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『繁體書』餐飲業食品安全管制系統(HACCP)一致性釋疑手冊[二版]

書城自編碼: 2595913
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 衛生福利部食品藥物管理署
國際書號(ISBN): 9781010203742
出版社: 衛生福利部食品藥物管理署
出版日期: 2015-03-01
版次: 二版
頁數/字數: 113頁
書度/開本: 15x21cm

售價:NT$ 300

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內容簡介:
為利協助衛生局及相關單位對於進行HACCP衛生評鑑查核一致性的疑惑,本手冊將歷年專家學者對於評核之共識整理成冊,希冀對衛生局稽查時有所幫助外,亦可做為業者自主管理之參考。

 

 

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