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內容簡介： 本课题在构建理论基础与研究框架的基础上，刻画了我国羊肉品牌的发展现状和影响因素，基于品牌战略管理相关理论凝炼了羊肉企业品牌化战略模式，基于利益相关者理论探究了羊肉地理标志品牌化利益相关主体行为和运行模式，基于消费者行为理论透视了户内品牌羊肉购买行为及影响因素与户外餐饮品牌羊肉顾客满意度及影响因素，系统地分析了羊肉品牌化所产生的识别效应、增值效应、技术进步效应、质量安全效应、集聚效应、协同效应、株连效应和搭载效应。 關於作者： 李秉龙，中共党员出生于辽宁沈阳市学位农业经济管理博士职称教授；博士生导师研究方向农业经济理论与政策，农村发展；畜牧业经济。现担任北京市农业经济学会副会长

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