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桑德拉销售原则 伍杰 [美]大卫·马特森
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| 編輯推薦： |
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虽说“夕阳无限好”，但是中老年人由于年龄增加，身体机能方面也往往出现一些或大或小的问题。因此，中老年人的调养尤其重要，需要引起我们的重视。这也就是我们推出这本《中老年人健康调养食谱》的初衷。
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| 內容簡介： |
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本书共分为3个章节。**章剖析了中老年人生理特点，介绍了中老年人日常饮食的调养原则，使读者对中老年人调养有一个基本的了解与认识，尽量避开饮食误区。第二章精心推荐了中老年人调养不可错过的85种食材，分别从养心安神、疏肝明目、补脾益气、补肾壮阳和润肺清热等五个方面来介绍其重要性，再给出饮食调养建议，并且详细介绍每种食材的调养功效，*后配有相关的食谱。您可以根据需要选择适合自己的食材，同时也可以参考我们的食谱，做出既美味又养生的美食。第三章针对20种中老年人常见病症，提出了相应的饮食调养方案，既包括比较常见的流行性感冒、失眠、便秘，也包括中老年人高发的骨质疏松、高血压、高血脂、耳聋耳鸣、老花眼、白内障、老年痴呆症，以及痛风、糖尿病、关节炎、支气管炎、哮喘、胃炎等。我们不仅简单介绍相关病症，提出饮食注意以及生活保健常识，还配有缓解症状的相关食谱，希望能对您缓解不适有所帮助。
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| 目錄：
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Part 1中老年人日常饮食调养原则
002 了解中老年人生理特点
004 中老年人日常饮食注意要点
006 中老年人需要补充的营养素
010 中老年人调养需远离这些食物
014 中老年人四季饮食调养要点
020 养心安神—淡然自若，乐知天命
Part 2中老年人调养不可错过的食物
020 养心安神—淡然自若，乐知天命
● 小米
022 榛子小米粥
023 金枪鱼蔬菜小米粥
● 小麦
024 小麦红豆玉米粥
025 麦冬红枣小麦粥
● 燕麦
026 南瓜燕麦粥
027 燕麦二米饭
● 红豆
028 冬瓜红豆汤
029 茅根红豆粥
029 红枣桂圆红豆薏米饮
● 花生
030 木瓜花生排骨煲
031 桂圆花生黑米糊
● 猪心
032 浮小麦猪心汤
033 远志菖蒲猪心汤
033 灵芝炖猪心
● 鸡蛋
034 水蒸鸡蛋糕
035 鳕鱼蒸鸡蛋
● 西红柿
036 西红柿炒口蘑
037 西红柿炒洋葱
037 西红柿生鱼豆腐汤
● 苦瓜
038 鲫鱼苦瓜汤
039 白果炒苦瓜
039 苦瓜黑椒炒虾球
● 樱桃
040 樱桃果冻
041 樱桃鲜奶
041 草莓樱桃苹果煎饼
● 草莓
042 草莓香蕉奶糊
043 草莓牛奶羹
043 草莓土豆泥
● 西瓜
044 酸奶西瓜
045 西瓜绿豆粥
045 西瓜西红柿汁
● 葡萄
046 葡萄菠萝奶
047 金珠葡萄
047 葡萄胡萝卜汁
● 紫菜
048 紫菜馄饨
049 紫菜萝卜蛋汤
049 豆腐紫菜鲫鱼汤
● 莲藕
050 糖醋菠萝藕丁
