登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 甲骨文丛书·中华早期帝国：秦汉史的重估 》 售價：NT$ 1367.0 《 欲望与家庭小说 》 售價：NT$ 449.0 《 惜华年（全两册） 》 售價：NT$ 320.0 《 甲骨文丛书·古代中国的军事文化 》 售價：NT$ 454.0 《 中国王朝内争实录（套装全4册）：从未见过的王朝内争编著史 》 售價：NT$ 1112.0 《 半导体纳米器件：物理、技术和应用 》 售價：NT$ 806.0 《 创客精选项目设计与制作 第2版 刘笑笑 颜志勇 严国陶 》 售價：NT$ 281.0 《 佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文化 广东科技 》 售價：NT$ 1010.0

建議一齊購買： + NT$ 789 《 国家卫生和计划生育委员会住院医师规范化培训规划教材·急诊医学 》 + NT$ 291 《 行政事业单位会计实务（第三版）（“十二五”职业教育规划教材） 》 + NT$ 223 《 劳动关系协调员（国家职业资格三级）——职业技能培训鉴定教材 》 + NT$ 247 《 广播电视综合知识 》 + NT$ 419 《 ADOBE PHOTOSHOP CS6标准培训教材 （一看就懂的Photoshop入门书） 》 + NT$ 1881 《 小型农田水利工程设计图集（农田水利工程技术培训教材） 》 編輯推薦： 为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量，中国劳动社会保障出版社组织编写了职业技能短期培训系列教材，涉及二产和三产百余种职业（工种）。在组织编写教材的过程中，以相应职业（工种）的国家职业标准和岗位要求为依据，并力求使教材具有以下特点： 短。教材适合15～30天的短期培训，在较短的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。 薄。教材厚度薄，字数一般在10万字左右。教材中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将*有效的技能传授给受培训者。 易。内容通俗，图文并茂，容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。 內容簡介： 《中式面点制作》一书首先对中式面点师岗位任职进行简要介绍，加强学员对中式面点师基本知识的认知，在此基础上，对中式面点制作常用面坯、常用原料、基本技术动作进行分析介绍，*后介绍了常见中式面点品种的制作。 目錄： **单元 中式面点师岗位认知 模块一 中式面点师岗位入门 模块二 中式面点师的生产任务 模块三 面点生产工具与设备 模块四 面点厨房生产安全 模块五 面点厨房卫生规范 第二单元 中式面点基本常识 模块一 中式面点常用面坯 模块二 中式面点常用原料 模块三 中式面点基本技术动作 第三单元 中式面点常见品种制作 模块一 水调面坯品种制作 模块二 蓬松面坯品种制作 模块三 层酥面坯品种制作 模块四 米粉面坯品种制作 模块五 杂粮面坯品种制作 模块六 其他面坯品种制作

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.