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| 編輯推薦： |
首部系统呈现农业互联网化的实施行动地图
解析农业互联网化转型难题，探索“互联网+农业”融合捷径
五十余国内外农业电商案例深度剖析
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| 內容簡介： |
本书由易观“互联网+”研究院出品。翻开本书，就是翻开传统农业互联网化创新与转型的新篇章。
易观“互联网+”研究院为易观企业教育旗下“互联网+”第一研究院。易观企业教育前身为易观商业解决方案，为易观国际集团旗下核心企业。秉承易观15年来企业互联网化咨询积淀，易观企业教育始终以服务企业教育为宗旨，目前已发展成为国内最大企业教育机构。自2000年至今，易观企业教育伴随合作伙伴走过IT、新媒体、互联网化三大时代浪潮，拥有超过500家战略客户，涉及IT、制造、零售、通讯等多个行业及领域。伴随中国产业互联网化三次浪潮，易观企业教育因时而变，创造性提出互联网化、互联网+、互联网化三大战役—“卖货、聚粉、建平台”等理论。
目前，易观企业教育提供电商在线教育—易观商刻，企业家社群组织—易观天马帮—易观咨询等一站式企业教育服务。易观先后被聘为APEC电子商务国际联盟专家组成员、全国网络零售立法专家组成员、国家电子商务“十二五”规划专家组成员等，被业界誉为“互联网+首选伙伴”。2015年3月5日十二届全国人大三次会议上，李克强总理在政府工作报告中提出“互联网+”行动计划，标志由易观首创的“互联网+”概念正式上升为国家战略。
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| 關於作者： |
李宁
11年咨询行业从业经历，具备丰富项目执行及管理经验，善于解决传统企业转型电子商务过程中所遇到的瓶颈。专注于电子商务商业模式设计、战略路径规划、运营规划、运营辅导及培训，对于B2B、区域B2C、O2O、全渠道、微商等商业模式均有深入研究，致力于帮助传统企业向电商领域稳健过渡，快速成长！服务企业包括但不限于中粮我买网、中免集团、越秀集团、中国远洋集团、舜天集团、宏图三胞、天津物产、淘常州、港湾网、九龙港、尚农网等众多国内大型知名企业。
潘晓
资深互联网电商专家，传统行业“互联网+”转型导师，6年互联网战略转型咨询经验。专注于传统企业向互联网电商转型的战略规划、组织变革、商业模式、运营规划等，在O2O、B2B、B2C等领域有丰富的实施经验。服务过的企业包括但不限于中远集运、中免集团、越秀集团、大猫电商、尚农网、派格太合、四季沐歌、天津物产、CETC、中国城建院、中节能集团、河南水投、中国电信、浙江联通、陕西联通等。
徐英淇
吉林大学经济学硕士，资深互联网战略管理咨询专家，尤其擅长企业互联网转型过程中的企业战略规划、组织架构重塑、股权激励设计、人力资源体系搭建、企业文化营造等领域，在《管理学刊》《现代商业》《中国经贸》等期刊发表多篇学术文章，服务过的企业包括中国移动、中国联通、中国远洋、中国烟草、上海金山投控、厦门同安国投、尚农网等。
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| 目錄：
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推荐序一 互联网+：助力三农发展
推荐序二 互联网+：创新农业产业模式
推荐序三 互联网+：打造有机农业全产业链
序言 互联网+：农业互联网化的三大战役
第一章 环境催生“互联网+农业”
第一节 中国“互联网+”发展现状及趋势研究
一、“互联网+”大环境分析
二、互联网+农业：风口下最具变革潜力的蓝海
第二节 政策要求与产业需求双轮驱动农业拥抱互联网
一、国家政策大力促进“互联网+农业”
二、我国农业落后现状亟待产业升级
三、用户消费转变要求农业互联网化
第三节 中国“互联网+农业”的现状及问题
一、中国“互联网+农业”的发展现状分析
二、目前国内“互联网+农业”的核心问题
第二章 什么是“互联网+农业”
第一节 一张图读懂“互联网+”
一、什么是“互联网+”
二、什么是企业“互联网+”
三、什么是产业“互联网+”
第二节 “互联网+农业”全景
一、互联网+农业企业
二、互联网+农业产业
三、互联网+智慧
第三节 “互联网+农业”产业链
一、互联网+农资农机
二、互联网+农业生产
三、互联网+农产品流通
第四节 “互联网+农业”创新模式
一、互联网+休闲农业
