登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』大董中国意境菜精选集

書城自編碼: 2571725
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 大董 著
國際書號(ISBN): 9787122227478
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2015-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: /200000
書度/開本: 8开 釘裝: 精装

售價:NT$ 14940

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
何以中国·何谓唐代:东欧亚帝国的兴亡与转型
《 何以中国·何谓唐代:东欧亚帝国的兴亡与转型 》

售價:NT$ 398.0
一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征,做自己,比任何事都更重要
《 一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征,做自己,比任何事都更重要 》

售價:NT$ 203.0
泉舆日志 幻想世界宝石生物图鉴
《 泉舆日志 幻想世界宝石生物图鉴 》

售價:NT$ 611.0
养育女孩 : 官方升级版
《 养育女孩 : 官方升级版 》

售價:NT$ 230.0
跨界:蒂利希思想研究
《 跨界:蒂利希思想研究 》

售價:NT$ 500.0
千万别喝南瓜汤(遵守规则绘本)
《 千万别喝南瓜汤(遵守规则绘本) 》

售價:NT$ 203.0
大模型启示录
《 大模型启示录 》

售價:NT$ 510.0
东法西渐:19世纪前西方对中国法的记述与评价
《 东法西渐:19世纪前西方对中国法的记述与评价 》

售價:NT$ 918.0

建議一齊購買:

+

NT$ 247
《 全分解视频版:酸爽泡菜,一步一图教你做 》
+

NT$ 247
《 鲜美营养鱼类海鲜图典 》
+

NT$ 324
《 时令素食 》
+

NT$ 299
《 自己动手做纯天然美味果酱 》
+

NT$ 378
《 我亲爱的素食(全彩) 》
+

NT$ 351
《 小白素食记录(豆瓣、新浪微博人气美食博主,教您快乐享受素食主义) 》
編輯推薦:
这是大董中国意境菜精选集,一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食。
內容簡介:
随着经济的发展,人们对美食的艺术呈现以及浪漫、优雅的生活方式期待值越来越高。大董意境菜正是在消费者对餐饮文化消费需要更高的层次艺术审美的体验需求下的产物。本书全方位、多角度呈现了100道大董意境菜,是大董在中国意境菜上新的研究成果。
關於作者:
大董,原名董正祥。“大董中国意境菜”的首创者,中国餐饮行业大腕。其经营的餐厅以美味为经,以文化为纬,营造出独具特色的饮食文化。其“大董烤鸭”更是享誉京城的北京新派烤鸭的代表。
目錄
春季篇
1 花开咯吱
2 西施舌
3 橄榄油上蒋小嫩豆
4 青团子
5 桃花泛
6 玫瑰饼
7 番茄脆菇沙拉
8 春茶小湖虾
9 惊蛰梨抹茶蛋糕
10 春草蘑菇沙拉
11 春韭加蚌
12 荠菜笋尖
13 粉红泡沫配椰汁布丁
14 真爱蛋糕
15 香椿炸酱面
16 荠菜馄饨
17 鲅鱼烧麦
18 惊蛰梨煮苋菜
19 青蛤鲫鱼汤
20 花雕芙蓉蒸阿拉斯加蟹
21 香糟春塘片
22 香椿豆腐
夏季篇
23 樱桃鹅肝
24 带子刺身
25 老北京麻豆腐
26 老北京豆汁配焦圈
27 榴莲布丁
28 仔姜炒螺头
29 河蚌狮子头
30 泡菜
31 香茅焗乳鸽
32 蟹肉沙拉
33 玫瑰苦瓜汤
34 鲜虾子煎南瓜花
35 头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋
36 薄壳米小嫩豆
37 咸蛋黄绿豆饭
38 蟹粉芙蓉蛋
39 董氏烧茄子
40 杏仁豆腐
41 糟香黄鱼
42 小嫩豆配鸡头米
43 伊比利亚火腿粽
44 香芒带子卷
45 姜糖冻柿子
46 蟹粥
47 卤水鹅肝
48 董氏烧海参配新麦米
49 七月香杏配香莲
50 杭椒炒腊肉
51 鱼圆
52 蘑菇圈
53 鲜竹笋配酱油膏
秋季篇
54 墨鱼汁文思豆腐
55 泉水松茸
56 桂花糕
57 秋天的味道
58 银杏百合
59 南瓜栗子奶油汤
60 焗口蘑
61 蟹粉豆腐
62 勃艮第汁炒黄牛肝菌
63 冰激凌蟹
64 八宝饭
65 鸡菌煎带子
66 菊花鱼
67 焗中式牛排
68 六月黄鸡头米
69 糖炒栗子
70 石榴沙拉
71 桂花糖小乳鸭
72 柿子沙拉
73 黑松露配肉夹馍
74 红柳枝烤肉
75 话梅淮山
76 白薯沙拉
77 冰碗
冬季篇
78 红花栗子白菜
79 江雪糖醋小排
80 白菜双墩
81 雪菜冬笋
82 盐焗雪菜鳕鱼
83 糖葫芦
84 松露汁鲍鱼
85 豆腐白菜
86 烟熏三文鱼配油梨卷
87 九转大肠
88 酱肘花
89 红油小鹿肉
90 山楂鹅肝
91 绝世双莲
92 醉蟹膏牛油果
93 京糕梨丝
94 憋辣菜
95 干炸丸子
96 沙姜鸡
97 蟹糊冰激凌
98 山楂糕
99 秃黄油
100 芝士焗羊腩饭
101 香烧羊腩

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.