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| 內容簡介： |
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《中华仙草:霍山石斛》对霍山石斛的历史进行最为详尽的考证，在对我国所有关于“石斛”的古籍中搜寻到霍山石斛的真谛，同时揭开了其真正的面纱。并对过去文献上的争论予以讨论及补充。近年来对霍山石斛进行深层次的研究已是硕果累累，获得了阶段性的成果。我们认为霍山石斛应作为石斛药材的正品列入《中华人民共和国药典》。
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| 關於作者： |
魏刚，广州中医药大学研究员，博士生导师。从事中药新药研发、质量评价与指纹图谱分析。主持国家重大科技专项、国家十一五科技支撑计划、以及国家自然科学基金等项目。在石斛研究方面，在国内较早采用指纹图谱分析方法，结合主要有效成分含量指导铁皮石斛的优选；初步建立了霍山石斛的质量分析方法，开展霍山石斛化学组分的含量测定研究：在本草考证的基础上，开展道地产地野外考察，观察与熟知本草记载药用石斛的野外生态特点；在研究中发现霍山石斛、铁皮石斛、细茎石斛(铜皮)、金钗石斛、紫皮、水草等化学组分特征图谱有所区别，进一步完善可用于不同石斛的鉴别，对我国石斛类药材品种整理和规范做了大量工作。近年来，主编《石斛求真》，发表科研论文百余篇，其中主要有《霍山石斛HPLC特征图谱研究》《霍山石斛与美花石斛多糖柱前衍生HPLC特征图谱比较》《鲜铁皮石斛HPLC特征图谱研究》《三种铁皮石斛种源HPLC特征图谱比较研究》《齿瓣石斛HPLC特征图谱》《兜唇石斛HPLC特征图谱研究》等。顺庆生，我国著名生药学教授，1955年毕业于华东师范大学生物学系。曾任上海第一医学院副院长、药学系副主任、上海医科大学副校长、上海职工医学院院长。上海中医药大学客座教授，国务院有突出贡献专家，享受政府特殊津贴，石斛联盟专家组成员。
长期从事生药学和药用植物学的教学和研究工作：对中药的标准化和原植物的品种整理做了大量的工作，对中药石斛、丹参、连翘、缬草、沪地龙等类药材有较深入研究。发表了“中药丹参及其类似品的生物学研究”“关于丹参属(Salvia)在唇形科(Labiate)中的分类位置”“中药连翘的形态组织学研究”“沪地龙的原动物鉴定”“石斛类药材枫斗的历史与现状”“霍山石斛HPLC特征图谱研究”“三种铁皮石斛种源HPLC特征图谱研究”等百余篇科研论文。承担国家“七五”攻关课题，“常用中药材品种整理和质量研究”中的“山豆根类”“连翘类”“缬草类”专题研究，获国家部级二等奖和三等奖。
专著、主编的著作有中国第一部《中药彩色图谱》(中英文版)《中华人民共和国药典中药彩色图集1995年版》(中英文对照)《中国药用石斛彩色图谱》《中国药用柴胡原色图志》《常见名贵中药真伪鉴别》《老年痴呆克星》《现代临床中药图志》《中国药用石斛图志》《中药资源学》《石斛求真》《霍山石斛》《枫斗》《易混淆药用植物图鉴》《中国药用石斛标准研究与应用》等40佘部。李名海，霍山县发改委副主任，霍山县石斛(灵芝)产业发展办公室主任。2009年在霍山石斛原产地乡镇太平畈乡发起推动霍山石斛产业化，带动了全县霍山石斛产业快速发展，企业从不到10家发展到160多家，实现了由零星分散种植向规模化发展2014年，组织起草并完成《霍山县霍山石斛产业发展规划》《关于加快霍山石斛产业发展意见》两个规范性文件；主持召开霍山石斛地方标准研讨会13次，《霍山石斛栽培技术规程》《霍山石斛种子生产技术规程》《霍山石斛枫斗加工技术规程》3个地方标准已经发布实施，促使5个霍山石斛地方标；隹的立项；组织并完成霍山石斛1号、2号两个新品种的鉴定；组织并协助中央电视台拍摄5期霍山石斛专题片。对霍山石斛的发展和产业化做了大量工作。