和实践应用的发展。加入合适的供应链并维系与供应链核心企业的良好关系,使企业自身成为核心供应链联合体有机的组成部分,已经成为供应链时代背景下企业追求的主要目标之一。
21世纪以来,采购管理出现了一些新的发展趋势,采购战略提高了企业的采购效果,采购流程加快了企业的采购效率,信息技术加强了企业的内控管理。在供应链管理思想和利润杠杆作用下,采购管理的战略地位日益凸显,采购管理甚至被视为企业的“第三利润源泉”;在网络和通信技术的推动下,采购组织、采购流程、采购方式乃至采购源都发生了巨大的变化,全球化采购、外包采购、电子采购、柔性采购、电子协同采购等日益兴起;在供应商关系的重新诠释和界定下,精简和整合供应商、虚拟价值网、供应商早期参与研发、战略联盟与合作伙伴关系等大行其道。明确定义市场需求、开发供应商关系、快速响应客户需求已经成为新时代采购管理的三大特征。
为反映当今采购管理理论的研究前沿和企业采购实践的新变化,本书立足于反映当前采购管理与其他学科融合的理论进展,同时注重吸收欧美及国际性采购组织规范性的采购业务流程实践,突破传统的基于流程和活动为基础的采购架构,将企业采购问题分为采购的内部变量和外部变量,其中内部变量是企业采取的采购内部组织和管理形式,主要解决企业采购流程和供应组织的问题,涉及采购业务效率与供货协调绩效,包括由谁负责采购(Who),为何采购(Why),如何采购(How)等变量,其中如何采购(How)又分为何种流程(Howflow)、何种待遇(Howtreat)和何种方式(Howway)共3个子变量。外部变量是企业作为采购方与外部供应商共同商榷的事项,主要解决企业采购方式问题,涉及物品或服务的需求特性,实践中称为采购“7R”变量,即“关键采购七变量”,包括合适的来源(Rightsource),合适的质量(Rightquality),合适的时间(Righttime),合适的价格(Rightprice),合适的数量(Rightquantity),合适的地点(Rightlocation),合适的商品(Rightcom-modity);在此基础上,重新架构起反映采购管理的整个理论逻辑框架体系。
全书共分10章,第1章是采购原理概述;第2章是采购战略与组织管理,回答了“谁负责采购”和“为何采购”两个问题;第3章是采购流程管理,回答了“如何采购”中的“何种流程”问题;第4章是采购数量与时间管理,回答了“采购数量”和“采购时间”两个问题;第5章是采购规格管理,回答了“采购什么”的问题;第6章是外包与供应商管理,回答了“采购来源”的问题;第7章是采购成本管理,回答了“采购地点”和“采购价格”两个问题;第8章是采购质量管理,回答了“采购质量”问题;第9章是采购绩效评估,回答了“如何采购”中的“何种待遇”问题;第10章是专业采购方式,回答了“如何采购”中的“何种方式”问题。
本书具备三大特点:一是对采购理论基础简明扼要的归纳与介绍,这使得本书可作为采购管理领域的入门教材,适合本科生使用;二是本书力求反映采购学科与其他学科融合发展的研究成果,适合进行采购研究以及相关学科研究参考使用;三是本书在分析基础上注重反映国内外采购实践,并配有适当比例的案例,也适合作为采购培训和采购咨询的参考用书。
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