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內容簡介:
本书以“让每个中国人,首先是孩子 ,每天能喝上1斤奶”为红线,而将为达这些目标的“多下牛、下好牛、在兴乳业生产这利、去除其过程这弊”等论述贯串起来,编著成书。 本书在编著过程中未以教课书为模本,而是采用“提出问题,分析归纳,加以小结”方式写作而成。全书分为三十二章,每章均以寥寥数语钩沉章名,结尾诌几句“打油诗”,算是一种调侃或点睛。 本书前后响应,上下连贯,衔接有机,浑然一体,最后的“乳业天地宽”意在表明,没有相当数量的有识之士加入,让国人喝奶“恐成画饼”!人是最可宝贵的因素。 本书详列引用大量参考文献,表达了笔者感激与谦敬,没有这些宝贵的资料,本书就只能是无稽之谈了!
關於作者:
黄功俊,男,北京农业职业学院教授。从事畜牧科研、生产、教学技术咨询、扶贫服务和科技写作40余年。北京平谷同兴万头猪场技术场长。北京绿都羊业股份责任公司技术顾问。北京农村实用技术专家咨询热线专家组组长。北京市农业学校校刊主编,《当代畜牧》杂志编委。借鉴考察美国之收获,倡导“Learn by Hands”干中学职业教学模式。编著《猪的繁殖技术问答》、《畜禽营养与饲料》、《家畜繁殖》,合编《实用养兔大全》、《养猪致富的学问题》、《肉山羊圈养技术》及《新编奶牛疾病诊断与防治》。北京市劳模,国务院有突出贡献专家,北京市京郊经济发展“十佳”科技工作,全国“双学双比优秀科技服务工作者。
目錄 :
第1章牛奶是个宝
部分国人有误区
古代对奶不陌生
世界有个牛奶日
喝奶可祛病延年
乳品消费在美国
日本推行学生奶
我国学生奶计划
国人早餐要“革命”
喝牛奶大有讲究
第2章难产该出手
涉及分娩的变数
胎位不正的难产
胎向不正的难产
胎势不正的难产
胎头引起的难产
双头畸形的案例
颈口不全的难产
骨盆不适的难产
子宫扭转的难产
子宫扭转的助产
子宫扭转的治疗
扭转的剖腹矫正
产力不足的难产
难产救助时须知
难产救助的案例
难产死犊截除术
难产牛的剖腹产
早产弱犊的救助
木乃伊胎的排出
预防难产的措施
第3章顺产莫大意
分娩管理的细则
产犊时间的分布
分娩时间巧判断
奶牛的一胎多犊
分娩调控与诱导
母牛的临产预兆
接产的操作要点
正确的产犊程序
新生犊牛的护理
做好产后牛监护
提高犊牛成活率
犊牛称重与标识
去角去势与编号
犊牛腹泻的防治
犊牛的前肢骨折
犊牛恶癖的防治
僵犊原因及对策
第4章双胎利与弊
母牛双胎的发生
影响双胎的因素
提高双胎率措施
双胎的妊娠诊断
异性孪生的牛犊
奶牛双胎的争论
第5章产后十五怕
一怕产后期延长
二怕产后期猝死
三怕产后期缺乳
四怕产后子宫脱
五,怕恶露出问题
六怕胎衣不脱落
七怕产后牛瘫痪
八怕产后患酮病
九怕子宫复旧难
十怕产后败血症
十一怕子宫内膜炎
十二怕产后子宫炎
十三怕子宫内积脓
十四怕子宫积水
十五怕子宫弛缓
克服“后怕”的对策
第6章发情需鉴定
发情鉴定是前提
母牛的发情征兆
产后第一次发情
观察法鉴定发情
阴检法鉴定发情
直检法鉴定发情
综合法鉴定发情
试纸法鉴定发情
标记法鉴定发情
彩笔法鉴定发情
试情法鉴定发情
孕酮法鉴定发情
电阻法鉴定发情
粘贴法鉴定发情
计步法鉴定发情
犬嗅法鉴定发情
电子鼻鉴定发情
视频法鉴定发情
项圈法鉴定发情
鉴定发情的关键
发情的遥测系统
发情探测在我国
第7章发情可调控
第8章冻精能配牛
第9章促孕寻抓手
第10章妊娠早知道
第11章防流与保胎
第12章缩短胎间距
第13章早配早得益
第14章借腹怀牛犊
第15章胚胎的冷冻
第16章黄牛的改良
第17章黄牛下奶牛
第18章关注水牛奶
第19章青眯牦牛奶
第20章性控有妙招
第21章奶公犊利用
第22章公牛的去势
第23章牛奶人乳化
第24章牛死“还魂”术
第25章国产试管牛
第26章品种多样化
第27章建养殖小区
第28章民营奶牛场
第29章粪污的治理
第30章打造放心奶
第31章奶业天地宽
后记
参考文献