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| 內容簡介： |
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《脂肪肝防治专家谈》由肝胆病专家石景森编写 ，在前两版的基础上修订而成，作者参考国内外最新 文献，结合自己多年的实践经验和研究成果，系统阐 述了脂肪肝的基础理论和诊疗预防知识，包括肝脏解 剖与功能，脂肪肝的病因、病理生理、临床表现、检 查、诊断、各种治疗、预防措施、保健指导和研究进 展等。本书内容丰富，实用性强，反映了脂肪肝临床 研究和防治技术的最新进展，适合临床医师、基层医 务人员和脂肪肝患者阅读参考。
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| 關於作者： |
石景森，河北满城人，外科学教授、主任医师，博士生导师，西安交通大学医学院第一附属医院肝胆外科研究室主任，著名肝胆外科专家。兼任中华外科学分会胆道外科学组副组长，西安交通大学肝胆胰疾病研究会理事长，国家科学技术奖励评审专家，国家自然科学基金评审专家，中国抗癌协会胰腺癌专业委员会顾问委员，陕西省抗癌协会肝胆胰专业委员会顾问委员，美国泛太平洋外科学会会员，北京中华国际名人研究会会员，陕西省老教授协会理事。担任《中华肝胆外科杂志》副主编，《中国实用外科杂志》资深编委，以及《临床外科杂志》、《中国普外基础与临床杂志》、《中国普通外科杂志》、《西安交通大学学报医学版》、《中国微创外科杂志》、《中国普通外科进展杂志》、《外科理论与实践杂志》、《肝胆外科杂志》、《肝胆胰外科杂志》等20余种专业杂志的编委或顾问。
1961年毕业于西安医学院，一直从事医疗、教学和科研工作，主攻肝胆胰外科专业。1985—1986年赴美国宾夕法尼亚大学医学院研修，1990—1991年作为高级访问学者应邀赴美国得克萨斯大学医学院合作科研。20世纪70年代，率先开展了胆道闭式引流装置与技术研究；90年代在陕西省率先开展了腹腔镜微创外科手术。先后主持完成多项国家自然科学基金、卫生部基金及省级科研项目。获国家教育部一等奖、国家教委科技二等奖、陕西省政府科学技术奖、省教委科技进步奖等18项。培养硕士博士研究生48名，在国内外期刊发表论文400余篇。主编出版《普通外科肿瘤学》、《外科黄疸疾病诊断治疗学》、《胆道外科基础与临床》、《脂肪肝防治专家谈》和《外科无菌术》视听教材等，副主编或参编专著28部。享受国务院特殊津贴。
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| 目錄：
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第1章 认识肝脏
一、肝脏的位置、形态及主要功能
二、肝脏的微观结构
三、肝脏是怎样进行物质代谢的
四、肝脏的代偿、再生能力主要表现在哪些方面
第2章 脂肪肝的基本知识
一、什么是脂肪肝
二、肝病领域的新挑战——脂肪肝
三、脂肪肝的病因
四、脂肪肝的流行病学研究
五、哪几种人最易患脂肪肝
六、脂肪肝的早期征兆
七、导致非酒精性脂肪肝的重要因素
八、别轻视脂肪肝
第3章 脂肪肝的影响因素与发病机制
一、脂肪肝的影响因素
二、脂肪肝形成分子机制的研究
第4章 脂肪肝的病理及临床类型
