登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』发酵工程技术 第二版

書城自編碼: 2665518
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 魏银萍 等主编
國際書號(ISBN): 9787562270348
出版社: 华中师范大学出版社
出版日期: 2015-07-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 195/300000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 216

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
美国小史(揭秘“美国何以成为美国”,理解美国的经典入门读物)
《 美国小史(揭秘“美国何以成为美国”,理解美国的经典入门读物) 》

售價:NT$ 380.0
中国古代北方民族史丛书——东胡史
《 中国古代北方民族史丛书——东胡史 》

售價:NT$ 576.0
巨人传(插图珍藏本)
《 巨人传(插图珍藏本) 》

售價:NT$ 3289.0
地下(村上春树沙林毒气事件的长篇纪实)
《 地下(村上春树沙林毒气事件的长篇纪实) 》

售價:NT$ 358.0
偿还:债务与财富的阴暗面
《 偿还:债务与财富的阴暗面 》

售價:NT$ 374.0
清华大学藏战国竹简校释(壹):《命训》诸篇
《 清华大学藏战国竹简校释(壹):《命训》诸篇 》

售價:NT$ 440.0
封建社会农民战争问题导论(光启文库)
《 封建社会农民战争问题导论(光启文库) 》

售價:NT$ 319.0
虚弱的反攻:开禧北伐
《 虚弱的反攻:开禧北伐 》

售價:NT$ 429.0

建議一齊購買:

+

NT$ 332
《 高等师范院校专业基础课教材:外国教育史 第2版 》
+

NT$ 291
《 高等师范院校公共课教育学教材:教育学基础 第3版 》
+

NT$ 751
《 货币金融学(第九版)(经济科学译丛;“十一五”国家重点图书出版规划项目) 》
+

NT$ 473
《 基础有机化学 第三版 (上册)(新版) 》
內容簡介:
本书是为高职高专生物技术类专业编写的专业课教材,共分两部分:发酵理论部分包括绪论、菌种选育技术、种子扩大培养技术、发酵过程、发酵产品的获得、微生态制剂的发展生产、谷氨酸发酵与味精生产、青霉素的发酵生产、酶制剂的发酵生产、酒的酿造;发酵工程技术实训部分包括基础发酵实训和综合发酵实训。理论部分每章配有知识目标、能力目标、小结、课外阅读、思考题;实训部分体现发酵生产中的新知识、新工艺、新方法和新技术,以求强化学生的实践能力。本书可供生物技术、生物工程、制药工程,食品生物技术等专业作为教材使用,亦可供相关技术人员参考。
關於作者:
魏银萍,2003年毕业于河南师范大学生命科学学院生物技术专业;2006年毕业于西南大学生命科学学院动物微生物专业。先后就职于咸宁职业技术学院生物工程系,湖北生物科技职业学院生物工程系。发表教学科研论文7篇,参加省级科研项目3个,主持院级项目1个,主编教材1本。
目錄
一 绪论

第一篇 发酵通论

第二篇 发酵各论

第三篇 发酵工程技术实训

附录《生物发酵工》职业标准

参考文献

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.