《简明食物功效手册》 - 台灣·大書城 - 唐华伟 - 科学出版社

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『簡體書』简明食物功效手册

書城自編碼： 2704357
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：唐华伟
國際書號(ISBN)： 9787030462909
出版社：科学出版社
出版日期： 2016-01-01

頁數/字數： 126页
書度/開本： B5

售價：NT$ 210

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內容簡介：

1.常见食物的中医西医知识。（1）常见食物的中医西医知识。即食物的寒热温凉四种性质和辛甘酸苦咸五种味道，以及中医对这些食物的功能的认识。（2）常见食物的中医西医知识。食物的化学成分或者说是营养成分的认识以及对这些食物的药理研究的结论。以上是对食物性能的一般认识，设想把这一块作为本书稿的重点。2.不同体质人群的食物宜忌（1）中医对不同体质人群的认识。古代描述、现代不同观点或现代认识。（2）国家公布的体质判定标准和九种体质（3）以国家公布的九种体质为准，介绍不同体质人群适宜吃的食物和不适宜吃的食物。

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