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『繁體書』擠花嘴餅乾,一次就上手:擠花嘴x餅乾模型,60種造型餅乾,一看就會做!(隨書附贈兩款餅乾模型x兩款擠花嘴x兩個一次性擠花袋)

書城自編碼: 2707931
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 和平國際編輯部, 森時雨
國際書號(ISBN): 9789863710158
出版社: 和平國際
出版日期: 2016-01-01
版次: 初版
頁數/字數: 112頁
書度/開本: 17x23cm

售價:NT$ 299

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內容簡介:
60款造型餅乾、各種口味
只要掌握以下四步驟
↓↓↓↓↓
混合→攪拌→塑形→烘烤
即使是烘焙新手也能輕鬆上手!


簡單四步驟,製作餅乾一點都不難
均勻混合 仔細攪拌 快樂塑形 烘烤溫度準確,
掌握以上要點,既好吃又健康的餅乾就出爐囉!
食譜種類多,口味任你選
常見的巧克力夾心、奶香、腰果粒,
較不膩口的菊花、紫米,
及鹹食口味的起司、香蔥等,
滿足全家大小各種喜好的味蕾!
善用工具,造型多樣化
除了徒手捏出各種形狀外,
也可以簡單藉由餅乾模型及擠花嘴等方式來塑形,
因此本書特別附贈兩款餅乾模型、兩款擠花嘴及兩個一次性擠花袋,
讓你馬上就可以製作屬於自己的獨特餅乾!
隨書附贈
●薑餅人及蝴蝶造型餅乾模型
簡單一壓,立即做出可愛造型。
●圓形及星形擠花嘴X兩個一次性擠花袋
基本款式一次擁有,簡單擠出花形、貝殼形、長條形及波浪形等造型。
(材質:擠花嘴及餅乾模具→不銹鋼、擠花袋→OP塑膠)

本書特色:

★60道食譜,鹹的甜的各種口味一次全包!
本書收入各式口味的餅乾食譜,不管是喜歡甜的還是鹹的,都可以找到滿足自己味蕾的食譜。
★貼心收入擠花嘴用法及自製餅乾模具方法,多樣餅乾造型一次上手
除了60道食譜外,本書還有擠花嘴使用方法,讓第一次使用擠花嘴的人可以輕鬆上手。另外,若想製作屬於自己的獨特造型餅乾,亦有收入如何自製餅乾模具的方法,多種造型簡單擁有。
★獨家贈品,不用再另外花時間採購,馬上就能製作屬於自己的造型餅乾!
本書特別附贈兩款餅乾模具、兩款擠花嘴及兩個一次性擠花袋,讓你不用再特地去購買工具,可以立即製作既可愛又好吃的餅乾!
目錄
擠花嘴與擠花袋的驚喜碰撞!
巧克花生酥條
抹茶紅豆餅乾
菊花餅乾
香菜餅乾
巧克力手指餅乾
芋香餅乾
義式巧克力酥
核桃小點心
新手自製餅乾注意
無花果奶酥
巧克力腰果餅乾
如果沒有可可粉要怎麼辦呢?
烏梅餅乾
乳酪餅
奶油地瓜
椰奶餅乾
櫻桃小餅乾
花紋奶香小餅乾
巧克力摩卡餅乾
芝麻圓片
自製餅乾Q&A
花生脆餅
紫米餅乾
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芝麻花生球
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不只是烤箱,平底鍋也可以做餅乾?!
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豆香小餅乾
起司酥條
芝麻餅乾
紫菜餅乾
車輪小圓餅
巧克力螺旋餅乾
巧克力夾心餅乾
杏仁甜心餅乾
紅糖葡萄酥
自製餅乾常用工具
紅糖酥餅
奶香桃酥
芝麻奶酥
咖啡奶酥
陳皮娃娃餅乾
生活中隨手可得的鐵鋁罐可以製作
餅乾模具?
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松子咖啡餅乾
葵瓜子脆餅
蓮蓉酥
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椰香葡萄酥
薰衣草餅乾
奶香小餅乾
椰蓉酥
自製餅乾常用材料
桃酥
起司十字餅乾

 

 

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