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| 編輯推薦： |
《闲情偶寄》，其内容包括词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八部，共二百三十四个小题，论及戏剧创作和表演、妆饰打扮、园林建筑、家具古玩、饮食烹调、养花种树、医疗养生等许多方面，内容相当丰富。在中国传统雅文化中享有很高声誉，被誉为中国古代生活艺术大全，名列“中国名士八十大奇著”之首。
《闲情偶寄》中所介绍的审美情调、营造技巧、饮食结构、闲情逸趣、身心修养等方面的内容，基本上是他的社会生活实践的总结，反映了他的个人修养和生活情趣。李渔想他人之所未想，议他人之所未议，乐他人之所未乐，书中妙趣横生，回味无穷。所以一经刊印，便震惊文坛，多视之为奇人、怪物。自康熙十年翼圣堂首次雕版印行之后，翻刻者颇多，流传极广。
《随园诗话》是清代影响**的一部诗话。其体制为分条排列，每条或述一评，或记一事，或采一诗（或数诗），乃随笔式。本书的编撰，旨在倡导性灵说诗论，以反对乾隆诗坛流行的沈德潜格调说与翁方纲以考据为诗的风气。本书于作者辞官后开始编撰，成书于乾隆五十五年（1790），由毕沅等资助付梓。补遗则写至作者病故为止，成书于嘉庆年间。
《随园诗话》记述了古今文坛掌故、文人轶事，评品古今诗人及
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| 內容簡介： |
闲 情 偶 寄
闲情偶寄?声容部
选姿 小序 2
肌肤 3
眉眼 7
手足 9
态度 12
修容 小序 17
盥栉 19
薰陶 25
点染 27
治服 小序 31
首饰 33
衣衫 38
鞋袜 45
习技 小序 49
文艺 51
丝竹 56
歌舞 60
闲情偶寄?颐养部
行乐 小序 67
贵人行乐之法 68
富人行乐之法 70
贫贱行乐之法 72
家庭行乐之法 75
道途行乐之法 77
春季行乐之法 78
夏季行乐之法 80
秋季行乐之法 81
冬季行乐之法 82
随时即景就事行乐之法 84
睡 84
坐 89
行 90
立 91
饮 91
谈 92
沐浴 93
听琴观棋 94
看花听鸟 95
蓄养禽鱼 96
浇灌竹木 99
止忧 小序 100
止眼前可备之忧 101
止身外不测之忧 101
调饮啜 小序 102
爱食者多食 103
怕食者少食 103
太饥勿饱 104
太饱勿饥 104
怒时哀时勿食 105
倦时闷时勿食 105
节色欲 小序 106
节快乐过情之欲 108
节忧患伤情之欲 108
节饥饱方殷之欲 109
节劳苦初停之欲 109
节新婚乍御之欲 110
节隆冬盛暑之欲 111
却病 小序 111
病未至而防之 113
病将至而止之 113
病已至而退之 114
疗病小序 115
本性酷好之药 118
其人急需之药 119
一心钟爱之药 120
一生未见之药 121
平时契慕之药 122
素常乐为之药 123
生平痛恶之药 124
闲情偶寄?饮馔部
蔬食 小序 126
笋 128
蕈 130
莼 130
菜 131
瓜、茄、瓠、芋、山药 133
葱、蒜、韭 133
萝卜 134
芥辣汁 135
谷食 小序 135
饭粥 136
汤 138
糕饼 139
面 140
粉 142
肉食 小序 142
猪 144
羊 144
牛、犬 145
鸡 146
鹅 146
鸭 148
野禽野兽 148
鱼 149
虾 151
鳖 152
蟹 153
零星水族 155
闲情偶寄?居室部
房舍 小序 157
向背 161
途径 161
高下 161
出檐深浅 162
置顶格 163
●地 164
洒扫 165
藏垢纳污 167
