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內容簡介： 《猪的生长性能影响因素全解析》是作者李安军、刘桂芹第一本书《饲料企业核心竞争力构建指南》的续篇之一，主要的目的是补充资料和分析以建立猪的营养需要为基础的配方技术服务体系（标准营养和饲料、标准猪生长内容）。书中包含了近300幅表格、图表（详见附录）和众多公式，涉及影响猪的生长性能的四个方面：品种、环境、营养和卫生。本书运用《饲料企业核心竞争力构建指南》中的方法对猪的品种、采食、影响生长的主要环境因素（温度和密度）做了详尽的分析，选择了合适的公式和数据以应用于营养需要的评估；并重点分享分析了氨基酸、母仔猪的资料，这样结合《饲料企业核心竞争力构建指南》中的公式、资料、方法就可建立完整的以猪的营养需要为基础的配方技术服务体系了。 關於作者： 李安军，1999年毕业于南京农业大学畜牧兽医系，至今已在饲料行业服务近15年，从事过配方技术、品质管理、销售、企业咨询等工作。专长于原料评估，猪、奶牛、肉鸡配方技术，全员质量管理，HACCP，猪料销售及培训等；擅长系统思考与数据分析。 目錄： 第一章 猪的性状与影响因素概述 第二章 猪的采食量 一、理论基础随意采食量 二、各阶段采食量计算 三、影响“评估采食量”的其他因素 第三章 品种 资料一：《大陆生长育肥猪蛋白质、氨基酸营养进展》我国 台湾发表的四川农业大学动物营养研究所文章，20世纪 80年代资料 资料二：中国杂交猪品种数据解读 资料三：美国20世纪90年代中期品种数据解读 资料四：基因型与生长性能，《中国养猪工业手册》第27章 资料美国大豆协会，1999年 资料五：猪的四大品种性能比较 本章总结 第四章 猪的生长 一、生长有关公式研究 二、生长理论与其他资料 本章总结 第五章 生长育肥猪的实用营养与饲养 第六章 母仔猪的营养和饲养 一、妊娠母猪 二、哺乳母猪 三、乳仔猪 第七章 疾病、卫生不良和饲料霉菌毒素对猪的影响 一、卫生不良的影响 二、疾病对饲料效率的影响 三、霉菌毒素的影响 四、粗纤维对猪的正负影响 第八章 猪价预测方法 一、需求的预测 二、猪价预测方法“三”释猪价 附录1 猪的饲料营养与生长性能手册 附录2 表格索引 参考文献

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