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內容簡介: |
若說,台灣最美麗的風景是「人情」,
那麼,台灣最動人的故事,就在「農場」!
然而,最能打動你心的那座農場,究竟在哪裡?……
台灣土生土長、帶領農家飛越夢想揚名國際的「博士級熱血志工」,
投身台灣休閒農業研究超過十五年,跑遍全台上千家休閒農場!
這一次突破「旅遊指南」的格局,
要帶你從「發現台灣」的角度,
走訪品味一篇篇有關「人與土地」的故事!
這本書,交織著二十五個農人的「田園 生活 夢」,
不僅在讓在地的你我感動,
連香港人、新加坡人、馬來西亞、日本人都慕名而來!
沒有看過這本書,別說你的真懂得──
讓人心動的,台灣!
本書特色:
為什麼要去休閒農場?台灣的休閒農場有什麼值得看、值得玩的特點?全台數以千計的主題休閒農場,又究竟該怎麼挑才好?──最中肯的建議,來自最認真的達人旅者!
全台唯一帶動國際旅人蜂擁而至台灣休閒農場旅遊的「熱血專家」游文宏,將他十五年來「研究休閒農場」的深刻心得與菁華推薦,毫無保留一次公開,讓你真切領略「台灣休閒農場之美」!
◎推薦最真實!──誠摯分享全台「最具代表性」的休閒農場!
書中的每一家休閒農場,都是作者親自探訪、而且去過絕對不只一遍的優質農場!而所收錄的二十五家台灣農場,更是窮其十五年深度研究之功力、以「夠代表性才入選」為標準所挑出來的「上上之選」,絕非坊間「人云亦云」、甚至「不知所云」的膚淺報導!
◎報導最深度!──娓娓道出「休閒農場」的可貴與可觀之處!
從「農場之生」、「農場之思」、「農場之藝」、「農場之築」,到「農場之景」、「農場之食」、「農場之遊」、「農場之宿」,將每家農場的「前世今生」,甚至是「未來展望」,都以「說故事」的方式鉅細靡遺的加以詳述,讓人讀來不僅能對台灣的休閒農場有更進一步的認識,更會迫不及待想親自去探一探這些台灣「最美麗的風景」!
◎呈現最精緻!──精采展現休閒農場「自然美」的驚豔風格!
全書以「大塊文章」、「大器圖片」的設計方式,來搭配精采的敘述內容。在展現最佳視覺效果之餘,亦兼顧文字閱讀順暢及圖片張力之美,並提供最簡潔的訊息指南,讓人讀來有「故事酣暢淋漓、風光躍然紙上」的快感,又有查詢參考的價值,堪稱「最好看、最具保存價值」的休閒農場風格書!
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關於作者: |
游文宏──史上最強「台灣休閒農業」推手!
史上最強1 去過的農場最全面!
唯一跑遍全台灣50個休閒農業區、超過1000家主題農場的【熱血青年】!
史上最強2 所做的推薦最真實!
唯一長達15年帶領台灣休閒農業團隊發展起飛、揚名國際的【農場志工】!
史上最強3 相關的研究最專業!
唯一「台灣農家土生土長農業碩士&管理博士」、橫跨產官學的【超級達人】!
「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟,碩士以前學的是農業,踏入休閒農業領域後,花了10年取得資源管理的博士學位,擅長休閒農業規畫、創新與整合行銷。
自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來,即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。16年來,引領台灣休閒農業蓬勃發展,吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。
對於台灣休閒農業瞭若指掌,也因為踏遍台灣大大小小的農場,不僅和所有農場主成為好朋友,更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石,成為休閒農業國際接軌的最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課,前往各大專院校超過百場的演講,推動產學合作、提倡休閒農業在地性福經濟論點,鼓勵青年返鄉從農。
洞悉休閒產業趨勢,整合產官學組織經驗,出版休閒農業產業評論,分享休閒農業知識,致力於延續農村文化、提昇農民地位,期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」!