山石 小序 168
大山 170
小山 171
石壁 173
石洞 174
零星小石 175
闲情偶寄?种植部
木本 小序 176
牡丹 177
梅 178
桃 180
李 181
杏 182
梨 183
海棠 183
玉兰 186
辛夷 187
山茶 187
紫薇 188
绣球 189
紫荆 189
杜鹃、樱桃 190
石榴 190
木槿 191
桂 192
合欢 192
木芙蓉 193
夹竹桃 194
瑞香 194
茉莉 195
藤本 小序 196
蔷薇 198
木香 199
月月红 199
姊妹花 200
玫瑰 200
素馨 201
凌霄 201
真珠兰 202
草本 小序 202
芍药 203
兰 204
蕙 206
水仙 207
罂粟 208
葵 209
鸡冠 209
玉簪 210
凤仙 210
蝴蝶花 211
菊 211
菜 213
众卉 小序 214
芭蕉 214
翠云 215
虞美人 216
书带草 216
天竹 217
虎刺 217
苔 217
萍 218
竹木 小序 218
竹 219
松柏 221
梧桐 222
槐、榆 223
柳 223
黄杨 225
棕榈 226
枫、桕 226
冬青 227
随 园 诗 话
随园诗话?卷一
文中寄志 229
诗在骨不在格 230
存其是去其非 231
金公政简刑清 231
切勿抄袭 232
随园诗话?卷二
诗才清警 233
唐翰林*荣 233
名未必符实 234
福薄生慧 235
改诗难于作诗 236
诗贵其有深意 236
每出必携书 237
心有灵犀 238
天下无如吃饭难 238
以故事育人 239
赋诗抒怀 240
随园诗话?卷三
诗难事也 241
不能评** 241
诗称家数 242
各朝富贵诗 243
吟杨花诗 244
妙在孩子语 245
预知中榜 245
应酬诗作 246
改诗论 247
刚柔相济 248
贤人留恋故地 249
闺秀能文 249
论因缘 250
席间赋诗 251
仿古风 252
儒释名家 252
随园诗话?卷四
身份不等心胸不同 254
取其精华弃其糟粕 254
女人建功 255
文简谈画 256
文贵在曲婉 256
野外诗意 258
才女嫁俗商 258
风刮女子六千里 259
论《声调谱》 260
论诗的悟性 261
美妙的诗 262
随园诗话?卷五
得随园记 263
五斗米与诗 263
行医与作诗 264
娘子秀才 265
扬州游 266
身临其景 266
诗词谈 267
苏州秀才 268
诗的意境 269
女司马相如 269
厚积而薄发 270
庸师妄评真才子 271
随园诗话?卷六
评王荆公 272
棋艺与诗作 272
喝酒与买书 273
墨禅和尚 274
题《芝城话旧图》 275
随园诗话?卷七
偶吟香亭 276
上天造人 276
诗文集之名 277
别号非古 278
随园诗话?卷八
讽世语 279
戒滥评 279
英俊少年留佳作 280
新不如旧 281
诗人的不同运气 281
恬淡添寿 282
沈周之诗 283
遇才结友 283
人参换野菜 284
正者拒妓 285
随园诗话?卷九
姑表二兄弟 286
尊唐贬宋遭戏 286
任氏姐妹情 287
诗词救名妓 288
对客挥毫 290
宴席上的诗作 291
随园诗话?卷十
作诗的名医 292
随园诗话?卷十一
咏叹别离苦 293
勤奋尚书 294
题仙人诗 294
随园诗话?卷十二
诗人笔下出美景 296
难得知己 296
随园诗话?卷十三
不得志者诗 297
貌短小诗犹佳 297
多种解释 299
三揖学艺 299
人各有趣 300
随园诗话?卷十四
胭脂有泪 301
编辑七病 302
风尘奇士 303
随园诗话?卷十五
谣和乐 304
“花旦”考 304
“结发”与“敛衽” 305
