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內容簡介： 讓眾多失智患者與家屬 燃起希望的最新療法 美國醫師瑪莉 紐波特MaryT.Newport親身見證 面對人口高齡化，您對「失智」瞭解多少？ 失智症患者約有6~7成是阿茲海默症。 發病原因迄今無法解明，因此仍無有效治療藥物。 阿茲海默症雖有遺傳基因，但多屬生活習慣病。 改變生活和飲食模式，就可預防及延緩病程！ 椰子油中的中鏈脂肪酸MCFAs， 能成為腦細胞葡萄糖的替代燃料「酮體Ketones」，幫助失智症狀大幅改善！ 僅僅每日三餐飲用2匙半，就成功延緩認知障礙症狀惡化， 讓記憶與認知能力進步、行為情緒轉變。 椰子油到底是好油還是壞油？您一定要知道！ 中鏈脂肪是甚麼？ 為何椰子油能幫助治療阿茲海默症？ 健康飲食能預防失智？ 飽和脂肪與膽固醇的迷思 該如何開始椰子油療法？ 椰子油與中鏈三酸甘油脂油品Q&A 本書特色： 1.醫師與阿茲海默症「交手」的治療歷程，感人至深的真實案例。　 作者仔細紀錄丈夫罹患阿茲海默症後的反應與治療的方法，以及患者家屬應持有的態度和給予的奧援陪伴，兼具專業度與同理心。 2.附紀錄照片與圖表解說，專業卻不艱澀。 以患者的治療過程來解說椰子油對於阿茲海默症的功效，生活化的解說方式化解了詰屈聱牙的醫學術語，讓讀者更易了解治療原理與實際效果。 3.健康天然又經濟實惠的治療法。 椰子油不僅可改善高膽固醇，同時對大腦神經性疾病，如阿茲海默症到帕金森氏症、ALS肌萎縮性脊髓側索硬化症、癲癇，甚至是精神分裂症和自閉症都大有助益，是最沒有負擔的飲食療法之一。 關於作者： 瑪莉 紐波特MaryT.Newport,M.D. 專業小兒科醫師，美國佛羅里達SpringHillRegionalHospital新生兒重症監護室創始主任。自丈夫史蒂夫罹患早發性阿茲海默症後，便開始積極探尋能幫助阿茲海默症患者恢復正常生活的方法。 2008年發表「如果阿茲海默症有藥醫？」一文，獲得了全球的高度關注。其最新研究成果顯示，中鏈脂肪酸能代替胰島素，為罹患阿茲海默症患者的大腦提供能量甚至逆轉病情，或至少使病情保持平穩不惡化，帶給眾多阿茲海默患者與家屬雀躍的希望。 譯者簡介 王耀慶 一九七一年出生於台北，東吳大學法律系學士、美國紐約哥倫比亞大學法學碩士（LL.M.）、法律博士（JD），從事國際貿易相關法律工作，兼任自由譯者。 目錄： 感謝Acknowledgements 序Preface 引言Introduction 第一部 跌入阿茲海默症深淵再爬出來 發病前的史蒂夫 史蒂夫的衰落 尋找臨床試驗 不經意的發現 爬出深淵 把消息傳出去 史蒂夫：開始食用椰子油後第一年 華盛頓特區與維區醫師 聖彼得堡時報所發表的另一篇故事 史蒂夫：開始食用椰子油後第二年 二趟海外旅行：希臘與蘇格蘭 史蒂夫：開始食用椰子油後第三年與第四年 照護者的報告 第二部 酮體、中鏈脂肪酸、酮酯 第三型糖尿病與阿茲海默症 什麼導致阿茲海默症？ 基礎酮體學 酮體與生酮飲食的發現 中鏈三酸甘油脂與酮體 酮酯在療效上的涵義 第三部 過渡到含有中鏈脂肪酸的健康飲食 飲食指導方針：如何開始 飽和脂肪與類固醇的問題 為什麼飲食有差呢 關於椰子油的問與答 關於中鏈三酸甘油脂油品的問與答 你有什麼好怕的？ 食譜Recipes 資源Recourses 參考資料與相關文章ReferencesandRelatedArticles 作者簡介AbouttheAuthor

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