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| 內容簡介： |
郑士波、魏志敏编*的这本《世界上下五千年科 学故事（超值全彩白金版）》精心挑选了上百个具有 影响力的科学故事，讲述了五千年世界科技发展变化 的历史，内容包括对人类具有重大影响的科学大发现 、科技发明等，涉及物理、化学、数学、天文等多个 领域，可帮助读者系统地学习科学知识，提高科学素 养。
书中实物照片、现场照片、手绘插图、原理示意 图，一千余幅涵盖面广、表现形式丰富的图片和生动 流畅的文字相辅相成，让原本枯燥的科学知识化为有 趣的讲述，帮助读者形象、直观地理解各学科知识， 在阅读中获得超乎想象的视觉感受。
现代社会要求人们对博大精深的科学知识体系有 个概貌的了解，形成与之相匹配的知识结构，以便能 够与时俱进地进行知识*新。本书对科学知识的讲解 既简明又通俗，适合各年龄段读者参阅，为其答疑解 惑，从而迅速而准确地获取相关的知识。
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| 目錄：
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外国卷
最早的太阳历
胡夫金字塔
腓尼基人开创航海业
泰勒斯预言日全食
古巴比伦城和空中花园
德谟克利特提出原子理论
博学的亚里士多德
欧几里得和《几何原本》
亚历山大港的法洛斯灯塔
阿基米德的故事
托勒密的错误
阿拉伯炼金术中的化学
古登堡的活版印刷
哥伦布发现新大陆
麦哲伦环球航海
推动地球的哥白尼
第谷的天文观测
维萨留斯偷尸做解剖
比萨斜塔上的实验
李普希发明望远镜
哈维与血液循环
开普勒和行星运动
第一架天文望远镜的诞生
马德堡半球实验
帕斯卡与帕斯卡定律
科学化学的创立
牛顿与万有引力定律
列文虎克发现微生物
哈雷和哈雷彗星
富兰克林发明避雷针
珍妮纺纱机
瓦特发明蒸汽机
拉瓦锡的发现
牛痘接种法的发明
伏打发明电池
世界上第一艘蒸汽轮船
世界上第一辆蒸汽机车
电磁感应产生电流
莫尔斯发明有线电报
细胞学说的创立
焦耳与能量守恒定律
与死神抗争的巴斯德
达尔文的进化论
化学家的神奇眼睛——光谱
分析法
从麻沸散到现代麻醉药
孟德尔的突破
诺贝尔和安全炸药
门捷列夫破解元素之谜
天才麦克斯韦
贝尔发明电话
本茨的汽车
大发明家爱迪生
卢米埃尔发明现代电影
伦琴射线
无线电报问世
居里夫妇的故事
普朗克的量子假说
大科学家卢瑟福
血液的秘密
想飞的莱特兄弟
巴甫洛夫的实验
冥思苦想的爱因斯坦
从地图发现大陆漂移说
摩尔根创立基因说
宇宙大爆炸
哈勃定律
改变世界的电视
瘟病的克星青霉素和链霉素
雷达的发明和应用
从核裂变到反应堆
人造地球卫星升空
激光诞生记
加加林的首次宇宙之旅
夸克模型的提出
发现脉冲星
阿波罗登月
探索生命的奥秘
海洋探索——海洋学的兴起
神通广大的计算机
多莉羊和克隆技术
中国卷
神农尝百草——农业的起源
黄帝与中医的起源
嫘祖养蚕抽丝
多姿多彩的中国古陶
《夏小正》与历法的创立
青铜器中的科学
杜康造酒与酿酒技术
中国科学第一书——《考工记》
春秋战国时期的天文学
建筑大师公输班
扁鹊的四诊合参法
诸子的宇宙观、自然观
墨子的小孔成像
春秋晚期的生铁冶炼技术
《山海经》中的古代地理
《尔雅》与生物分类
李冰父子与都江堰
独步世界的中国漆器
秦始皇筑万里长城
阿房宫——秦代的宫殿建筑
秦始皇陵中的秘密
提花机的发明与汉代的纺织技术
《周髀算经》与《九章算术》
赵过创代田法
汉代的宇宙观
王充著《论衡》
文明的曙光一蔡伦的造纸术
与哥白尼、伽利略齐名的张衡
人工呼吸第一人——医圣张仲景
神医华佗与颅脑手术
汉代的冶炼技术
汉代农书《汜胜之书》
木牛流马话机械——现代机器人的先声
马钧发明龙骨水车
贾思勰与《齐民要术》
虞喜、何承天发现岁差
圆周率的计算
《脉经》与《针灸甲乙经》
魏晋炼丹家与化学
郦道元和《水经注》
