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編輯推薦: |
●《化验员读本》自1983年面世至今的30多年来深受广大读者的厚爱,总发行量近百万册。
●《化验员读本》从化学分析和仪器分析两方面对化验员必备的知识和技能进行了系统介绍,注重基础,突出实用,特别适合作为工厂化验员、分析工的培训教材,也适合作为高职院校、技工学校工业分析及检验以及相关专业的课程教材,同时也是化学、化工、环境、食品、生物、药物等领域中从事化学分析、质量保障的技术人员的入门参考书。
●1987年 全国优秀科普作品二等奖
1997年 化学工业部 科技进步三等奖
1996、2000、2001、2004年 中国书刊发行行业协会 全国优秀畅销书奖
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內容簡介: |
《化验员读本》作为化验员的培训教材与自修读本,全书分为上下两册,上册“化学分析”,下册“仪器分析”。
(上册)共十章,介绍滴定分析、重量分析、分离富集、分析误差等化学分析方法的基础知识与基本操作,以及一般化验室仪器(玻璃仪器及其它制品)、实验用水、溶液配置与浓度计算、分析实验室的建设等化验员的必备知识与技能。
(下册)共九章,介绍化验室常用电器设备、电化学分析法、紫外可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法及物理常数测定方法等常用仪器分析方法。
本次修订保持了与上一版相同的编排体例与编写风格,在内容选材上更加注重实用性,注意到近年化验室仪器装备的更新及发展,考虑到当前化验员的现有文化水平与知识基础,结合了现代工业及科技进步对分析工作的新要求,从化验员工作实际需要出发,重新全面考虑了书中内容取材与编排。更新了实验室常用仪器介绍的内容,删除了一些目前较少采用的分析方法与旧型号仪器操作方法的有关知识与介绍,增强了有关实际操作知识与应用实例的介绍、强化了有关化验员综合能力培养的内容。
书中全面深入贯彻了我国法定计量单位的有关规定,书中的名词、术语全部达到标准化。为了方便作业培训教材使用本版补充增加了例题与习题的数量。
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目錄:
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《化验员读本》上册 化学分析 目录:
第一章一般仪器1
第一节玻璃仪器1
一、仪器玻璃1
二、常用的玻璃仪器2
三、成套玻璃仪器装置13
四、玻璃仪器的洗涤方法15
(一)洗涤仪器的一般步骤15
(二)各种洗涤液的使用16
(三)砂芯玻璃滤器的洗涤17
(四)吸收池(比色皿)的洗涤18
(五)特殊的洗涤方法18
五、玻璃仪器的干燥和存放19
(一)玻璃仪器的干燥19
(二)玻璃仪器的保管20
六、简单玻璃加工操作20
七、使用玻璃仪器常见问题的解决方法24
第二节石英玻璃仪器25
第三节瓷器和非金属材料器皿25
第四节铂及其它金属器皿27
一、铂制品27
二、其它金属器皿28
第五节塑料制品29
一、聚乙烯和聚丙烯制品30
二、聚四氟乙烯制品30
第六节其它物品31
学习要求35
复习题35
第二章天平37
第一节天平的分类、性能和选用37
第二节非自动杠杆天平41
第三节电子天平52
第四节试样的称量方法与称量误差55
第五节天平的性能指标和砝码的允差59
第六节天平常见故障及排除60
第三章化验分析的一般知识及基本操作64
第一节试样的采取和制备64
一、采样的重要性64
二、采样的方法64
(一)组成比较均匀的试样的采取和制备65
(二)组成很不均匀的试样的采取和制备69
第二节试样的分解72
一、分解试样的一般要求72
二、分解试样的方法73
(一)溶解73
(二)熔融78
(三)有机化合物的分解81
三、微波加热技术在化验工作中的应用82
(一)原理82
(二)应用83
第三节重量分析基本操作84
一、溶解样品84
二、沉淀84
三、过滤和洗涤85
(一)用滤纸过滤85
(二)用微孔玻璃坩埚(漏斗)过滤89
四、干燥和灼烧91
(一)坩埚的准备91
(二)沉淀的干燥和灼烧92
(三)干燥器的使用方法93
第四节滴定分析基本操作95
一、滴定管95
(一)种类95
(二)有关的技术要求97
(三)滴定管的使用方法97
二、移液管和吸量管103
(一)有关的技术要求103
(二)移液管和吸量管的使用方法104
三、容量瓶106
(一)有关的技术要求106
(二)容量瓶的使用方法107
四、容量仪器的校正108
(一)滴定管的校正109
(二)移液管和吸量管的校正111
(三)容量瓶的校正111
学习要求112
复习题113
第四章分析实验室用水114
第一节源水的杂质114
第二节水的纯化方法116
一、纯化流程简介116
二、纯化方法简介117