戴亚峰，副研究员，现任九仙尊霍山石斛股份有限公司副总经理。从事石斛组培育苗、无土栽培、产品开发及深加工等相关工作多年。发表了《霍山石斛花茶加工方法研究》《相应面法优化霍山石斛多糖提取工艺》《霍山石斛最新研究进展》《霍山石斛安全性评价研究》《霍山石斛HPLC特征图谱研究》《霍山石斛提取物降血脂作用研究》等石斛有关的科研论文数篇；主编《霍山石斛》一书；参与制定了《霍山石斛种苗繁育技术规程》和《霍山石斛栽培技术规程》林业行业标准两个，《霍山石斛枫斗加工技术规程》和《霍山石斛种子生产技术规程》地方标准两个；获得《一种复方霍山石斛浸膏的生产方法》《一种复方霍山石斛颗粒的生产方法》《一种霍山石斛软胶囊及其制备方法》《一种霍山石斛花茶的加工方法》《塑料大棚直播石斛实生苗的方法》等5项发明专利，以及《一种霍山石斛的包装方法》等多项外观和实用新型专利：主持研发的霍山石斛颗粒、霍山石斛浸膏等多个产品获得国家食品药品监督管理局批文；主持的《铁皮石斛组织培养技术研究》获得2006年绍兴市科技进步三等奖，《霍山石斛产业化栽培关键技术与示范》获得2011年六安市科技进步一等奖和安徽省科技进步三等奖。对霍山石斛研究guR-发做出了应有的贡献。何祥林，现任霍山县长冲中药材开发有限公司总经理，霍山县霍山石斛产业协会会长、霍山县中药材产业协会会长、霍山县太平米斛农民专业合作社联合社社长、六安市中药材协会副会长、六安市科技专家大院霍山石斛分院负责人、中国野生动植物保护协会第一届药用石斛保育与利用委员会委员，霍山石斛非物质文化遗产唯一传承人。
十几年来，一直从事霍山石斛的研究与开发，并于2007年被评为“六安市农村科普带头人”；2011年被评为“六安市优秀科技特派员”：2012年度《霍山石斛种苗高效繁育及栽培体系建立的研究》荣获安徽省科技成果奖和《霍山石斛产业化栽培关键技术研究与示范》获安徽省科技进步三等奖，同年，全程参与全国第四次中药资源普查霍山县中药资源普查工作；2013年荣获霍山县科技进步创新奖，2014年成功选育“霍山石斛1号”和“霍山石斛2号”两个新品种；2015年霍山石斛1号荣获霍山县科技进步二等奖。对霍山石斛的保护和开发做了大量工作。
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| 目錄：
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霍山石斛之总论
一、石斛首出六安——中华医药历史发展的必然
二、霍山石斛的命运和中华历史的演变
三、霍山石斛的兴盛——大唐时期
四、霍山石斛的转折——宋朝时期
五、霍山石斛的低谷——明朝时期
六、霍山石斛的重振——清朝时期
七、霍山石斛的悠久历史与中医药文化遗产
八、霍山石斛的道地与珍稀
九、霍山石斛的保护与科学发展
第一章霍山石斛之历史
第一节汉代至三国、魏晋
一、《神农本草经》——本草始见
二、《名医别录》——石斛生六安山谷水傍石上，名医何所指
三、六安国——公元前121年始称六安
四、《范子计然》——石斛出六安
五、石斛首出六安的历史必然分析
第二节南北朝至唐代
一、《本草经集注》——石斛特征首次描述
二、《新修本草》
三、《千金翼方》
第三节宋朝时期
一、《太平御览》——引古本《神农本草》
二、《太平御览》所引《神农本草》的重要价值
三、《本草图经》
四、从《太平惠民和剂局方》处方的变化看石斛的转折演变
第四节明朝时期
一、《本草纲目》——石斛名义
二、《本草蒙筌》——石斛有效难寻，木斛无功易得
三、《本草原始》——石斛多产六安，亦出两广
第五节清朝时期
一、《本草经解要》1724年——霍山石斛峭壁采摘的最早记载
二、《本草纲目拾遗》——霍山石斛之得名与首次全面整理
第六节近代霍山石斛与枫斗
一、《中国药学大辞典》《中国药物标本图影》
二、近代上海之霍山石斛与枫斗
参考文献
第二章霍山石斛之珍稀与道地
第一节霍山之历史与地理