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目錄:
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【推薦序一】重拾,失落已久的美好鄉土味! 李益輝
【推薦序二】夢中樂土,就在台灣休閒農場! 巫宗霖
【推薦序三】休閒農場,台灣人的驕傲! 林玥秀
【推薦序四】化心動為行動,現在就去休閒農場走走! 陳永杰
【出版者序】看見動人的台灣,從一座農場開始…… 陳冠蒨
【編著者序】一個夢想,一份熱情,一點執著,一種風格 游文宏
PART1:花果 景觀農場
Farm01 新竹五峰 雪霸休閒農場──樹木參天、百花齊放,在雲海間綻放的生息之地
Farm02 苗栗卓蘭 花露休閒農場──香草芬芳、花顏綺麗,揮灑人生之夢的奇幻花園
Farm03 彰化大村 奈米休閒農場──以葡萄為傲,神人都嚮往的芬芳世界
Farm04 南投埔里 台一生態休閒農場──與自然共舞,獨步全台灣的繁花美境
Farm05 台南柳營 南元花園休閒農場──綠色奇蹟,二十萬棵珍奇花木的快樂天堂
Farm06 台南東山 仙湖休閒農場──水果與咖啡飄香,掩映在山中的世外桃源
Farm07 宜蘭冬山 香格里拉休閒農場──從觀光果園出發,台灣休閒農業的急先鋒
Farm08 花蓮鳳林 新光兆豐農場──用養囝仔的感情,成就一座巍然豐美生態之城
PART2:自然 生態農場
Farm09 台北士林 福田園教育休閒農場──土生土長草山窮孩子,開墾都市人的後花園
Farm10 新北雙溪 雙溪平林休閒農場──源於對家鄉的眷戀,為地球保留一片淨土
Farm11 新竹北埔 綠世界生態休閒農場──不要水泥牆與鐵欄杆,頑皮獸醫與英文老師的動物天堂
Farm12 苗栗通霄 飛牛牧場──台灣牛仔先驅胼手胝足,打造純淨濃郁幸福滋味
Farm13 嘉義竹崎 龍雲休閒農場──慢活山居歲月,瑰寶森林中的生態天地
Farm14 屏東恆春 恆春生態農場──把美好自然還諸大地,因愛而生的山中農莊
Farm15 宜蘭頭城 北關休閒農場──依山傍水,揚名國際的螃蟹生態農莊
Farm16 宜蘭員山 勝洋水草休閒農場──從沒人看好的「水中雜草」出發,一路養出揚名國際的綠色世界
Farm17 宜蘭冬山 三富休閒農場──鳥語花香,讓幸福洋溢綿延的生態花園
PART3:食藝 文創農場
Farm18 新北三峽 千戶傳奇生態農場──一路堅持成功飼養「水中活化石」,打造出全台灣最具特色的鱘龍魚基地
Farm19 苗栗三義 卓也小屋──從回歸農村之美,到開創休閒文創新藍海
Farm20 台南新化 大坑休閒農場──代代相承,綻放在窮山惡水間的田野綠園
Farm21 宜蘭市區 橘之鄉蜜餞觀光工廠──老阿嬤的健康秘寶,子孫手創的美麗金棗殿堂
Farm22 宜蘭頭城 頭城休閒農場──重回兒時記憶夢田,鄉間阿嬤溫暖的家
Farm23 宜蘭員山 八甲休閒魚場──用性命與知識拚搏奇蹟,台灣的「黑鑽石」之家
Farm24 宜蘭員山 蜂采館──有花有蜜有希望,脈脈相傳的養蜂人家
Farm25 台東延平 布農部落休閒農場──月薪八千蓋教堂、二萬元建農莊,白牧師的山中奇蹟
【編著者後記】 回顧與展望,翻開台灣的休閒農業發展史……
【附錄】 25家心動農場資訊總覽
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