贵在考证 305
幽清之诗 308
以讹传讹 308
随园诗话?卷十六
小议唐诗 310
士大夫记 311
闻一道 312
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| 目錄：
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闲情偶寄?声容部
选 姿 小 序
【原文】
“食色性也。”“不知子都之姣者，无目者也。”古之大贤择言而发，其所以不拂人情，而数为是论者，以惟所原有，不能强之使无耳。人有美妻美妾而我好之，是谓拂人之性；好之不惟损德，且以杀身。我有美妻美妾而我好之，是还吾性中所有，圣人复起，亦得我心之同然，非失德也。孔子云：“素富贵，行乎富贵。”人处得为之地，不买一二姬妾自娱，是素富贵而行乎贫贱矣。王道本乎人情，焉用此矫清矫俭者为哉? 但有狮吼在堂，则应借此藏拙，不则好之实所以恶之，怜之适足以杀之，不得以红颜薄命借口，而为代天行罚之忍人也。
【译文】
“喜欢美食美色是人的天性。”“不知道子都长得漂亮的人，是有眼无珠。”古代圣贤，说话都是很慎重有选择才说的，他们之所以不违背人之常情，几次三番都这样说话，是因为食欲和性欲是人的基本要求，不能强行抹煞它们。别人有美貌的妻妾而我却喜爱她们，这叫违背人的天性；喜爱别人的妻妾不仅会损害自己的德行，而且会引来杀身之祸。我自己有美貌的妻妾而喜爱她们，是恢复了我原有的天性，即使圣人再生，也会和我心有同感，不会认为那是不道德的。孔子说：“富贵的人，行为也要显得富贵。”如果处在有钱有势的地位，不买一两个姬妾娱乐，这不是身居富贵却干贫贱人的事了吗? 圣人的大道理是合乎人情的，怎会同于这种假装清廉俭朴的做法呢? 但是，如果家中有凶悍如河东狮吼的妻子，就应该用这种假装清廉俭朴的做法来掩盖，否则的话，喜爱美人等于是厌恶她，怜惜美人却正好害了她。这时就不能用红颜薄命做借口来推脱责任，把自己当成替上天施行惩罚的残忍之人。
【原文】
予一介寒生，终身落魄，非止国色难亲，天香未遇，即强颜陋质之妇，能见几人，而敢谬次音容，侈谈歌舞，贻笑于眠花藉柳之人哉! 然而缘虽不偶，兴则颇佳，事虽未经，理实易谙，想当然之妙境，较身醉温柔乡者倍觉有情。如其不信，但以往事验之：楚襄王，人主也，六宫窈窕，充塞内庭，握雨携云，何事不有? 而千古以下，不闻传其实事，止有阳台一梦，脍炙人口。阳台今落何处? 神女家在何方? 朝为行云，暮为行雨，毕竟是何情状? 岂有踪迹可考，实事可缕陈乎? 皆幻境也。幻境之妙，十倍于真，数千古传之。能以十倍于真之事，谱而为法，未有不入闲情三昧者。凡读是书之人，欲考所学之从来，则请以楚国阳台之事对。
【译文】
我只是一个卑微的书生，终身落魄潦倒，不仅无缘亲近那种国色天香的美人，即使是姿色平平勉强看得过去的女子，也见不到几个，又怎么敢不知天高地厚地去品评她们的音色容貌，夸夸其谈地评论她们的歌舞，而被整日眠花枕柳的人笑话呢? 然而，我与女子的缘分虽然不太深，但对她们的兴致却很高，事情虽然没有亲身经历过，但有种道理实际上很容易明白，即对想象中的美妙情景，比那些终日处在脂粉堆里和温柔乡中的人有更深的体验。如果有谁不相信，我就拿历史上的往事向他验证一下。楚襄王是楚国的一代君王。漂亮嫔妃充满了整个后宫，寻欢做乐，他什么事没有经历过? 但千百年来，没听说过人们传述他的真事，只有楚襄王阳台一梦的传说，至今流传，脍炙人口。阳台在什么地方? 神女的家又住哪里? 神女早晨像天上流动的云，晚上像空中盈盈洒落的雨，到底是个什么样子? 这些难道会有什么蛛丝马迹可以考查吗? 如果是实有的事情，用得着三番五次地陈述吗? 其实这些都是想象中的事情啊。想象中的事情会比实际情形美好十倍，所以千百年来流传不衰。能够把比真事美妙十倍的想象之事描述得有理有据的，肯定能进入闲情逸致的境界。读这本书的人，如果想追究我的这些学识从何而来，我就拿楚襄王阳台做梦这个例子来回答他。
