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編輯推薦: |
揭秘牛根生和老蒙牛人奉为圭臬的企业文化和行为准则,探寻蒙牛高速发展的DNA.
蒙牛乳业集团原宣传部长数易其稿,耗时三年之作。
蒙牛乳业集团原副总裁孙先红、蒙牛COO白瑛、蒙牛乳业集团助理总裁胡苏东、中央电视台品牌顾问、著名品牌营销战略专家李光斗、蒙牛乳业集团助理总裁胡苏东联袂推荐。
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內容簡介: |
全书主要围绕当年蒙牛各事业部的大区经理、主管一方的“战区司令”等精英人物展开论述,讲述了他们经过金戈铁马的奋斗之后,带着老蒙牛人不服输的创业信念和与自己较劲的企业文化,再次扎堆创富的故事。
这批蒙牛系的创业者分布在乳业这支产业链条上或者相关产业,在祖国各地遍地开花,有的在创业伊始就如同当年的蒙牛速度甚至超越了当年的蒙牛战绩,结出累累硕果。相信读过此书的人,一定会从中汲取到丰富的营养和管理智慧!
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關於作者: |
郭万富,毕业于内蒙古大学新闻系,高级品牌管理师,高级企业文化管理师,先后担任内蒙古晨报记者,采访中心负责人,内蒙古蒙牛乳业(集团)党委宣传部部长;2009年自主创业,内蒙古和君伟业管理咨询公司创始人。
汉明,资深媒体人,财经作家,先后毕业于内蒙古大学中文系和清华大学EMBA媒体班,著有《八百年不败的温州商魂》《扣对第一颗纽扣——维多利商业智慧》等书。
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目錄:
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引言
第一章看着地图做企业与领头驼文化
企业档案
以实业思维,做马铃薯文章
选择一个很高的坡,然后开始滚雪球
手松开的时候,恰恰钱赚得最多
找到事实的真相
领导人践行的文化才是企业文化
微演讲:诚信+坚持=成功
微倡议:全民创业之前应是全民劳动
“蒙牛系”命名的小故事
第二章跟踪世界潮流与清晨鸟文化
企业档案
改变卫星云图的事业
小县城想着大世界
打造北方苗木的百花园
不容小看的林下经济
用一栋大楼引导一种低碳生活方式
兄弟文化让团队屹立成林
蒙牛提升了大家的思想境界
微演讲:在你还是一株小草时就要想着树的高度
第三章相信品牌力量与铁蹄马文化
企业档案
不经意的回答催生一个品牌
一上市就获得世界关注
塑品牌,造金饭碗
为自己而战,让股权激荡起认同涟漪
蒙牛文化塑起金核桃不败之身
微演讲:永不言败
蒙牛文化—严肃紧张·生动活泼
第四章全产业链经营与舞长龙文化
企业档案
创业初心:速度与激情
他们,成就了“田牧速度”
长龙起舞,上演农牧业传奇
让城市人的餐桌鲜起来
冰淇淋?是的,鲜奶冰淇淋!
“田牧新鲜”背后的秘密
蒙牛文化手册改变了一个人的命运
文化的最高境界是对人的行为产生规定性
企业强大需要一个强有力的中层
微演讲:梦想、激情、责任、创新,一个也不能少
蒙牛文化中的三个闪光点
第五章做有根的事业与荒原草文化
企业档案
让中国的苜蓿葱郁在外国专家说NO的地方
政策都有了,为何不干起来
农民决策委员会,遇事多商量
收割牧草,有这么深的学问
草、牧、农三结合,创造最佳组合
步子想快一点,伙伴就要多一点
保持正能量,每天进步一点点
30箱特仑苏勾起的回忆:情到浓处是蒙牛
后方稳定了,前方才能更好地打仗
微演讲:人生如草,越是困难的地方越有扎根的机会
蒙牛文化的三句话
第六章创新式生存与发明家文化
企业档案
科技让牛粪卖出好价钱
给土地吃点儿素菜
给土壤“体检”
蒙牛新工厂,用管道代替罐体
大有车间,把粉状变成颗粒状
微演讲:遇到困难换行业是创业大忌
荷花池的故事
第七章迎着风口走与长征路文化
企业档案
四千九百公里,一个苹果的长征路
电子交易,让精准对接成为可能
华夏田园,布局终端
从降损耗和反季节营销中看到商机
不断学习,穿越重重难关
回望蒙牛的放权管理与野蛮生长
微演讲:没有做好准备千万不要去创业
狮子与羚羊的故事
第八章“敢啃硬骨头”与硬汉文化
企业档案
初生牛犊,背井离乡挑大梁
拼命三郎,苦心巧设“黄连宴”
临危受命,掌控乳业源头质量
二次创业,捡起一个烂摊子
刮骨疗毒,手术刀放在质量上
自己动手,美化环境
生动紧张,严肃活泼
通过气场,激活团队
要想公道,来个颠倒
积贤为道,打造学习型企业
微演讲:只为成功找方法,不为失败找理由
附录
牛根生经营管理哲学经典摘要
后记
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內容試閱:
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冰淇淋?是的,鲜奶冰淇淋!