綦毋怀文发明灌钢法
越青、邢白、唐三彩
雕版印刷术
李春建赵州桥
开凿大运河
中世纪最大的城市——长安城
药王孙思邈
一行测量子午线
浑仪、浑象、《大衍历》
唐朝的“十部算经”
震天雷与突火枪
毕舁发明活字印刷术
光照千古的苏颂
沈括与《梦溪笔谈》
《清明上河图》中的东京城
五大名窑的“千峰翠色”
宋元数学四大家
元朝科学第一人——郭守敬
黄道婆改进棉纺技术
金元医学四大家
《王祯农书》和《农桑辑要》
地理学的兴旺
漕运和海运
郑和下西洋
与黄河的斗争
永乐大帝建故宫
万里长城与江南园林
朱载埔发明十二平均律
人痘接种防天花
李时珍与《本草纲目》
徐光启沟通中西
踏遍万水千山的徐霞客
宋应星著《天工开物》
康熙与中西算学
在华传教士促进历法发展
全国性测绘与《皇舆全览图》
从青花瓷到粉彩
曾国藩与近代三大科学家
詹天佑修京张铁路
西学的引进与传播
周口店考古
茅以升造桥
数学大师华罗庚
侯氏制碱法
李四光与地质力学
有志气的童第周
“导弹之父”钱学森
两弹元勋邓稼先
人工合成牛胰岛素
挑战哥德巴赫猜想的陈景润
杂交水稻之父袁隆平
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| 內容試閱：
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两弹元勋邓稼先 邓稼先（1924～1986年），安徽省怀宁县人，中 国著名的核物理学家。他是我国核武器理论研究工作 的奠基者和开拓者，因为其早年在研制和发射原子弹 、氢弹方面的贡献，被誉为“两弹元勋”。1999年， 党中央、国务院和中央军委给他追授了“两弹一星功 勋奖章”。
邓稼先出生在一个中产阶级家庭，他的父亲邓以 蛰早年留学日本，回国后先后在清华大学、北京大学 、厦门大学担任教授。邓稼先在四姐弟中排行老三。
5岁时，父亲为邓稼先请了私塾先生，教他背诵 《诗经》和《论语》，打下了很好的文化基础。6岁 时，进入北京四存小学，当时他对“四书”“五经” 不感兴趣，偏爱数学等自然科学。1935年，邓稼先考 入北京崇德中学，与高他一级的杨振宁是很要好的朋 友。
1941年，邓稼先考上了西南联大物理系，又与杨 振宁成为同学。1945年，从西南联大毕业后，邓稼先 被北京大学聘为物理助教，在学生运动中担任了北大 教职工联合会主席。
为了学习更多的科学知识来建设即将诞生的新中 国，邓稼先于1947年通过了赴美研究生考试。1948年 10月，邓稼先赴美国普渡大学研究生院物理系留学。
在美国留学期间，邓稼先刻苦努力，勤奋学习， 3年的课程2年就完成了。他以突出的成绩顺利通过了 博士论文答辩，时年26岁，被美国人称为娃娃博士。
1950年8月，邓稼先在获得博士学位的第9天，毅 然决定回国。他不仅谢绝了恩师和同校好友的挽留， 而且还说服了光学物理学家王大珩（后获“两弹一星 功勋奖章”）和低温物理学家洪朝生（后参加“两弹 一星”研制）一同回国。
同年10月，邓稼先到中国科学院近代物理研究所 任研究员，开始进行中国原子核理论的研究。1953年 ，他与许鹿希结婚，1954年加人中国共产党。1958年 秋，时任核工业部副部长兼原子能所所长钱三强找到 邓稼先，说“国家要放一个‘大炮仗’”，征询他是 否愿意参加这项高度机密的工作。邓稼先知道这是国 家的需要，毫不犹豫地同意了。
回到家中，他只对妻子说自己“要调动工作”， 不能再照顾家和孩子，也不能再通信。妻子许鹿希心 里明白，丈夫肯定是从事对国家有重大意义的工作， 表示坚决的理解和支持。邓稼先这一走就是28年。从 此，邓稼先的身影只出现在戒备森严的深院和大漠戈 壁。
邓稼先接到任务后，先挑选了一批大学生，准备 了有关的俄文资料和原子弹模型。1959年6月，苏联 政府中止了原有协议，撤走了专家，销毁了资料。中 国的核事业必须从零开始，自己动手，搞出自己的原 子弹、氢弹和人造卫星。邓稼先和同事们一起研究和 翻译资料，用手摇计算机计算数值，推导公式。特别 是遇到一个苏联专家留下的核爆大气压的关键数字时 ，邓稼先在周光召的帮助下，以严谨的计算推翻了原 有的结论，解决了中国原子弹试验的关键性难题。
