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編輯推薦: |
中国零售业的未来是要成为世界零售强国,而今我国零售业与世界零售大国相比差距很大,在拉动内需已成为国家战略的今天,零售业该怎样高质高速可持续地发展?本书提出了零售商业模式及其要素组合、核心构成、创新路径等理论,归纳了“推磨型”、“滚雪球型”、“资本市场型”、“物联网型”等商业模式,并对独具特色的零售商业模式进行个案分析,使零售商业模式的构建清晰可见
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內容簡介: |
中国零售业的未来是要成为世界零售强国,而今我国零售业与世界零售大国相比差距很大,在拉动内需已成为国家战略的今天,零售业该怎样高质高速可持续地发展?本书提出了零售商业模式及其要素组合、核心构成、创新路径等理论,归纳了“推磨型”、“滚雪球型”、“资本市场型”、“物联网型”等商业模式,并对独具特色的零售商业模式进行个案分析,使零售商业模式的构建清晰可见
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關於作者: |
张艳,女,现为北京财贸职业学院工商管理系副教授、高级经济师,中国人民大学MBA。自1990年起至今,从事零售业商业实践与理论研究22年,参与并指导国内62家零售店铺的开办与策略,曾为北京西单赛特商场提供定位咨询与策略,将其成功转型为美特斯邦威旗舰专业店。已在国内核心期刊发表论文《百货店的市场定位研究》、《百货店的经营模式研究》、《论我国零售企业自有品牌的机遇与挑战》等论文数篇,2012年底完成北京财贸职业学院重点课题“中国零售商业模式研究”。
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目錄:
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第一章1
导言2
第一节 研究背景2
一、从传统零售企业的角度2
二、从新兴的电子商务企业角度3
第二节 文献综述4
一、基本概念4
二、国内外相关文献评述6
第三节 研究意义与研究内容7
一、研究意义7
二、研究思路与研究内容8
第二章10
零售商业模式:内涵、结构与层级11
第一节 零售的本质11
一、什么是零售11
二、零售的本质11
第二节 零售商业模式的内涵、结构与层级14
一、零售商业模式的内涵和结构14
二、零售商业模式的层级16
第三节 零售商业模式与创新20
一、基于零售业态的创新20
二、基于商品品类组合与定位的创新20
三、基于商品价格的创新21
四、基于服务的创新22
五、基于企业文化的长期建设23
目录第三章25
不同所有权所主导的零售商业模式26
第一节 独立店26
一、独立商店的定义与特点26
二、独立店的商业模式27
第二节 连锁店27
一、连锁店的定义与类型27
二、直营连锁的概念与特征27
三、直营连锁模式的利弊分析28
第三节 特许加盟连锁28
一、特许经营的概念28
二、加盟连锁的盈利模式29
三、特许加盟连锁模式的利弊分析29
第四节 自愿连锁31
一、自愿连锁的概念与特点31
二、荷兰SPAR的自愿连锁模式32
三、美国IGA的自愿连锁模式33
第五节 合作社34
一、合作社的概念与类型34
二、米格罗合作社的运行模式34
三、米格罗合作社模式可借鉴的成功经验35
第四章36
各种业态实体零售店模式37
第一节 百货店37
一、百货店概述37
二、百货店经营模式类型37
三、百货店模式的创新路径39
第二节 超市、大卖场41
一、超市、大卖场概述41
二、大卖场模式的繁荣与衰退42
三、超市在变小43
三、变的不只是面积43
第三节 便利店44
一、便利店概述44
二、便利店模式的改革与创新44
第四节 专业店专营店46
一、专业店专营店概述46
二、信息经济时代下专业店模式的创新47
第五节 专卖店47
一、专卖店概述47
二、专卖店的商业模式48
三、供大于求时代的市场生存法则50
第六节 购物中心51
一、购物中心概述51
二、购物中心经营模式创新52
第七节 小商品市场53
第五章54
零售发展战略模式55
第一节 市场进入战略模式55
一、直接投资开店或收购兼并55
二、合资57
三、建立战略联盟58
第二节 融资战略模式59
一、直接上市融资59
二、通过发行可转换债券进行再融资61
三、风投融资战略61
四、REITs融资战略模式61
五、CMBS融资模式63
第三节 产业融合战略模式64
一、纵向一体化战略64
二、多业态协同战略66
三、产业链相关多元化67
四、产业链无关多元化68
第六章70
电商的盈利模式71
第一节 电子商务技术对于零售业形态的影响71
一、对零售需求方的影响71
二、对商品供给方的影响72
三、对零售形态组织的影响74
四、零售形态变迁的影响因素的经济学分析——长尾效应与双边市
场效应74
第二节 网络零售企业的竞争手段76
一、价格竞争方式76
二、融资能力的竞赛77
第三节 创新中的网络零售企业盈利模式78
一、平台类企业盈利的阶段性特征78
二、购物类平台类企业的第三方付费的盈利特征79
三、软购物类平台企业的多方支付的盈利模式81
第七章82
实体零售与网络零售商业模式比较83
第一节 实体零售与网络零售的运营比较83
一、店面零售与网络零售的差异84
二、实体零售商与网络零售各自的优势分析86
三、实体零售商与网络零售各自的局限分析87
第二节 O2O零售商业模式88
一、O2O模式应运而生88
二、O2O商业模式的运行89
三、O2O模式的竞争优势90
第三节 从实体店走向O2O的苏宁集团91
一、苏宁背景资料概述91
二、苏宁O2O一体化模式91
三、苏宁模式的启示94
第四节 从纯电商走向O2O的京东集团95
一、京东集团概述95
二、京东的O2O战略95
三、京东O2O模式的启示97
第八章98
高级零售商业模式的边际要素——价格99
第一节 价格的理论解释99
一、价格理论99
二、零售商品价格构成100
三、影响零售价格的其他因素102
第二节 零售价格形成的博弈103
一、价格主导者103
二、零供博弈影响价格信号传导104
第三节 不同业态零售商的定价解析106
一、百货店的定价106
二、超市的定价107
三、电商的定价107
第四节 零售业不同的盈利模式对于价格的影响112
一、市场竞争程度决定零售商的盈利模式选择112
二、不同的盈利模式反映了不同的商品价格形成机制113
第九章116
高级零售商业模式的边际要素——服务117
第一节 服务的本质117
一、服务的理论解释117
二、服务的特性118
三、与零售企业关系密切的服务118
第二节 零售业各业态“服务”的特征119
一、百货店120
二、GMS(大卖场)123
第三节 零售业“服务”今后的课题128
一、从打造“零售商的卖场”到打造“顾客的买场”129
二、建设识别“真正顾客”的系统129
三、构建“顾客满意度”整体方案,明确服务内容130
第十章134
高级零售商业模式的边际要素——企业文化135
第一节 企业文化的内涵135
一、企业文化的内涵135
二、企业文化的力量135
第二节 企业文化的构成138
一、物质层139
二、行为层139
三、制度层140
四、理念层140
第三节 建设优秀的企业文化142
一、服务为先,以人为本142
二、以人为本142
三、诚信为本143
四、建设有特色的零售文化143
五、创新144
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