二、互联网+淘宝村
三、互联网+农村金融
第三章 如何实现“互联网+农业”
第一节 “互联网+农业”之卖货
一、什么是卖货
二、卖货案例分析
三、卖货关键措施
第二节 “互联网+农业”之聚粉
一、什么是聚粉
二、聚粉案例
三、聚粉关键措施
第三节 “互联网+农业”之建平台
一、什么是建平台
二、建平台案例
三、建平台关键措施
第四节 国外“互联网+农业”创新模式
一、Ocado—技术创新提升用户体验
二、Local Harvest—整合农场资源专注本地化服务
三、Farmigo—打造食品社区C2B模式
四、Peapod—世界上第一家食品电商公司
第四章 “互联网+农业”挑战与对策
第一节 政府层面
一、需要面对的挑战
二、实施举措
第二节 企业层面
一、需要面对的挑战
二、实施指南
第五章 “互联网+农业”趋势与未来
第一节 趋势一：生态圈融合趋势
第二节 趋势二：智慧农业趋势
第三节 结束语
后记
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| 內容試閱：
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推荐序
推荐序一
互联网+：助力三农发展
当我看到家乡张北县农村的中年妇女在玩微信，随即深深感受到互联网力量的强大，连穷乡僻壤也裹挟到里面了。互联网正以不可阻挡之势连接着世界各地，连接着世上的万物。农业作为人类最古老的产业，农村作为人类最古老的聚居形态，正在接受着互联网这个最新锐力量的影响和重塑，被纳入互联网的秩序和逻辑之中。20多年前，我曾在中国青基会的一次会议上大胆提出“鼠标+黄土地”的想法，那时这种想法仅是一种美好的憧憬，甚至听起来有些浪漫和不切实际。今天，“互联网+三农”的新图景已经迅速展开，成为鲜活的事实。从各地的实践效果看，“互联网+”让我们看到了三农发展的新动力、新活力和新希望。的确，任何技术进步都有助于扩大生产的可能性边界，提高经济绩效，更何况是互联网这样一种革命性的科技进步呢？我们没有理由不去关注和支持“互联网+三农”！
我国从20世纪70年代就提出了农业现代化，几十年来农业现代化似乎一直在路上，这无疑是个与时俱进的动态概念。今天随着互联网深入发展，人们需要重新审视农业现代化。农业现代化的本质也许并没有改变，但因为有了互联网这个新引擎，对它的质态水平显然应该有更高的要求。在北京，“互联网+农业”已经有了丰富的探索和实践，出现了许多成功的案例，互联网技术的广泛应用把都市型现代农业提升到一个新的高度。
北京的13个郊区县从2010年就开始推广应用物联网技术，到目前为止已在设施农业、节水灌溉、农机作业、环境监测等方面取得突破性进展。顺义区都市型现代农业万亩示范区已将物联网、北斗导航、4G通信等现代信息技术全面融入生产领域，亩均节水、节肥、节药、节能等都到30%以上。通州区金福艺农生态园区通过物联网技术应用，病虫害发生率降低50%，减少用工70%，水、肥等投入品减少60%，亩均节本增收20%。
对大多数人而言，提到“互联网+三农”，可能首先想到的是农产品电商。农产品电商为农民及其合作组织提供了全新的销售平台和渠道，也极大方便了广大消费者，受到供需双方的欢迎，因而呈现出迅猛发展势头。在京郊农村，沱沱工社、任我在线、优菜网、阿卡农庄等一大批农产品电商异军突起，越做越大。新发地农产品批发市场建设第三方电商服务平台，2013年实现挂牌交易量31.7万吨，总交易额8.9亿元，2014年又实现了翻一番。电商的兴起，是农产品营销和流通的革命，它为解决农产品卖货难提供了一条新途径。电商的出现有利于产销衔接，有利于降低农民的市场风险，善莫大焉。
“互联网+”不仅给农业生产经营带来新变化，而且显著提高农业农村管理和服务水平。在北京，15个涉农部门、13个郊区县“三农”信息共建共享、互联互通，已积累了生产、市场、科技、经济、社会、空间等方面的涉农信息资源25大类，全部农业资源、生产数据上网上图，基本实现用数据说话、用数据决策、用数据服务。目前，已有80%的农业行政许可事项实现网上办理。可以说，互联网把政府和农民以新的方式联系在一起，降低了成本，减少了矛盾，有利于建设服务型政府，改善官民关系，提升农村社会治理水平。