一、霍山县
二、南岳——霍山
第二节唐朝时期
一、《千金翼方》——唐代石斛道地产地
二、《外台秘要》——处方药味有“六安石斛”
三、《通典》——唐代石斛进贡数量
四、《元和郡县图志》
五、《新唐书》
第三节宋朝时期
一、《太平寰宇记》
二、《元丰九域志》——宋代石斛进贡数量
三、《高丽史》
第四节明朝时期
一、《大明一统志》
二、嘉靖《寿州志》
三、明万历《六安州志》
第五节清朝时期
一、康熙《江南通志》
二、《神农本草经百种录》
三、《本草纲目拾遗》——珍稀的原抄古版
四、《霍山县志》
五、光绪《重修安徽通志》
第六节霍山石斛珍稀与道地的历史分析
一、唐朝时期
二、宋朝时期
三、元朝时期
四、明朝时期
五、清朝时期
第七节从古代方志信息探讨霍山石斛的主体分布
第八节古代优质石斛鉴别方法与霍山石斛
参考文献
第三章霍山石斛之品鉴
第一节霍山石斛之图鉴
一、霍山石斛生态环境
二、野生霍山石斛
三、霍山石斛——花与果
四、仿野生栽培
五、新鲜药材与龙头凤尾
六、霍山石斛的解剖图
第二节霍山石斛的自然生态及种群特征
一、1958年霍山石斛由野生变为栽培的经验介绍
二、两次较早的霍山县野生资源调查
三、霍山石斛——密集分蘖
四、霍山石斛是“风灌大的”
五、采摘过度、零星分布的霍山石斛
六、一级濒危药用植物资源调查——霍山石斛
第三节霍山石斛及其混淆种的鉴定
一、霍山石斛
二、铁皮石斛
三、细茎石斛（铜皮石斛）
四、曲茎石斛
五、河南石斛
参考文献
第四章霍山石斛之枫斗历史、加工与鉴别
第一节枫斗起源于霍山石斛
一、枫斗的起源与历史演变
二、枫斗名称的由来
三、石斛和枫斗效用风靡至今的原因
四、历史上枫斗的加工生产概况
五、浙江省加工生产枫斗历史的回顾
六、霍石斛、霍斗的近代回顾
第二节霍山石斛枫斗的加工与鉴别
一、霍山石斛枫斗的加工
二、霍山石斛枫斗加工技术规程
三、霍山石斛枫斗的分级图
四、霍山石斛枫斗、铁皮石斛枫斗、铜皮石斛枫斗的鉴别
参考文献
第五章霍山石斛之功效与养生
第一节霍山石斛的真品追溯
一、从历史发展、医学中心的转移追溯——黄河流域、中原地区
二、从进贡历史追溯——唐、宋之生石斛
三、霍山石斛为真“金钗”
第二节霍山石斛的主要功效与药性
一、主要功效依据——珍稀的古代真刊版
二、霍山石斛——汉、唐、宋时期之功效
三、《本草备要》——新安医学之本草代表名著
四、霍山石斛——《本草纲目拾遗》功效要点
五、《本草经解要》《神农本草经读》——石斛滋阴功效的阐述
六、霍山石斛——金元、明清药性辑要
七、《神农本草经疏》——石斛之配伍总结
第三节霍山石斛的使用方法
一、《备急千金要方》——石斛用法
二、石斛古代用药方法与现代应用
第四节经典名方与养生
一、补脾清肺
二、补益
三、护嗓
四、明目
五、治消渴
六、治中风
七、调脾胃
八、治积热
九、伤酒肆
十、石斛酒
第五节霍山石斛名医医案
一、叶天士应用霍山石斛
二、扫叶庄医案
三、吴鞠通医案
四、《柳选四家医案》
五、三家医案合刻
六、陈莲舫医案
七、邵兰荪医案
八、也是山人医案
第六节现代简易良方
一、各种阴虚证
二、护嗓清音，养颜
三、治眼疾
四、治腰膝酸痛
五、增强免疫力，肿瘤辅助治疗
六、糖尿病辅助治疗
参考文献
第六章霍山石斛之资源保护、产业化、科学研究与发展
第一节霍山石斛的植物资源保护与合理开发利用
第二节霍山石斛野生种源保护措施
第三节霍山石斛的产业化开发
一、组培育苗
二、栽培种植
三、荣誉认证
第四节霍山石斛的科学研究进展
—、化学成分
二、质量研究
三、药理作用
第五节霍山县霍山石斛产业发展规划（2014—2020年）
一、霍山石斛产业发展概况
二、产业发展机遇、前景与存在问题
三、产业发展的总体思路、目标和原则
四、产业发展定位、重点及布局
五、保障措施
参考文献
后记
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