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內容簡介： 该系列教材具有如下特点： 1编写宗旨上：构建了以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的能力，能够考取相关技术等级证书或职业资格证书，为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱岗敬业、脚踏实地的高素质从业者。 2体例安排上：严格按教育部公布的《中等职教学校专业教学标准试行》中相关专业教学要求，结合中等职业教育规范以及中职学生的认知能力设计体例与结构框架，组织具有丰富教学经验和实际工作经验的专家，按项目教学、任务教学、案例教学等方式设计框架、编写教材。 3内容组织上：根据各门课程的特点和需要，除了有正文的系统讲解，还设有案例分析、知识拓展、课后练习等延伸内容，便于学生开阔视野，提升实践能力。 旅游教育出版社一直以“服务旅游业，推动旅游教育事业的发展”为宗旨，与全国旅游教育专家共同开发了各层次旅游及相关专业教材，得到广大旅游院校的好评。在将这套精心打造的教材奉献给广大读者之际，深切地希望广大教师学生能一如既往地支持我们，及时反馈宝贵意见和建议。 目錄： 模块一Front Office前厅部 任务一Booking a Room on the Ph。ne电话预订 仟务二Booking for a Walk—in Guest接待当面预订客人 任务三Putting into Waitin9—list列入候客名单 任务四Confirming a Bookin9确认预订 任务五Canceling a Reservation取消预订 任务六Introducing Hotel Facilities介绍酒店设施 任务七Introducing Hotel Services介绍酒店服务 任务八Checking in with a Reservation有预订登记人住 任务九Checking in for a Walk—in Guest无预订登记人住 任务十Checking in a Tour Group团体入住 任务十一Leaving a Message留言 任务十二Extending Stay续住 任务十三Settling Complaints处理投诉 任务十四Changing a Room换房 任务十五Meeting Guests at Airport机场迎接客人 任务十六 Welc。ruing Guests at the D。。r酒店门口迎客 任务十七Saying Goodbye to Guests送别客人 任务十八Storing Luggage寄存行李 任务十九Taking Elevator乘电梯 任务二十Recommending Scenic Spots推荐景点 任务二十一Showing the Way指路 任务二十二Exchanging Foreign Curtency兑换外币 任务二十三Checking Out结账退房 任务二十四Explaining the Bill解释账单 任务二十五Fax Service传真服务 任务二十六Booking Plane Tickets预订机票 任务二十七Copying Documents复印文件 　…… 模块二客房部 模块三餐饮部 附录一听力原文及答案 附录二实训练习参考范例 参考文献

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