051 蘑菇藕片
051 莲藕炖鸡
● 桂圆
052 五味子桂圆粥
053 桂圆炒鸡蛋
053 安眠桂圆豆浆
● 红枣
054 粉葛红枣猪骨汤
055 枸杞红枣芹菜汤
056 疏肝明目—排毒解郁，益寿延年
● 猪肝
058 水煮猪肝
059 五味子炖猪肝
059 佛手合欢猪肝汤
● 猪血
060 黄豆芽猪血汤
061 猪血豆腐青菜汤
061 胡萝卜猪血豆腐粥
● 鸡肝
062 鸡肝面条
063 鸡肝圣女果
063 胡萝卜炒鸡肝
● 鳝鱼
064 党参当归炖鳝鱼
065 干烧鳝段
065 牛膝鳝鱼汤
● 带鱼
066 马蹄带鱼汤
067 醋焖腐竹带鱼
067 葱香带鱼
● 海带
068 牛肉海带汤饭
069 决明子海带汤
069 芹菜拌海带丝
● 胡萝卜
070 胡萝卜炒菠菜
071 白菜梗拌胡萝卜丝
071 胡萝卜炒杏鲍菇
● 芹菜
072 芹菜炒驼肉
073 芹菜白萝卜汁
073 凉拌嫩芹菜
● 菠菜
074 菠菜银耳汤
075 菠菜拌魔芋
● 茼蒿
076 芋头蛤蜊茼蒿汤
077 茼蒿清汤面
● 丝瓜
078 洋葱丝瓜炒虾球
079 干贝炒丝瓜
079 木耳丝瓜汤
● 黄花菜
080 炒黄花菜
081 西芹黄花菜炒肉丝
081 黄花菜猪肚汤
● 柚子
082 橘柚汁
083 蜜柚苹果**桃沙拉
083 西红柿柚子汁
● 枸杞
084 枸杞党参鱼头汤
085 枸杞拌芥蓝梗
085 枸杞滑熘肉片
● 菊花
086 党参菊花枸杞茶
087 桂圆菊花茶
087 金菊玫瑰花茶
088 补脾益气—气血充足，神采奕奕
● 薏米
090 香菇薏米粥
091 苦瓜薏米排骨汤
● 玉米
092 橄榄油拌西芹玉米
093 玉米葛根蛋花汤
● 黄豆
094 小米黄豆粥
095 芹菜炒黄豆
● 山药
096 山药胡萝卜鸡翅汤
097 山药鸡丁米糊
097 山药肚片
● 南瓜
098 小米南瓜粥
099 金枪鱼南瓜粥
099 牛肉南瓜汤
● 扁豆
100 扁豆莲子鸡汤
101 扁豆丝炒豆腐干
101 西红柿炒扁豆
● 猪肚
102 生姜肉桂炖猪肚
103 党参猪肚汤
103 荷兰豆炒猪肚
● 牛肉
104 豌豆炒牛肉粒
105 萝卜炖牛肉
105 口蘑蒸牛肉
● 鸽肉
106 白芍枸杞炖鸽子
107 天麻黄精炖乳鸽
107 佛手郁金炖乳鸽
● 鲫鱼
108 金樱子鲫鱼汤
109 豆蔻陈皮鲫鱼汤
109 合欢山药炖鲫鱼
● 山楂
110 山楂白糖粥
111 麦芽山楂鸡蛋羹
111 胡萝卜山楂汁
● 阿胶
112 桂圆阿胶红枣粥
113 阿胶乌鸡汤
113 燕窝阿胶糯米粥
● 党参
114 灵芝党参枸杞粥
115 枸杞党参银耳汤
115 党参荷叶山楂茶
● 黄芪
116 黄芪红枣桂圆甜汤
117 黄芪鲈鱼
117 黄芪猴头菇汤
● 当归
118 当归羊肉羹
119 当归鳗鱼汤
119 红花当归炖鱿鱼
120 补肾壮阳—筋骨强壮，身体棒棒
● 黑米
122 椰汁黑米粥
123 黑米红豆粥
123 黑米南瓜豆浆
● 黑豆
124 胡萝卜黑豆豆浆
125 茯苓秘制黑豆
125 黑豆益母草瘦肉汤
● 芡实
126 莲子芡实牛肚汤
127 桂圆酸枣芡实汤
127 健脾益气粥
● 猪腰
128 韭黄炒腰花
129 冬瓜荷叶薏米猪腰汤
● 猪骨
130 黄芪飘香猪骨汤
131 党参胡萝卜猪骨汤
131 薏芡冬瓜排骨汤
● 羊肉
132 松仁炒羊肉
133 羊肉山药粥
133 清炖羊肉汤
● 乌鸡
134 四味乌鸡汤
135 当归乌鸡墨鱼汤
135 黑豆乌鸡汤
● 泥鳅
136 泥鳅上海青豆腐汤
137 泥鳅粥
137 干烧泥鳅
● 鹌鹑蛋
138 鹌鹑蛋龙须面
139 苋菜豆腐鹌鹑蛋汤