肌 肤
【原文】
妇人妩媚多端，毕竟以色为主。《诗》不云乎“素以为绚兮”? 素者，白也。女人本质，惟白*难。常有眉目口齿般般入画，而缺陷独在肌肤者。岂造物生人之巧，反不同于染匠，未施漂练之力，而遽加文采之工乎? 曰：非然。白难而色易也。
【译文】
女子的妩媚，有多种形态，到底还是以肤色为主要标准。《诗经》里不是说“在洁白的质地上铺以五彩”吗? 素是洁白的意思。女子的肌肤本色，只有洁白*难能可贵。常有好的眉毛、眼睛、嘴巴、牙齿等都像画中一样漂亮，唯独肤色有缺陷。难道说造物主创造人类的技巧，反而不如染匠在未经漂白的布料上铺染色彩的功夫吗? 我不认为是这样的。要想让皮肤白很难，要让皮肤有颜色则很容易。
【原文】
曷言乎难? 是物之生，皆视根本，根本何色，枝叶亦作何色。人之根本维何? 精也，血也。精色带白，血则红而紫矣。多受父精而成胎者，其人之生也必白；父精母血交聚成胎，或血多而精少者，其人之生也必在黑白之间。若其血色浅红，结而为胎，虽在黑白之间，及其生也，豢以美食，处以曲房，犹可日趋于淡，以脚地未尽缁也。有幼时不白，长而始白者，此类是也。至其血色深紫，结而成胎，则其根本已缁，全无脚地可漂，及其生也，即服以水晶云母，居以玉殿琼楼，亦难望其变深为浅，但能守旧不迁，不致愈老愈黑，亦云幸矣。有富贵之家，生而不白，至长至老亦若是者，此类是也。知此，则知选材之法，当如染匠之受衣：有以白衣使漂者受之，易为力也；有白衣稍垢而使漂者亦受之，虽难为力，其力犹可施也；若以既染深色之衣，使之剥去他色，漂而为白，则虽什伯其工价，必辞之不受。以人力虽巧，难拗天工，不能强既有者而使之无也。
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| 內容試閱：
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李渔（1611－1680），原名仙侣，字谪凡，号天徒，中年更名李渔、字笠鸿，号笠翁，李渔出生时，由于其祖辈创业已久，此时“家素饶，其园亭罗绮甲邑内”，故李渔一出生时就享受到了富足生活。其后由于在科举中的失利，使肩负以仕途腾达为家族光耀门户重任的李渔放弃了这一追求，毅然改走人间大隐之道。康熙五年（1666）和康熙六年（1667）先后获得乔、王二姬，李渔在对其进行细心调教之后组建了以二姬为台柱的家庭戏班，常年巡回于各地为达官贵人作娱情之乐，收入颇丰，这也是李渔这一生中生活*得意的一个阶段，同时也是李渔文学创作中*丰产的一个时期，《闲情偶寄》一书就是在这一阶段内完成并付梓的。1672、1673年，随着乔、王二姬的先后离世，支撑李渔富足生活的家庭戏班也土崩瓦解，李渔的生活从此转入了捉襟见肘的困顿之中，经常靠举贷度日。1680年，古稀之年的李渔于贫病交加中离世。
袁枚（1716－1798），字子才，号简斋，一号存斋，世称随园先生，晚年自号仓山居士、随园老人等。钱塘（今浙江杭州）人。祖籍慈溪（今属浙江）。乾隆四年（1739）进士，选庶吉士，入翰林院。乾隆七年（1742）改发江南，历任溧水、江浦、沭阳、江宁等地知县。乾隆十四年（1749）辞官，居于江宁（今江苏南京）小仓山随园。以后除乾隆十七年（1752）曾赴陕西任职不到一年外，终生绝迹仕途。袁枚主持乾隆诗坛，为性灵派领袖。著述甚丰，有《小仓山房诗集》、《小仓山房文集》、《随园诗话》、《子不语》、《随园尺牍》、《随园随笔》等十来种。传见《清史稿》卷四八五。
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