一、脂肪肝时肝脏的病理改变
二、脂肪肝的病理分类
三、脂肪肝的临床类型
四、脂肪肝的病理分型和分期
五、脂肪肝病变程度的临床分级
第5章 脂肪肝的临床表现与诊断
一、脂肪肝的临床表现
二、脂肪肝的诊断
三、非酒精性脂肪肝
四、脂肪肝诊断中存在的问题
第6章 脂肪肝的治疗
一、治疗原则
二、病因治疗
三、饮食疗法
四、运动疗法
五、药物疗法
六、行为矫正疗法
七、肝炎合并脂肪肝的治疗
八、糖尿病性脂肪肝的治疗
九、非酒精性脂肪肝的治疗
十、无症状脂肪肝是否需要治疗
十一、病毒性肝炎并发脂肪肝的饮食应注意哪些事项
十二、如何看待脂肪肝降脂与恢复肝功能的辩证关系
第7章 脂肪肝的预后
一、脂肪肝一般预后
二、得了脂肪肝意味着什么
三、病毒性肝炎合并脂肪肝的预后
四、脂肪肝会传染吗
五、脂肪肝可导致肝硬化吗
六、脂肪肝会发展成肝癌吗
七、重视妊娠期急性脂肪肝
八、酒精性肝硬化能否治愈
九、脂肪肝预示五种危险
十、脂肪肝发展模式
十一、局限性脂肪肝的诊断与治疗难点
第8章 脂肪肝的预防
一、脂肪肝如何防治
二、如何预防脂肪肝复发
三、脂肪肝的家庭调养
四、如何开展脂肪肝的预防与综合调理
五、豪饮莫忘保肝
六、预防脂肪肝的8种食物
七、脂肪肝患者平时应注意些什么
八、脂肪肝患者应如何控制饮食
九、预防脂肪肝，专家怎么说
十、防治脂肪肝维生素有奇效
十一、健康生活方式可以预防脂肪肝
十二、脂肪肝自疗十八法
十三、哪些祛脂药物可用于防治脂肪肝
十四、脂肪肝食疗方九则
第9章 脂肪肝的保健指导一
一、发现脂肪肝怎么办
二、脂肪肝病人为何这么多
三、怎样安排脂肪肝患者的一日三餐
四、患上脂肪肝怎么办
五、脂肪肝病人饮食注意事项
六、脂肪肝患者的饮食原则
七、脂肪肝患者的膳食要求
八、如何自我判断胆固醇升高
九、胰岛素抵抗可预示脂肪肝一
十、哪几类人要定期体检
十一、如何看肝功能化验单
十二、如何自我防治脂肪肝
十三、肥胖性脂肪肝患者如何合理减肥
第10章 脂肪肝防治的误区
一、脂肪肝不是病，看不看无所谓
二、“不吃肥肉，少吃油”就不会得脂肪肝
三、脂肪肝都是营养过剩吗
四、脂肪肝不可能治愈
五、脂肪肝都会变成肝硬化吗
六、治疗脂肪肝主要依靠保肝药物
七、脂肪肝病人应该全吃素食
八、有了脂肪肝就得服用降血脂药物
九、瘦人不会得脂肪肝
十、脂肪肝伴有转氨酶升高需服用降酶药物
十一、脂肪肝伴有转氨酶升高不能多活动
十二、脂肪肝可以不治自愈
十三、慢性肝炎合并肥胖性脂肪肝抗病毒治疗最为重要
十四、肥胖性脂肪肝患者水果多多益善
十五、肝功能不好的人应该多吃动物肝脏
第11章 脂肪肝的研究进展
一、酒精性肝病的研究进展
二、降血脂药物在脂肪肝治疗中的应用研究
三、脂肪肝与相关肝脏疾病关系的研究进展
四、现代医学对脂肪肝的研究现状
五、儿童也需预防脂肪肝
六、胃减容手术改善重度脂肪肝
七、绿茶对脂肪肝有防治作用
八、大豆提取物治疗脂肪肝
九、多肽类物质对酒精肝有保护与修复作用
十、重视脂肪肝，治疗脂肪肝
十一、了解你的肝脏——脂肪肝自测及对策
第12章 脂肪肝的中医防治
一、脂肪肝的中医病因病机
二、依据“中医肝胆病学”的辨证分型
三、单味药的抗脂肪肝功效
四、中药复方治疗脂肪肝的实验研究
五、针灸天灸对脂肪肝的治疗
六、腹部推拿治疗脂肪肝
参考文献
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