经过近两年的努力，他们终于把我国第一颗原子 弹的理论计算数据全部推算出来，接着又进行了一系 列的试验，成功地模拟了原子弹爆炸的全过程。1964 年10月16日，中国成功爆炸了第一颗原子弹。
这是一件让中国人民彻底扬眉吐气的大事，意味 着中国已经不再惧怕西方国家的核讹诈。原子弹爆炸 成功以后，邓稼先又开始投人对氢弹的研究。这是比 研制原子弹更加艰难的科学探索。
在邓稼先的领导下，1967年6月17日，我国成功 地爆炸了一颗氢弹。整个研制过程仅用了2年零8个月 ，抢在了法国人的前面，成为继苏联和美国之后，第 3个拥有核武器的国家。同苏联用4年、美国用7年、 法国用8年的时间相比，创造了世界上最快的速度。
1972年，邓稼先担任核武器研究院副院长，1979 年升为院长。他为我国的核试验贡献了毕生的精力。
在我国进行的45次核试验中，由邓稼先领导的就有32 次，其中有15次是他亲自在现场指挥。邓稼先为新中 国的国防事业作出了巨大的成就，他一生淡泊名利， 直到死前才公开其贡献，他的科学成就和他的人格一 样，将永远流传。
人工合成牛胰岛素 20世纪60年代，人工牛胰岛素在我国合成，这是 迄今为止我国唯一能够角逐诺贝尔奖的科技发明，也 是我国科学家创造的一次几乎与诺贝尔奖零距离接触 的机会。
1955年，当桑格第一次阐明胰岛素的化学结构时 ，英国《自然》杂志预言：“合成胰岛素将是遥远的 事情。”当时我国的情况是，百废待兴，在这方面更 是一片空白，除了生产谷氨酸钠（味精）之外，甚至 没有制造过任何氨基酸。而且做这项工作还得花去大 量的资金。
这些现在想起来，似乎都是颇费周折的事情，在 当时却进展得很顺利。据参与主持这项研究的邹承鲁 讲，在当时的中国科学院上海生物化学研究所，这一 主张一经提出，便获得了一致赞同，也赢得了领导的 支持。这个项目很顺利就获得了充足的经费，剩下的 就是科学家们自己的事情了。
胰岛素合成的队伍由中国科学院上海生物化学研 究所、北京大学和上海有机化学研究所三个单位共同 组成。大家知道，胰岛素分子是由A、B两条链组成， 所以只要分别合成A、B两链，再组合就成了。
开始为了摸索合成路线，大家兵分五路，尝试突 破。一路由钮经义负责，搞有机合成；二路由邹承鲁 负责，搞天然胰岛素的拆合；三路由曹天钦负责，建 立肽库和分离分析技术；四路和五路由沈昭文负责， 分别做酶激活和转肽工作。经过实践，三路、四路、 五路被否定，重点集中在一路、二路和分离分析的工 作上。
1960年初，杜雨苍、张友尚、鲁子贤、邹承鲁等 对用3个二硫链拆开的天然胰岛素进行组合获得成功 ，重组的活力逐渐提高到50％，产物纯化后可以结晶 ，结晶形状与天然胰岛素相同。另外，杜雨苍、许根 俊、鲁子贤和邹承鲁等又研究了合成的A链和B链连接 为胰岛素分子的条件，为全合成开辟了道路。
1963年，三个单位重新开始协作。1964年，由钮 经义负责的上海生物化学所合成了B链，同时用人工 合成的B链与天然的A链合成成功。
A链合成由汪猷领导的上海有机化学研究所和由 邢其毅领导的北京大学协作完成。1964年，A链的合 成取得成功，同时用人工合成的牛胰岛素A链与天然 的B链接合获得成功。
接下来就是人工牛胰岛素的全合成。在邹承鲁的 负责下，第一次全合成试验即告成功，但活力很低， 拿不到结晶。因此，需进一步改善合成的方法。
经过无数次试验，研究人员试用了各种不同的保 护剂和各种抽提方法，终于在1965年9月17日得到最 好的效果，宣告世界上第一个人工合成的蛋白质在中 国诞生了！ 人工合成胰岛素是科学史上的一次重大飞跃，是 生命科学发展史上一个新的重要里程碑，它标志着人 工合成蛋白质时代的开始，使人类在揭示生命奥秘的 历程中迈进了一大步。
……
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