登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 心智的构建：大脑如何创造我们的精神世界 》 售價：NT$ 352.0 《 美国小史（揭秘“美国何以成为美国”，理解美国的经典入门读物） 》 售價：NT$ 352.0 《 中国古代北方民族史丛书——东胡史 》 售價：NT$ 576.0 《 巨人传（插图珍藏本） 》 售價：NT$ 3289.0 《 地下（村上春树沙林毒气事件的长篇纪实） 》 售價：NT$ 332.0 《 偿还：债务与财富的阴暗面 》 售價：NT$ 347.0 《 清华大学藏战国竹简校释（壹）：《命训》诸篇 》 售價：NT$ 408.0 《 封建社会农民战争问题导论（光启文库） 》 售價：NT$ 296.0

建議一齊購買： + NT$ 398 《 日本料理制作大全 》 + NT$ 208 《 贺师傅中国菜：家常粤菜 》 + NT$ 330 《 不可一日无肉 》 + NT$ 222 《 巧手家常菜 》 + NT$ 342 《 我的川菜人生--川菜烹饪秘笈 》 + NT$ 277 《 精选家常川菜大全（四川烹饪高等专科学校多位名师联袂献艺） 》 編輯推薦： ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！ ◇56道绝味川菜辣香过瘾，432幅详尽图解一学就会！ ●山城辣子鸡、麻婆豆腐、香辣蟹…… 热爆炒烧，麻辣鲜香，使人馋涎欲滴！ ●酸辣蕨根粉、泡椒凤爪、红油口水鸡…… 爽脆凉拌，辣爽开胃，让人回味无穷！ ●水煮牛肉、毛血旺、**火锅…… 美味蒸煮，香辣软嫩，令人爱不释口！ ◇厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！ “贺师傅中国菜”系列，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会”，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本丛书“傻瓜式”烹饪法则，仅用大勺、小勺就调出好味，让厨房新手也能做出好菜。“贺师傅中国菜”系列独具匠心，贴近百姓生活，注重读者的阅读体验，是不可多得的详尽图解菜谱书。 內容簡介： 《贺师傅中国菜:家常川菜 》是一本介绍家常川菜的菜谱书，书中介绍了各种经典川菜：山城辣子鸡、麻婆豆腐、香辣蟹、酸辣蕨根粉、泡椒凤爪、红油口水鸡、水煮牛肉、毛血旺、麻辣香锅……让每一个川菜爱好者都能做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让川菜变得不再困难，照着做就好吃。 關於作者： 加贝 本名贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。 贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。 目錄： 01口味丰富的川菜 02丰富多样的烹调方法 03川菜调味料一览 PART1 热爆炒烧 06山城辣子鸡 08麻婆豆腐 10蚂蚁上树 12干煸四季豆 14干锅辣白菜 16金沙玉米 18香辣藕丁 20虎皮尖椒 22鱼香茄子 24鱼香肉丝 26宫保鸡丁 28辣子鸡丁 30川辣黄瓜 32香辣蟹 34四川回锅肉 36香辣虾 38干煸鳝段 40爆炒牛肚 42肉末酸豆角 44熘肥肠 46盆盆虾 48重庆麻辣烤鱼 50泡椒三文鱼 52麻辣香锅 PART2 爽脆凉拌 56蒜泥白肉 58凉拌牛杂 60川味凉粉 62四川棒棒鸡 64酸辣蕨根粉 66泡椒凤爪 68怪味鸡 70麻辣鸡胗 72辣味藕片 74红油口水鸡 76皮蛋豆腐 78香辣手撕鸡 80四川泡菜 82凉拌猪肝 PART3 美味蒸煮 86豆豉蒸排骨 88鸳鸯火锅 90川味肥肠火锅 92麻辣烫 94四川水煮鱼 96水煮牛肉 98酸汤肥牛 100毛血旺 102四川担担面 104重庆鸡公煲 106重庆酸辣粉 108川味麻辣包 110成都红油抄手 PART4 麻辣卤味 114麻辣鸡爪 116卤鸭头 118香辣鸭脖 120香辣羊蹄 122香辣牛肚

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.