“真爱的情侣们都在吃纯粹健康的鲜奶制造冰淇淋!”2015年情人节前夕,一组漫画在微信朋友圈疯传,鲜奶制造冰淇淋直接叩击着诸多情侣的心房。
2015年元月,田牧冰淇淋成功投产。市场的不断细分使得冰淇淋产品也逐渐多样化,而琳琅满目的冰淇淋产品,倒逼消费者选择更加纯粹的鲜奶冰淇淋。
田牧冰淇淋旗下的主打产品——“金钻”与“银钻”,正是为了迎合当下消费者的心理诉求,采用草原牧场的纯鲜奶为原料,口感清淡却奶香浓郁、唇齿清爽。集饮食健康与优质口感于一体的“金钻”与“银钻”,一经面世就受到了众多消费者热捧。甚至有的消费者将“金钻”与“银钻”的独特产品口感诉诸文字,主动与田牧实业交流其对产品的口感体验。
在田牧冰淇淋旗下的“雪蒂龙”(“金钻”“银钻”)、“悠致生活”“雪醇”三大系列21款高品质冰淇淋产品中,既有消费者记忆中熟悉的老味道,还有符合当下冷饮新风尚的独特滋味。
从2008年开始,哈根达斯、DQ、百吉乐、31等国际知名冰淇淋品
牌陆续进入中国市场。数据显示,中国冰淇淋产业正以每年30%左右速度增长,预计2015年中国冰淇淋市场容量将达1100亿元。庞大的市场容量和广阔的市场前景,加快了国外知名冰淇淋品牌进入中国的速度。
国内,伊利、蒙牛等几乎所有的乳品企业都在操作冰淇淋产品,在消费市场潜力评估方面已十分成熟。田牧实业总裁刘瑞在蒙牛集团担任市场总监时,深谙国内冰淇淋市场。在他看来,随着中国新兴中产阶级的崛起,冰淇淋市场已经从功能消费阶段跨入休闲消费阶段,未来两到三年内,中国冰淇淋行业将迎来新一轮井喷!
目前,国内市场每年仍有1000多亿元的市场容量。正当伊利、蒙牛等乳业巨头降低对冰淇淋产业的关注度时,田牧实业无疑迎来了一个机会,即一步到位抢占高端市场的机会。老牌企业产品升级难度大,田牧实业可以借助自有成熟团队和健全营销网络,与国外冰淇淋巨头展开激烈竞争。
田牧实业继收购塞北雪乳业后,又借力天辅乳业,整合鲁牛乳业,现其年产量已达3.6万吨。
牛肉?是的,排酸牛肉!
田牧实业第三大产业就是肉业。中国肉业市场目前是一个蓝海市场。在发达国家,牛肉消费占比在肉类消费中居于垄断地位;在中国,猪肉消费量长期稳居第一,但随着国内经济的发展和人民生活水
平的提高,这种消费趋势在逐渐转变,牛羊肉占比逐年增加,猪肉占比逐年下降,且愈演愈烈。
但人们何曾知道,中国牛肉市场正在被进口牛肉瓜分!大量便宜的进口牛肉大举进军国内市场,这些牛肉大多从澳洲进口,均为奶牛肉!澳洲奶牛存栏800多万头,本国滞销,就销往他国市场。
内蒙古自治区是中国畜牧业大省,现在走出去的牛肉品牌只有科尔沁牛业,这与中国畜牧业大省的地位极不相称!因此,田牧实业创建了蒙容牛肉品牌,创建伊始,就从冷鲜牛肉做起。
田牧实业建设的三个牧场中,位于土默特左旗的蒙容牧场是肉牛养殖基地。在全程可追溯的技术条件下,其肉牛全部实现自由散养。田牧从牛源处就做足了功夫,再延伸至下游的生产加工环节,其采用先进的低温排酸技术,使得牛肉的肉质更加新鲜易烂。
3.5天草原急送,蒙容的冷鲜牛肉产品在先进技术的切实保障下,让产品在生产、加工、物流环节做到存“鲜”的极致。所以,只要3.5天就可以让草原的新鲜牛肉端上消费者的家庭餐桌。
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