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| 內容簡介： |
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《乳酸菌与健康食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与乳酸菌相关的食品知识。全书共分三部分，分别是：乳酸菌与肠道健康，乳酸菌与益生菌，乳酸菌与相关产品。
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| 目錄：
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乳酸菌与肠道健康
人体消化道包括哪些器官
肠道对于我们来说意味着什么
为什么说肠道是人体内最大的免疫器官
食物进入人体后肠道是如何工作的
小肠的结构是怎样的
大肠的结构是怎样的
为什么说肠道是人的第二大脑
第二大脑会支配喜怒哀乐吗
影响肠道健康的因素有哪些
有益菌和有害菌会对人体造成怎样的影响
肠道里有益菌与有害菌比较强势的是哪一方
哪些因素会影响肠内菌群的平衡
肠内菌群失调会怎样
你有生活习惯病吗
肠内菌群是随年龄而变化的吗
要保持肠内菌群平衡需注意哪些方面
世界肠道健康日是哪一天
人为什么会便秘
忍耐便意会导致便秘吗
饮食紊乱、不规律的生活习惯会导致便秘吗
压力也会引起便秘吗
老年人便秘如何解决
自领便秘如何解决
儿童便秘如何解决
孕妇便秘姐何解决
刚出生的宝宝也会有肠道问题吗
如何从便便看健康
什么颜色的便便是健康的2
工作压力一大就拉肚子是病吗
乳酸菌与益生菌
什么是有益菌
什么是有害菌
什么是益生菌
乳酸菌是益生菌吗
成为益生菌的条件有哪些
益生菌有什么作用
益生菌和抗生素有什么关系
我们的身体能够保护自己吗
乳酸菌相关产品
什么是乳酸菌饮料如何分类
乳酸菌饮料与乳酸饮料有何差别
乳酸菌饮料与酸奶有何不同
乳酸菌相关产品应该怎么保存
何时饮用乳酸菌饮料更佳
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