当前，我国经济发展进入新常态，面对严重的经济下行压力，国务院于近期发布了《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》，这是调结构、转方式的重大战略部署，是培育壮大经济发展新动力的时代要求。当然，“互联网+”行动毕竟刚刚开始，它代表了方向和趋势，立足于现实，还有大量的工作要做。在相对薄弱的三农领域，“互联网+”面临的任务更为艰巨，尤需努力。就我的思虑所及，重点任务包括互联网+农业信息服务体系、互联网+农业经营主体、互联网+农业生产、互联网+农产品营销、互联网+农产品质量安全追索、互联网+农业行政执法监管、互联网+农业休闲观光、互联网+农村社会治理等，不一而足，都需要做好、做实。
莫道农民保守，莫道农村落后，莫道农业低效，假以时日，他（它）们一定会与互联网新潮技术完全融合到一起。
李成贵
全国政协委员
中国社会科学院农村发展研究所博士生导师
北京市农林科学院院长
推荐序二
互联网+：创新农业产业模式
“互联网+农业”是一种革命性的产业模式创新，“互联网+”助力农业，实现农业生产全过程的信息感知、智能决策、自动控制和精准管理，农业生产要素的配置更加合理化，农业从业者的服务更有针对性，农业生产经营的管理更加科学化。
互联网与农业，一个现代一个传统，但这几年随着互联网技术的渗透，二者逐渐紧密结合起来，从对农业的深度改造开始，到颠覆农业的传统营销模式，再到互联网公司跨界进入农业生产领域等方方面面。
就目前的实践看，“互联网+农业”主要是将互联网技术运用到传统农业生产中，利用互联网的优势提升农业生产水平和农产品质量控制能力，并进一步畅通农业的市场信息渠道、流通渠道，使农业的产、供、销体系紧密结合，从而使农业的生产效率、品质、效益等得到明显改善。未来，农业也可能在互联网的影响下走上一条智能化的发展道路，这将取决于互联网在农业中的渗透程度与实际运用融合程度。
传统的农业生产经营模式正因为互联网的普及而加速改变，越来越多的农民运用互联网决策自己的生产、销售等经营活动。由于互联网的信息收集优势，大量农业相关的信息开始网上汇集，并出现专业分析，帮助农业生产经营决策。迄今为止，中国已有4万家农业类网站，演化出综合门型、研究分析、专业集成、产销对接等不同定位的农业网站，并进一步呈现加快细分的态势，不仅种植业、畜牧业、渔业、农产品加工等次级行业已经分开，就是每个行业内部也逐渐专业化，玉米、马铃薯、牛、羊、猪等专业网站不断涌现。特别是近几年，农业新媒体开始活跃，微博、微信、手机平台相继出现，农业信息化向纵深挺进。
互联网大大拉近农业产销之间的距离，让消费者与生产者直接对接成为现实，这样有利于减少生产的盲目性，扩大销售渠道，有效应对市场风险。随着电子商务的兴起，农产品流通领域互联网程度明显提高，国家级大型农产品批发市场大部分实现了电子交易和结算；电商又进一步让农产品的市场销售形态得到根本性改变。与此同时，微博、微信与电商结合来推销农产品的案例层出不穷，比如微营销中农产品的身影频频出现。
互联网在与传统产业的结合中，越来越表现出不甘处于配角地位的特征，一步一步渗透并最终主导传统产业的发展方式。近年出现的互联网营销让农业的发展方式从根本上得到改变，这颠覆了一般意义上的“生产–销售”模式，运用大数据分析定位消费者的需求，按照消费者的需求组织农产品的生产和销售，让农产品不再卖货难。大量农业类众筹开始出现，互联网正让农业的生产方式发生根本性转变。
“互联网+农业”对中国农业现代化影响深远。一方面，“互联网+”促进专业化分工、提高组织化程度、降低交易成本、优化资源配置、提高劳动生产率，正成为打破小农经济这一制约我国农业农村现代化枷锁的利器；另一方面，“互联网+”通过便利化、实时化、感知化、物联化、智能化等手段，为农地确权、农技推广、农村金融、农村管理等提供精确、动态、科学的全方位信息服务，正成为现代农业跨越式发展的新引擎。
当然，互联网也不能在农业领域为所欲为，就像电商不能改变商业的基本逻辑一样，互联网并不能改变农业的自然属性，但只要遵循经济的、生态的、社会的规律，“互联网+农业”还会带来更多改变。这一切更加令人期待！
陈志钢
国际食物与政策研究所高级研究员北京办事处主任
推荐序三
互联网+：打造有机农业全产业链
2012年，我离开了为之奋斗6年的红孩子商城，随后加入生鲜电商沱沱工社。由此开始了我与农业电商的不解之缘。
事实上，在红孩子商城任职期间，我也有好几年经营有机食品业务的经历。（其实红孩子现在也还在销售一些有机产品，只是并不作为红孩子的主打产品。）那个时候，我只是接触有机生产基地上产出的、包装好的成品，对有机食品的具体种养、加工等环节都没有什么概念。但是到沱沱工社以后，就完全不一样了：我们有自己1500亩的生产基地，有种植，也有养殖。从农场的规划到作物的播种、防虫、收获等，我都需要去了解，这让我更直接地认识了有机农业这个全新的产业。对我来说，有机食品不再只是包装好的精美成品，而是一个需要持续投入、精耕细作的产业。
