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內容簡介: |
本书为全国高等医药院校精品规划教材。
本书在内容选择和体系编排上力求有所创新。本书由绪论、物质结构、烃、烃的衍生物、立体化学基础、天然有机化合物、溶液、化学反应速率和化学平衡、定量分析化学基础、化学分析法、仪器分析法等10个模块组成,打破了传统化学学科界限。为了增强学生学习的目的性、自觉性,以及教材内容的可读性、趣味性,突出培养学生分析问题、解决问题的能力,提高学习质量,在教材中设立了单元目标、知识链接、知识拓展和目标测试等环节。为了使理论教学与实践教学紧密联系,还编写了与本书相配套的实验内容。
本书主要供医药卫生药学类专业学生使用,也可供相关专业人员参考。
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目錄:
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绪论1
模块1物质结构3
单元1原子结构3
单元2分子结构13
单元3分子间的作用力和氢键19
模块2烃22
单元1有机化合物概述22
单元2烷烃28
单元3烯烃35
单元4二烯烃41
单元5炔烃44
单元6脂环烃47
单元7芳香烃50
模块3烃的衍生物61
单元1卤代烃61
单元2醇、酚、醚68
单元3醛、酮、醌82
单元4羧酸、羟基酸和酮酸92
单元5羧酸衍生物104
单元6含氮有机化合物115
模块4立体化学基础132
单元1立体结构132
模块5天然有机化合物146
单元1油脂和磷脂146
单元2杂环化合物和生物碱151
单元3糖类164
单元4氨基酸和蛋白质177
单元5萜类和甾体化合物188
模块6溶液198
单元1分散系198
单元2溶液组成的表示方法199
单元3胶体溶液203
单元4稀溶液的依数性207
单元5电解质溶液210
模块7化学反应速率和化学平衡226
单元1化学反应速率226
单元2化学平衡230
模块8定量分析化学基础236
单元1分析化学概述236
单元2分析天平与称量方法238
单元3定量分析的一般步骤与误差241
单元4分析数据的处理与分析结果的表示方法246
目录··药用基础化学··模块9化学分析法254
单元1滴定分析法概论254
单元2酸碱理论与酸碱平衡264
单元3沉淀溶解平衡和沉淀滴定法282
单元4配位平衡和配位滴定法290
单元5氧化还原反应与氧化还原滴定法304
模块10仪器分析法321
单元1电位分析法321
单元2紫外可见分光光度法327
单元3原子吸收分光光度法341
单元4经典色谱法简介347
单元5气相色谱法359
单元6高效液相色谱法366
实验部分374
实验1乙酰苯胺的熔点测定374
实验2常压蒸馏及沸点测定375
实验3减压蒸馏376
实验4葡萄糖溶液旋光度的测定378
实验5乙酸乙酯的制备379
实验6乙酰水杨酸的合成380
实验7从茶叶中提取咖啡因382
实验8常见有机官能团性质验证实验383
实验9电解质溶液384
实验10溶液的配制386
实验11同离子效应和缓冲溶液387
实验12电子分析天平称量练习388
实验13滴定分析仪器基本操作练习389
实验14盐酸滴定液的配制和标定391
实验15氢氧化钠滴定液的配制和标定391
实验16药用硼砂含量的测定392
实验17食醋中总酸度的测定393
实验18氯化钠注射液中氯化钠的含量测定394
实验19EDTA滴定液的配制、水的总硬度的测定395
实验20硫代硫酸钠滴定液的配制与标定396
实验21维生素C片中抗坏血酸含量的测定397
实验22直接电位法测定溶液的pH值397
实验23KMnO4吸收曲线的绘制398
实验24药用KMnO4的含量测定UVVIS法399
实验25L抗坏血酸中铜的含量测定AAS法400
实验26氢化可的松中甾体的薄层色谱401
实验27地西泮注射液的含量测定HPLC法402
实验28诺氟沙星胶囊的含量测定高效液相色谱法403
附录405
附录A常用实验试剂的配制405
附录B常用基准物质的干燥温度和应用范围406
附录C弱碱的解离常数18~25℃407
附录D无机弱酸和某些有机弱酸的解离常数25℃407
附录E难溶电解质的溶度积常数408
附录F常用元素的相对原子质量表409
附录G常见化合物的相对分子质量表410
附录H常见电对标准电极电位表25℃411
附录I元素周期表413
主要参考文献414
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內容試閱:
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药用基础化学是医药卫生药学类专业的专业基础课程,它的中心任务是为学习后续药学专业课程奠定基础。药用基础化学主要内容包含了药学专业必需和够用的有机化学、基础化学和分析化学等化学知识。随着经济社会和医药卫生事业的快速发展,高等教育的大众化和普及化,教育方式的针对性和个性化,经编写组广泛调研论证,力求编写出一本围绕药学专业培养目标而且有助于培养学生综合职业能力的《药用基础化学》教材。
本教材围绕专业培养目标,以药学类专业毕业生从事的工作岗位和工作任务为依据,以扩充知识和提升能力为目的,以培养科学方法和强化应用为原则,将有机化学、基础化学与分析化学的主体内容融为一体,为药学类专业学生进一步学好后续课程留下窗口。同时,为了满足个别学生的个性化学习需求,特别编写了物质结构的相关知识,它包含了原子结构、现代价键理论及分子间力等内容,以便学生能更好地把握基础知识,顺利进入有机化学部分的学习。
教材采用模块式编写,在内容选择上,充分考虑了高等医药卫生职业教育的特点,按照学生的认知特点和药学类专业岗位工作任务安排教学内容。本教材注重用通俗易懂而且科学、生动的语言阐述基础知识、基本理论,避免了烦琐的理论推导和理论分析,尽量选用药学工作岗位中常见化合物或化学现象讲解,以培养学生分析问题、解决问题的能力。
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