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內容簡介： 本书共分十二章，系统地介绍了杨梅的生物学特性、主要优良品种介绍以及从育苗到果实商品化处理的相关知识和技术。内容深入浅出，文字通俗易懂，以实用技术为主，兼具学术性和可读性，既可供广大果农阅读，又可供科技工作者参考 關於作者： 方海涛，男，1965年10月出生，中共党员，籍贯浙江乐清。现任乐清市农业局特产站站长，高级农艺师，乐清市果茶首席专家。曾主持开发的名优果茶，多次获得全国水果专业会议、农业部、省府组织的水果（茶）评比会金杯奖（一等奖）银质奖20余项。获国家“农牧渔”丰收奖一等奖1项；省科技进步奖三等奖3项；省农业丰收奖一等奖2项，二等奖2项；温州市科技进步奖三等奖2项；温州市农业丰收奖一等奖2项，二等奖6项；乐清市农业丰收奖一等奖2项，二等奖6项，三等奖10多项；市科技进步奖二等奖3项。在国家省级刊物发表论文30余篇,参与《枇杷》《柑桔》《茶叶》《绿色无公害柑橘》《中国柚类栽培》等果茶专著编写。1999年被乐清市人民政府授予“第二轮优秀青年专业人才”称号，2007被乐清市人民政府授予“乐清市第七轮专业技术拔尖人才”，2002年被评为温州市“551人才”工程第二递队人选。1996年、1997年、1998年、2005年、2011年被乐清市人民政府、温州市人民政府评为“先进工作者”，2011年被省农业厅评为“全省桑茶果生产先进工作者”。2013年被温州市人民政府评为“先进科技工作者”。 目錄： 第一章　概述 　第一节　起源与分布 　第二节　杨梅栽培经济效益 　第三节　杨梅发展现状 第二章　杨梅的生物学特性 　第一节　植物学特征 　第二节　物候期 　第三节　生长特性 　第四节　开花结果特性 　第五节　对环境条件的要求 第三章　主要优良品种介绍 　第一节　分类 　第二节　品种 第四章　育苗 　第一节　苗圃地选择 　第二节　实生苗繁育 　第三节　嫁接繁育 　第四节　其他繁殖方法 　第五节　苗木出圃 第五章　建园 　第一节　园地选择与规划 　第二节　整地 　第三节　定植 　第四节　授粉树配置 第六章　土肥水管理 　第一节　土壤管理 　第二节　养分管理 　第三节　水分管理 第七章　整形修剪及树体保护 　第一节　整形修剪的概念及意义 　第二节　杨梅的整形修剪 　第三节　杨梅的树体保护 第八章　花果管理 　第一节　控梢促花保果 　第二节　疏花疏果 第九章　优质栽培技术 　第一节　罗幔（帐）栽培 　第二节　避雨栽培 　第三节　大棚栽培 第十章　梢果调控 　第一节　杨梅大小年结果的原因 　第二节　克服杨梅大小年结果的关键技术 第十一章　主要病虫害绿色防控 　第一节　病害 　第二节　虫害 　第三节　安全杨梅果品的绿色防控 第十二章　采收与商品化处理 　第一节　采收 　第二节　保鲜贮运 　第三节　产品加工 参考文献

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