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『簡體書』中国南北特色粽

書城自編碼: 2564447
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食地方美食
作者: 吴杰,郭玉华
國際書號(ISBN): 9787518601042
出版社: 金盾出版社
出版日期: 2015-05-01

頁數/字數: 58页
書度/開本: 16 釘裝: 平装

售價:NT$ 149

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內容簡介:
吴杰、郭玉华主编的《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配比及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样,图文并茂,易懂好学,不仅可供大小饭店、排档经营参考,也很适合广大家庭及美食爱好者学习制作。

 

 

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