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內容簡介： 《种菜手帖》： 走向成功的简单步骤，成功蔬菜种植的百科全书！ 这本《种菜手帖》从蔬菜种苗推荐到病虫害防治，从自制堆肥到蔬菜的品尝方法，本书有最全的种菜技术以及最细致的个人种菜经验总结，是国内最全种菜百科全书。 《美味花园：打造蔬菜主题花园》： 《美味花园：打造蔬菜主题花园》在超市便能轻易买到的各种蔬菜、香草和水果，当你试着培育时，一定会被以前忽略的种种魅力所震惊，这本书告诉你，千万不要因为没有合适的地块和宽阔的院子或者因为院子里没有足够的阳光而放弃种植，当每天轻轻松松就能吃到刚采摘下来的美味，就是蔬菜主题花园的真谛。 《厨余变沃土：生活垃圾堆肥DIY》： 提到做堆肥，一般人对于“堆肥”的印象不外乎酸臭、引来蚊虫等。《厨余变沃土：生活垃圾堆肥DIY》为解答大家的疑惑，不仅走访了全台湾各地的有机堆肥实践家，更亲身试验做堆肥，以详尽的图文步骤式教学、简单的操作器具、重点式笔记，为你记下每种堆肥法的要点和注意事项，让你轻松学、简单做。从今天起，开始制作无负担的有机堆肥，体验城市农夫的快乐生活吧！ 目錄： 《种菜手帖》： 种菜的乐趣 在庭院或“租赁农庄”种菜 做好土壤准备 用花盆和种植箱种菜 正确选择土壤 在阳台、露台上种菜 浇水和施肥 从种苗开始种植 从种子开始种植 无农药栽培 防治病虫害 自制堆肥 调节生长期的资材 品尝美味的方法 春播春种蔬菜 春播春种日历 水萝卜 西红柿 Essay享受各种西红柿 黄瓜 Essay弯曲的黄瓜 茄子 青椒、彩色甜椒 Essay青椒和彩色甜椒 辣椒、短小绿辣椒 秋葵 菜豆（四季豆） 毛豆 Essay枝豆与日本人 玉米 芝麻 花生 空心菜 西洋菜 紫苏 韭菜 长蒴黄麻（埃及帝王菜） 红薯 Essay南方作物——红薯 马铃薯 Essay遍地都是马铃薯 芋 南瓜 西葫芦 菊薯（雪莲果） 菜蓟 佛手瓜 苦瓜 Essay苦的瓜才是苦瓜 稻 家庭菜园的轮作 享受DIY的乐趣 水培法——家庭菜园的未来 秋播秋种蔬菜 秋季种植日历 芜菁 Essay大芜菁和大萝卜 萝卜 大芥 芝麻菜（芸芥） 生菜 Essay韩国生菜是烤肉专用吗 油菜（小松菜） Essay东京油菜（小松菜） 水菜 Essay让人感动的水菜汤锅 菠菜 Essay沙拉菠菜和缩叶菠菜 胡萝卜 Essay性急的胡萝卜 卷心菜（结球甘蓝） Essay溜圆卷心菜 花椰菜（花菜）、西兰花 Essay烹饪西兰花的火候 草莓 Essay关于草莓的唠叨 苘蒿 红凤菜 大白菜 青梗菜 油菜花 葱 Essay关东白关西绿 豌豆 蚕豆 芦笋 洋葱 香芹 罗勒 薄荷 百里香牛至 迷迭香鼠尾草 芫荽香茅（柠檬茅） 柠檬无花果 蓝莓西瓜 《美味花园：打造蔬菜主题花园》： 从零开始！通往收获之路——五岛直美家的美味花园 首先从理想花园的设计开始 了解花园的日照条 件和土壤状态 造园的基础建设 开始种植 认识这些种子吗？ 收获季节 秋播秋种 迎接春天到来 五岛女士的收获日历 体验收获乐趣的花园大变身——常松武家的美昧花园 首先看看常松先生以前的花园 如何把已有的庭 院变成蔬菜花园 开始造园 长势喜人的季 节 知道这是哪种蔬果的花吗？ 收获季 节 花园里的新鲜菜谱 常松先生的收获日） 美昧花园大公开 沉醉在蔬菜里的田园式花同 从厨房到阳台——步的美味花园 木平台上美味花园 成功建造美味花同的建议 栽培管理完全手册 基本知识 土 播种 植苗 肥料 病虫害 其他管理 需要准备好哪些工具？ 蔬菜、香草、果树生长过程全知道 果菜 根菜 叶茎菜 香草 果树 索引 《厨余变沃土：生活垃圾堆肥DIY》 ……

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