第三节分析实验室用水的规格及检验方法119
一、分析实验室用水的规格119
二、分析实验室用水的检验方法120
(一)标准方法简介120
(二)一般检验方法121
第四节分析实验室用水的储存和选用123
第五节蒸馏法制纯水123
一、蒸馏法123
二、亚沸法124
第六节离子交换法制纯水125
一、离子交换法制纯水的原理和流程125
二、离子交换法制纯水的操作步骤127
(一)准备树脂和再生剂127
(二)树脂的预处理127
(三)装柱128
(四)树脂的再生128
(五)正洗及产水130
三、离子交换树脂的污染及其清除131
第七节电渗析法制纯水132
第八节超纯水制备133
学习要求134
复习题134
第五章溶液配制与浓度计算135
第一节溶液的基本知识135
第二节化学试剂137
第三节分析化学中的计量关系144
第四节溶液浓度表示方法149
第五节一般溶液的配制和计算152
第六节标准溶液的配制和计算156
第七节配制溶液注意事项162
第八节等物质的量规则及其应用164
第六章定量分析中的误差169
第一节准确度和精密度169
第二节误差来源与消除方法176
第三节有效数字及运算规则181
第七章化学分析法基础189
第一节概述189
第二节酸碱滴定法193
第三节配位滴定法225
第四节氧化还原滴定法248
第五节沉淀滴定法268
第六节重量分析法279
第八章滴定分析计算与数据处理296
第一节分析结果的表示方法296
第二节滴定分析结果计算296
一、直接滴定法计算297
二、间接滴定法计算298
三、返滴定法计算299
四、混合物滴定结果的计算300
第三节分析结果数据处理302
一、分析结果的判断302
二、分析结果数据的取舍302
三、平均值精密度的表示方法306
四、平均值的置信区间和随机不确定度307
五、回归分析法在标准曲线上的应用309
学习要求314
复习题315
第九章分离和富集317
第一节概述317
第二节沉淀和共沉淀分离法319
第三节溶剂萃取分离法324
第四节离子交换分离法332
第五节色谱分离法339
第六节膜分离法353
第七节固相萃取和固相微萃取361
第八节蒸馏与挥发分离法366
第九节分离方法的选择及分离富集技术的发展趋势367
一、分离方法的选择367
二、分离富集技术的发展趋势369
学习要求370
复习题370
第十章化验室建设与化验室管理371
第一节化验室的分类及设计要求371
第二节分析测试的质量管理和质量保证375
第三节化验室管理390
第四节化验室安全393
学习要求410
复习题410
《化验员读本》下册 仪器分析目录:
第十一章化验室常用电器设备1
第一节电热设备1
第二节其它电器设备11
学习要求16
复习题16
第十二章电化学分析法18
第一节电化学基础知识18
第二节电位法测定pH值22
第三节离子选择性电极32
第四节电位滴定法44
第五节死停终点法47
第六节库仑分析法50
第七节阳极溶出伏安法59
第八节电位溶出分析法64
第十三章紫外可见分光光度法72
第一节概述72
第二节分光光度法基本原理73
第三节目视比色法80
第四节紫外可见分光光度仪器82
第五节可见分光光度法98
第六节紫外分光光度法119
第七节紫外可见分光光度法应用实例132
第十四章红外吸收光谱法142
第一节方法简介142
第二节红外吸收光谱仪151
第三节有机化合物的红外吸收光谱160
第四节红外吸收光谱的实验技术175
第五节红外吸收光谱法在有机分析中的应用179
第十五章原子吸收光谱法197
第一节方法简介198
第二节原子吸收光谱仪205
第三节测定条件的选择219
第四节定量分析231
第五节原子吸收光谱法的实验技术239
第六节原子荧光光谱法247
第七节测定实例250
第十六章气相色谱法256
第一节色谱分析法的原理及分类256
第二节气相色谱法简介259
第三节气相色谱仪264
第四节固定相291
第五节检测器314
第六节定性及定量分析方法336
第七节基本原理348
第八节气相色谱法的实验技术367
第九节测定实例397
第十七章高效液相色谱法411
第一节高效液相色谱法简介411
第二节高效液相色谱仪413
第三节检测器430
第四节固定相和流动相439
第五节基本理论481
第六节高效液相色谱法的实验技术489
第七节测定实例499
第十八章物理常数的测定方法506
第一节密度的测定506
第二节熔点和结晶点的测定514
第三节沸点和沸程的测定518
第四节闪点和燃点的测定522
第五节黏度的测定530
第六节折射率的测定538
第七节旋光度的测定541
第八节相对分子质量的测定546
第十九章现代分析方法与分析仪器展望557
第一节概述557
第二节分析工作者的分析技能培养558
第三节分析方法的发展趋向559
第四节分析仪器的发展趋向562
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