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內容簡介： 张文献、颜伟中主编的《上海市主要园艺作物栽培技术新型职业农民培训系列丛书》共分5章，重点介绍了上海地区广泛栽培的西瓜、甜瓜、草莓、鲜食玉米与青贮玉米、食用菌五类园艺作物的生物学特性、主栽品种、选址建园、设施准备、繁殖与育苗、栽培管理、病虫防治、采收与包装运输等系列生产配套技术。 目錄： 序 第一章 西瓜 第一节 生物学基础 一、植物学特性 二、生长发育过程 三、对环境条件的要求 第二节 栽培技术 一、春季西瓜大棚栽培技术 二、秋季西瓜大棚栽培技术 三、长季节西瓜大棚栽培技术 第三节 栽培品种 一、小型西瓜 二、中型西瓜 第二章 甜瓜 第一节 生物学基础 一、植物学特性 二、生长发育过程 三、对环境条件的要求 第二节 栽培技术 一、春季甜瓜大棚栽培技术 二、秋季甜瓜大棚栽培技术 第三节 栽培品种 一、薄皮甜瓜 二、厚皮甜瓜 第三章 草莓 第一节 生物学基础 一、植物学特性 二、生长发育过程 三、对环境条件的要求 第二节 栽培技术 一、育苗技术 二、露地栽培技术 三、小环棚栽培技术 四、大棚栽培技术 第三节 病虫害防治 一、安全科学防治方法 二、病害及其防治 三、虫害及其防治 第四节 栽培品种 一、日本品种 二、中国品种 三、欧美品种 第四章 鲜食玉米与青贮玉米 第一节 生物学基础 一、植物学特性 二、生长发育过程 三、对环境条件的要求 第二节 栽培技术 一、糯玉米栽培技术 二、甜玉米栽培技术 三、青贮玉米栽培技术 第三节 病虫草害的防治 一、安全科学防治方法 二、病害及其防治 三、虫害及其防治 四、草害及其防治 第四节 栽培品种 一、糯玉米品种 二、超甜玉米品种 三、青贮玉米品种 第五章 食用菌 第一节 生物学基础 一、食用菌的形态结构 二、食用菌的生活史及其繁殖 三、食用菌的营养生理 四、食用菌的生态 五、食用菌生长发育对环境条件的要求 第二节 栽培技术 一、双孢蘑菇栽培技术 二、草菇栽培技术、 三、香菇栽培技术 四、金福菇栽培技术 第三节 栽培品种 一、双孢蘑菇品种 二、草菇品种 三、香菇品种 四、金福菇品种 参考文献

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