基于多年的农业从业经验，我深深地体会到农业电商的不易。在中国几千年的农业文明中，要想在一片红海中成功杀出一条农业电商出路，必须借助互联网技术、平台与数据，打造有机农业全产业链模式。用目前流行的概念来解读，就是“互联网+农业”。当然，这也是我从事多年生鲜电商以及服务沱沱工社的深刻感悟与心得。
生鲜电商的障碍与误区
其实，之前在红孩子商城担任总经理职务的时候，就已经和沱沱工社有沟通了。那时，双方在食品安全、有机生活和生鲜冷链配送问题等方面有共同看法。所以加入沱沱工社也是自然而然的事。下面以农业电商为例具体分析一下其中存在的假象与误区。
目前在中国从事有机农业，困难重重：首先其产业链很长，涉及上游的生产与下游的运输配送；其次，有机行业要想做大，靠的是信任，不能伤害任何一个客户，因此，有机行业的领导者必须摒弃一切急功近利的想法，必须稳扎稳打、一步一个脚印地前进。虽然以前我已预料到这些问题，但是当真正承担起现在这个责任的时候，才发现面对的问题要现实很多。比如有机产品用户习惯的培养、营销方面的新模式突破以及目前有机农场的管理体制问题等。
虽然看似一片蓝海的生鲜以电商确实存在诸多发展障碍，但更多的却是外界对生鲜电商的误区误判。回顾生鲜电商从最初的喧嚣到激烈的竞争期，再到现在大家凭借自身对行业的理解继续生存，两三年的时间里大家沉淀了很多经验和教训。其中，有些外行人甚至生鲜电商从业者至今还在流传的误区有三个：生鲜商品很难标准化；损耗是个难以逾越的障碍；冷链物流走不远。
事实上，以上三大误区不仅均可以解决，而且相辅相成。标准化和销售是相辅相成的，即标准化是根据销售的需求去实现的，销售需求改造完之后，客户的需求就增加了，这是一个逆势而上的过程；通过标准化可以降低生产损耗，尤其是加强商品包装改造和温控设备改造以减少配送损耗；而造成冷链物流走不远的根本原因则在于“大而全”的品类覆盖，这也有助于实现标准化与降低损耗。经过多年时间，目前，沱沱工社的商品标准化程度已经达到100%，生鲜商品损耗也已从之前的34%降到1.75%以下，2014年销售额上亿元。这些都源于我们对生鲜以及农业电商全产业链的一揽子解决方案，即“互联网+农业”。
如何打造“互联网+农业”全产业链
其实，早在2008年，沱沱工社就已经开始尝试“互联网+农业”实践。但是当时还没有“互联网+”概念，我们当时将其称为“打造有机农业全产业链”。经过多年实践与尝试之后，目前沱沱工社已经成功迎来了“阶段性盈利”。在我们看来，O2O重在体验，强调线上线下节点融合，而“互联网+”则更加注重打造有机农业的全产业链模式。这也是沱沱工社多年来的真实写照。
下面将从消费端、商品端以及产业流通环节等方面，具体分析一下沱沱工社的有机农业产业链模式。
定位小众
有人说，过去10年电商成功的主要基础是平台，未来10年则属于细分市场，但垂直类电商要做到细分领域的5%～10%才有生存机会。也就是说，越细分的垂直B2C越有竞争力。沱沱工社专注生鲜电商领域，我们提升竞争力的秘诀是：不做“大而全”，而是在品类上做减法。任何产品都有可能带来潜在的流量，但是在“多一个SKU就是灾难”的生鲜电商中，品类做减法就显得无比重要。
通过研究消费者的购物行为，我们基于数据来分析消费者的购物需求，以此提升选品能力。实际上，我们在SKU从4000缩减为3000的过程中替换掉了将近一半的品类，也就是2000个SKU，并通过数据分析补齐另1000个SKU。未来，我们希望推进沱沱工社的产品向有机全品类靠近，既做有机食品，也做有机全品类，真正实现“小即大”的战略目标。
有机农业
首先介绍下沱沱工社。很多人对这个名字感觉很奇怪，为什么叫沱沱？其实，它来源于沱沱河。当时起这个名字的理念是像沱沱河一样纯净、正本清源，要干干净净做有机产品。
在沱沱工社的商品分布里，我们将产品分为头部产品、陈列性产品以及长尾产品。首先是头部产品，这部分产品占到一半以上的SKU，主要以沱沱农场自采的猪肉和蔬菜为主，因为控制生产端，所以毛利率最高。其次是陈列性产品，这部分产品占800～1000个SKU，主要以常温产品为主。最后是长尾产品，这部分产品则是以有机类用品为主。围绕着有机农业和农产品，我们尽最大限度保证生鲜产品的安全、新鲜品质，不遗余力地锻造产品力。我们希望自己是一个培训师，培训客户对有机理念的认识，对食品安全的认知。除了有机食品，我们要慢慢向有机用品延伸，做有机的全品类。这些也算是我们的长尾产品。
……
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