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| 內容簡介： |
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《家政学教学参考书》主要由湖南女子学院、聊城大学东昌学院从事家政学教学与研究工作的教师编撰，各章编写者分别为：第一章第一节莫文斌、第二节刘杨、第三节罗志慧、第四节薛书敏、第五节刘景超、第六节周全、第七节郑艳君、第八节李荣莲、胡艺华，第二章薛书敏、邵汉清，第三章刘杨，第四章邵汉清、刘景超，第五章庞翠，第六章陈艳蓉、邵汉清，第七章第一节郑艳君、第二节周全，第八章刘景超，第九章刘景超、邵汉清，第十章薛书敏。全书由全国家服办副主任汪志洪、湖南女子学院原党委书记易银珍统筹指导，湖南女子学院副校长、博士生导师黄立宏教授、教育与法学系副主任邵汉清副教授具体组织，聊城大学东昌学院薛书敏老师协助做了大量工作，全国家服办副主任汪志洪统稿并最终定稿。
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| 目錄：
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第一章 家政学综述
第一节 家庭概论
第二节 家政学理论发展
第三节 家政教育的发展
第四节 家庭管理的思想与实践
第五节 家庭婚姻的政策与法律
第六节 家政服务业发展
第七节 现代科技与家庭生活
第八节 家政学参考书目导引
第二章 菲律宾家政产业及家政教育发展
第一节 菲律宾家庭
第二节 菲律宾家政产业
第三节 菲律宾的家政教育
第三章 韩国家政产业及家政教育发展
第一节 韩国文化传统与家政发展
第二节 家政学在韩国的历史发展
第三节 韩国家政教育概况
第四节 家政在韩国的未来
第四章 英国家政产业及家政教育发展
第一节 英国家政学的发展概况
第二节 享誉全球的英式管家——英国家政行业发展状况
第三节 家政精英培养——英国家政教育发展状况
第五章 日本家政产业及家政教育发展
第一节 近代日本的家庭状况
第二节 日本家政教育的普及与提高
第三节 老龄化背景下的日本养老服务
第六章 美国家政产业及家政教育发展
第一节 家庭发展情况
第二节 家政产业发展
第三节 家政教育状况
第四节 美国家政企业、行业协会与经典家政学著作
第七章 德国家政产业及家政教育发展
第一节 德国家政学的发展概况
第二节 德国家政行业发展状况
第三节 德国家政教育发展状况
第八章 法国家政产业及家政教育发展
第一节 法国家政行业发展概况
第二节 法国的家政教育
第九章 中国家政产业及家政教育发展
第一节 中国家庭概述
第二节 中国家政产业发展概述
第三节 中国家政企业发展现状
第四节 中国家政教育发展
第五节 中国家政行业协会与研究机构
第六节 香港、台湾地区家政服务业和家政教育的发展
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