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| 編輯推薦： |
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给孩子*好的早晚餐，不仅能让孩子营养充足、健康成长，还能增进亲子交流，让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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| 內容簡介： |
孩子早上起床后，看到几样凝聚父母心思的早餐，一定会很容易感受到父母对自己的关爱，在进食早餐时，也一定更愿意与父母做各种沟通；而父母看到孩子开心地吃着自己准备的早餐，和自己聊着孩子们的故事或秘密，一天的心情也一定会更好。
当孩子结束一天繁重的学习，回到家后能看到一桌色香味俱全的晚餐，或者虽然不豪华，却是父母亲手烹制的可口小菜，也会大大缓解一天的疲劳。同时，更是亲子沟通的最佳时机。
连奥巴马每天都要抽出时间陪孩子共进早餐或晚餐，对于普通的中国老百姓，对于特别重视孩子教育的新生代中国父母，有什么理由拒绝给孩子做出可口又营养的早晚餐呢？
但是这一切，也不能太增加父母的负担。所以，简单、快速、营养且带点小情怀的早晚餐制作方法对于都市父母来说是最需要的。
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| 關於作者： |
张晔
解放军309医院营养科前主任
中国营养学会会员
从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、专题发言等。
在长期的实践工作中，她不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献于人民。
在报纸、杂志上发表文章一百余篇，主编了《大自然给你什么你就吃什么》《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，与他人合作出版论著多部。
目前，其工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及。在中央电视台《健康之路》，北京电视台《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》，山东卫视《养生》，湖南卫视《百科全说》等栏目做过专题节目。
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| 目錄：
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第一章 给孩子暖暖的爱，从早晚餐开始
享受早晚餐时光，感受浓浓的幸福
建立饮食好习惯，决定一生美食偏好
让孩子健康活泼，吃好一日三餐
早餐，孩子的活力之源
幸福晚餐，给孩子最好的奖励
专题：爸妈孩子一起DIY 周末休闲早晚餐
第二章 处理好食材，让早晚餐更营养
早晚餐怎么搭配最营养
五谷类食材怎么搭配营养又美味
家有小学生一周食材大采购
采购食材这样更聪明
食材这样存营养少流失
蔬菜水果怎么清洗农药不残留
专题：购买食材后经常会遇到的问题
第三章 做好早晚餐有秘诀
利用好厨房小神器，让早晚餐做得轻松
快速搞定早晚餐有秘诀34 切出孩子喜爱的食物形状
专题：孩子都爱吃的创意早晚餐
……
第四章 小小营养素决定孩子的健康章 早晚餐适合吃什么
第五章 早晚餐适合吃什么
第六章 32种特效功能早晚餐
索引
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