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| 內容簡介： |
我国南方适合养殖石斑鱼的区域广，养殖模式主 要有网箱养殖、池塘养殖和工厂化养殖，各种养殖模 式既有共性技术，又有不同的专有技术。为了使各地 的养殖从业者因地制宜地开展石斑鱼健康养殖生产， 王云新和张海发编著的《石斑鱼高效养殖实用新技术 》总结了石斑鱼养殖生产实践中的一些先进经验，结 合最新的科研成果，介绍了先进的、易掌握的石斑鱼 养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运 用这些健康养殖新技术。
本书可供广大石斑鱼养殖从业者指导生产使用， 也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人 员参阅。
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| 目錄：
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第一章 石斑鱼生物学特性与产业发展
第一节 生物学特性
第二节 主要养殖品种
第三节 养殖发展与市场前景
第二章 石斑鱼人工繁育技术
第一节 育苗场选址与建设
第二节 亲鱼培育
第三节 人工催产
第四节 人工孵化
第五节 室内人工育苗
第六节 海水池塘生态育苗
第三章 石斑鱼养殖水质调控
第一节 水环境因子与水质调控概述
第二节 人工育苗水质调控
第三节 成鱼养殖水质调控
第四章 石斑鱼的营养需求与饲料
第一节 石斑鱼的营养需求
第二节 石斑鱼的天然饵料
第三节 石斑鱼人工配合饲料
第五章 石斑鱼健康养殖模式
第一节 海水网箱养殖
第二节 池塘养殖技术
第三节 工厂化循环水养殖
第六章 石斑鱼养殖病害预防与控制
第一节 石斑鱼的病害预防
第二节 病害诊断与用药方式
第三节 石斑鱼养殖常见病害防治
附录
附录一 海水养殖用水水质标准（NY5052—2001无公害食品）
附录二 渔用配合饲料的安全指标限量（NY5072—2002）
附录三 渔用药物使用准则（NY507l一2002）
附录四 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录五 关于禁用药的说明
附录六 海水盐度、相对密度换算表
参考文献
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| 內容試閱：
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1小时25分钟后，出现第五次分裂，变成32个细胞（见彩图21—8）；2小时5分钟后达到64个细胞。此后细胞不断分裂，细胞与细胞间的界限愈加模糊，在受精后2小时25分钟，形成有多层小分裂球排列的桑椹期胚胎（见彩图21—9）。
2.胚体形成阶段
随着细胞不断分裂，形成囊胚层。4小时55分钟后进入高囊胚期（见彩图21—10）；5小时35分钟届，囊胚基部不断扩大，高度变低，呈扁平帽状覆盖在卵黄上，为低囊胚期（见彩图21一11）；6小时55分钟后，囊胚不断下包卵黄，胚胎发育达到原肠期（见彩图21—12）；9小时55分钟后，胚盾不断伸展，其头部伸到植物极，并逐渐形成胚体（见彩图21—13）。
3.器官分化阶段
12小时5分钟后，肌节3对，视泡出现（见彩图21—14）；12小时25分钟，视泡中的晶体形成（见彩图21—15）；13小时55分钟后心脏分化期（见彩图21—16）；15小时55分钟后，心脏开始跳动；l6小时25分钟后，尾部与卵黄囊分离，能自由颤动，鳍褶形成（见彩图21一17）；17小时55分钟后，尾部颤动加剧，头部不断向前顶和推，随之卵黄囊被拉长，卵膜出现皱褶，最后，仔鱼以头部破膜伸出膜外（见彩图21—18）。
三、胚后发育
石斑鱼卵受精后17小时55分钟，开始孵化出仔鱼，18小时55分钟全部受精卵孵化，进入胚后发育阶段。根据卵黄囊、鳍棘、鳞片的变化，石斑鱼的胚后发育可分为仔鱼期、稚鱼期和幼鱼期，仔鱼期根据卵黄囊的有无，可分为卵黄囊仔鱼和后期仔鱼。赤点石斑鱼胚后发育经历了4次重要的生长变化，分别是：8天前全长缓慢增加，体重负增长；仔鱼期第15～18天快速生长；仔鱼后期至稚鱼前期的第25～34天高速生长；幼鱼期平稳生长。
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