登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 海外中国研究·王羲之：六朝贵族的世界（艺术系列） 》 售價：NT$ 811.0 《 唐宋绘画史 全彩插图版 》 售價：NT$ 449.0 《 “御容”与真相：近代中国视觉文化转型（1840-1920） 》 售價：NT$ 505.0 《 鸣沙丛书·大风起兮：地方视野和政治变迁中的“五四”（1911～1927） 》 售價：NT$ 454.0 《 海洋、岛屿和革命：当南方遭遇帝国（文明的另一种声音） 》 售價：NT$ 485.0 《 铝合金先进成型技术 》 售價：NT$ 1214.0 《 英雄之旅：把人生活成一个好故事 》 售價：NT$ 398.0 《 分析性一体的涌现：进入精神分析的核心 》 售價：NT$ 556.0

建議一齊購買： + NT$ 475 《 园林树木学（修订版）高等院校园林与风景园林专业规划教材 》 + NT$ 751 《 货币金融学（第九版）（经济科学译丛；“十一五”国家重点图书出版规划项目） 》 內容簡介： 敖海英、柳青主编的《食品微生物检验技术》介 绍了食品微生物实验室基本情况，玻璃器皿的洗涤、 包扎和灭菌，培养基的配制、包扎和灭菌，微生物染 色及显微形态观察技术，微生物分离、纯化、培养技 术及菌落特征观察，酵母菌的计数技术，食品中菌落 总数的测定，大肠菌群的测定，食品中霉菌和酵母的 测定，以及食品中致病菌的测定以金黄色葡萄球菌 为例。 本书适合作为中等职业学校食品检验、食品安全 类专业的教材，也可供初、中级食品检验员学习和参 考。 目錄： 前言 模块一 食品微生物实验室基本情况 任务一 食品微生物实验室的建设、使用和维护 模块二 食品微生物检验基本技能 任务二 玻璃器皿的洗涤、包扎与灭菌 任务三 培养基的配制、包扎与灭菌 任务四 微生物染色及显微形态观察技术 任务五 微生物分离、纯化、培养技术及菌落特征观察 任务六 酵母菌的计数技术 模块三 食品微生物指标的测定 任务七 食品中菌落总数的测定 任务八 食品中大肠菌群的测定 任务九 食品中霉菌和酵母菌的测定 任务十 食品中金黄色葡萄球菌的测定 附录 常用染色液和培养基 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.