139 燕窝炖鹌鹑蛋
● 牡蛎（生蚝）
140 韭黄炒牡蛎
141 姜葱生蚝
141 生蚝豆腐汤
● 虾
142 柠檬胡椒虾仁
143 鲜菇虾仁滑蛋烩饭
143 桂圆炒虾球
● 海马
144 乌鸡海马虫草花汤
145 海马炖猪腰
145 海马党参枸杞炖乳鸽
● 海参
146 参杞烧海参
147 桂圆炒海参
147 干贝烧海参
● 淡菜
148 淡菜粥
149 淡菜海带冬瓜汤
149 淡菜拌菠菜
● 核桃
150 锁阳核桃粥
151 核桃枸杞肉丁
151 土茯苓核桃瘦肉汤
● 板栗
152 胡萝卜板栗排骨汤
153 板栗煨白菜
153 鹌鹑蛋烧板栗
● 黑芝麻
154 黑芝麻燕麦粥
155 山药芝麻糊
155 小米芝麻糊
● 韭菜
156 韭菜炒鳝丝
157 南瓜香菇炒韭菜
157 松仁炒韭菜
158 润肺清热—气顺平和，颐养天年
● 银耳
160 人参银耳汤
161 罗汉果银耳炖雪梨
161 菠菜银耳粥
● 猪肺
162 霸王花猪肺汤
163 丝瓜炒猪肺
163 杏仁猪肺粥
● 甲鱼
164 黄芪枸杞炖甲鱼
165 枸杞青蒿甲鱼汤
165 甲鱼滋阴汤
● 鸭肉
166 鸭肉蔬菜萝卜卷
167 枳实淮山鸭汤
167 滑炒鸭丝
● 白果
168 白果桂圆炒虾仁
169 薏米白果粥
169 百部白果炖水鸭
● 百合
170 葛根百合粥
171 百合玉竹粥
171 百合白果鸽子煲
● 玉竹
172 枣仁当归玉竹茶
173 石斛玉竹淮山瘦肉汤
173 沙参玉竹煲猪肺
● 豆腐
174 菌菇豆腐汤
175 上海青海米豆腐羹
175 葫芦瓜炒豆腐
● 白萝卜
176 白萝卜炖鹌鹑
177 橄榄白萝卜排骨汤
177 红枣白萝卜猪蹄汤
● 冬瓜
178 芦笋煨冬瓜
179 白茅根冬瓜汤
179 莲子心冬瓜汤
● 马蹄
180 腐竹玉米马蹄汤
181 桂圆马蹄糖水
181 马蹄炒荷兰豆
● 枇杷
182 枇杷糖水
183 枇杷银耳汤
183 枇杷虫草花老鸭汤
● 梨
184 蜂蜜雪梨莲藕汁
185 薄荷黄瓜雪梨汁
185 雪梨无花果鹧鸪汤
● 冰糖
186 银耳莲子冰糖饮
187 冰糖蒸香蕉
187 冰糖雪梨柿子汤
Part 3中老年人常见病症饮食调养方案
● 流行性感冒
190 白萝卜稀粥
191 苦瓜绿豆汤
● 失眠
192 酸枣仁芹菜蒸鸡蛋
193 莲子核桃桂圆粥
193 柏子仁党参鸡汤
● 便秘
194 百合香蕉饮
195 白菜豆腐肉丸汤
● 骨质疏松症
196 蔬菜三文鱼粥
197 葫芦瓜炒蛤蜊
● 糖尿病
198 葛根百合粥
199 胡萝卜玉米牛蒡汤
● 高血压
200 蓝莓山药泥
201 草菇扒茼蒿
● 高脂血症
202 牛蒡子降脂茶
203 玉米须山楂茶
● 痛风
204 菠萝甜橙汁
205 **桃苹果泥
● 慢性支气管炎
206 山药麦芽鸡汤
207 罗汉果杏仁猪肺汤
● 支气管扩张
208 银鱼豆腐竹笋汤
209 茯苓枸杞山药粥
● 慢性胃炎
210 砂仁黄芪猪肚汤
211 鲜虾炒白菜
● 脑卒中
212 海带姜汤
213 西红柿芹菜莴笋汁
● 风湿性关节炎
214 山药知母雪梨粥
215 土豆西蓝花泥
● 肩周炎
216 青梅酒
217 川芎白芷鱼头汤
● 冠心病
218 **叶川芎红花茶
219 牛蒡三丝
● 哮喘
220 蔬菜蛋黄羹
221 口蘑焖土豆
● 耳聋耳鸣
222 虾米韭菜炒香干
223 木耳炒百合
● 老花眼
224 橘子汁
225 鱼香土豆丝
● 白内障
226 枸杞虫草粥
227 芥蓝腰果炒香菇
● 老年痴呆症
228 花菜菠萝稀粥
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